SOS DO MIĘSA ,SŁODKO-KWAŚNY;
3kg pomidorów
kg cebuli
1 papryka czerwona
1 puszka ananasów
1 puszka kukurydzy
pół łyżki chili
pół łyżki czosnku mielonego
2 łyżki musztardy
2 łyżki papryki słodkiej
1 łyżka vegety
1 łyżka curry
1 łyżka pieprzu czarnego
1 szkl.cukru
1 szkl octu
2 łyżki soli
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę.Cebulę też w kostkę.Posolić,gotować na wolnym ogniu ok.godziny.Dodać pokrojonego w kostkę ananasa,pokrojoną paprykę i pozostałe składniki(oprócz mąki).Gotować ok pół godz.Na koniec rozrobić mąkę w niewielkiej ilości soku z ananasa i dodać do sosu.Zagotować.Gorący wkładać do słoików.Nie pasteryzować.
Ostrożnie z chili i pieprzem.
Gdy postoi w słoikach ,to trochę podchodzi wodą,wystarczy pomieszać.
Przepis nie jest mój,pochodzi z internetu.Bardzo dobry,wypróbowany.Polecam
I tylko nie zapiszcie,a póżniej proście jeszcze raz

.
Widziałam go też tu na forum,ale nie stąd go wzięłam.Przepraszam,dziękuję

.Udanych przetworów.