witam,
planuję wymurować grillo-wędzarnię z klinkieru..
czy ktoś może mi podać jaka odległość powinna być między paleniskiem a komorą wędzenia?
jakiej długości mogłaby być prowadzona pod skosem a później pionowo rura doprowadzająca dym?
w jakiej proporcji- ile rury pod skosem a ile w pionie?
Mewa !
To jest zwykła blaszana rura NIE OCYNKOWANA , zakopana 25 cm w ziemi.
Wydaje mi się, że te 2 metry wpływają dobrze na wyrównanie temperatury dymu zanim dotrze on do komory w której wiszą mięska.
Rura z czarnej blachy. Ocynk być nie może !!!!!!!!!!!!!! Trucizna !!!!!!!!!!!!
Gotowe solidne murowane grille można kupić w sklepach budowlanych i ogrodniczych, typu Castorama;) Jest to o wiele prostsze rozwiązanie, chyba, że masz czas i ochotę na samodzielną budowę, to co innego:)
Grzybowysklep pisze:Gotowe solidne murowane grille można kupić w sklepach budowlanych i ogrodniczych, typu Castorama;) Jest to o wiele prostsze rozwiązanie, chyba, że masz czas i ochotę na samodzielną budowę, to co innego:)
A czy widziałeś może gdzieś w sklepach grilowędzarnie z dachem i porządnym blatem i oczywiście kanałem około 2m- jak tak to daj namiar - chętnie pooglądam
a dlaczego nie zrobiliście 2 w 1?. Ja mam zamiar właśnie zrobić i grila i wędzarnie . Gril będzie umieszczony nad paleniskiem, a pomiędzy nimi blat na którym będzie możliwość przygotowania mięska - tak aby było to funkcjonalne .
miałam taką wizję, ale mąż zrobił po swojemu - ważne żeby jemu się podobało bo to on będzie robił wędliny - mnie to nie "ciągnie"
korzystał z tego projektu : Wędzarnia
Witam
Znalazłem w internecie zdjęcie oto takiego grilla. Proszę podać link, zamiast zapożyczać cudze zdjęcia łamiąc prawa autorskie.
Comcia
Zamierzam zabrać się za budowę więc czy moglibyście mi doradzić w kilku sprawach.
Jak głęboko należy wykopać dołek pod podstawę?
Czy dno zasypać piaskiem?
Jakie zbrojenie?
Czy skomplikowane jest wykonanie takich łuków?
Zestaw który planuję użyć 67cm x 37cm
Zastanawiałem się też nad wykorzystaniem kostki granitowej razem z cegłą.
Komin na środku nad paleniskiem, nie tak jak na zdjęciu gdzie znajduje się z tyłu.