Dlaczego zielone pomidory zmieniają kolor...

[x-xm-a]

po jakimś czasie..ale w w marynacie? (pasteryzowane w: ocet+oliwa+sól+cukier) i co zrobić, żeby nie były takie beee jasnozielone
pytanie dość hmmm..ale na miejscu i pytanie głównie do forumowicz

[x-p-o]

Zalewę robić na kwasku cytrynowym a nie na occie. I nie pasteryzować zbyt długo.

Tak właśnie robiłem przetwory gdy moje dzieci były małe.