Oberżyna /bakłażan,psianka podłużna (Solanum melongena) - uprawy z rozsady cz.1

[BRZOSKWINKA]

Kasiu, a ja sklepowych i bazarowych nie solę i nie odsączam, bo rynek już odszedł od tych goryczastych (nowe odmiany są bez goryczki). Od trzech lat nie trafiłam na felerne, a bakłażanów jemy naprawdę dużo z różnych źródeł.

[oxalis]

A ja dalej solę i się cieszę sierotka jedna, że się pozbyłam tej goryczki...
Efekt placebo mnie dopadł

[Pelasia]

Nie miały goryczki. Słodkie,delikatne,pyszne. Na pewno będę je miała w przyszłym roku i to dużo więcej. Bo w tym roku tylko 4 szt posadziłam ,tak na próbę
Takie widziałam w gazecie Mój Piękny Ogód. To jest jakas azjatycka odmiana preferowana przez turków
Asia

[BRZOSKWINKA]

Rzeczywiście pychota. Dziś zrobiłam.
I widzę, że wiążą i rosna bez problemu, a inne obok jakieś toporne.

[Alembik]

Pelasia a zbierzesz trochę nasion na akcję?

A tak w ogóle to ostatnio zrobiłem oberżynę tak na czuja. Podsmażyłem cebulę, dałem duży talerz oberżyny pokrojonej w kostkę i pomidora, do tego ryż na sypko. Podsmażyłem całość razem i przyprawiłem curry. Nie wiem skąd mi przyszedł do głowy pomysł na takie danie, ale jak ktoś ma za dużo oberżyny i za mało czasu to polecam Można w tym daniu wreszcie odczuć prawdziwy smak oberżyny.

[Pelasia]

Pozbieram

[Alembik]

A oto i moje bakłażany. Black beauty i violetta lunga. Tego największego zostawiam, żeby urósł całkiem ogromniasty i też zbiorę nasiona na akcję, jak już będzie mocno dojrzały.

[BRZOSKWINKA]

Piękne!
Normalnie bym je zjadła

[NITKA]

Alembik, piękne bakłażanki
Natomiast moja mam wyhodowała takie cudaki..

[Kasencja]

Anita, te bakłażany to nie w tym wątku pokazujesz co trzeba .

[NITKA]

...w sumie racja..

[mkwapisz]

Witam,
poniżej przedstawiam pierwszą oberwaną przez nas oberżynkę. Uchwycona dla potomności, bo w zeszłym roku marne były.


Pozdrawiam

[Pelasia]

Na moich oberżynkach pasły się dwie stonki ziemniaczane. Zebrałam je i

[Alembik]

Wiecie może gdzie kupić tanią wagę kuchenną? Zawsze mi jej brakowało choćby do takich zdjęć :\
A podejrzewam, że jeden z moich bakłażanów osiągnie rekordowe rozmiary.

[BRZOSKWINKA]

ja się na allloooo zaopatruję.