Rokietta siewna, rukola (Eruca sativa )

[anica]

Rukolę można ścinać tak, aby zostawić kilka liści na łodydze - z kącików liści wypuści nowe pędy, które dadzą nam dużo świeżych młodych liści. W ten sposób jedną roślinę możemy prowadzić do jesieni uzyskując formę krzaczka.Z kwitnącej rukoli kwiatki też można dodawać do sałatek, ale lepiej nie dopuszczać do kwitnienia i zawiązania nasion, chyba że w celu ich pozyskania do siewu.

[niedobry]

a moja rukola zapracowała sobie na pierwsze żniwa...jutro sałatka z rukoli z kilkoma podsmażonymi pieczareczkami , suszonymi śliwkami podsmazanymi z kurczakiem,czosnkiem i słodkim chilli z łyzeczką pesto do tego swieża bazylia i odrobinka suszonych pomidorków posiekanych do piersi w trakcie smażenia...na to parmezanik...i na ciepło...tylko rukola i pomidorki koktail chłodniutkie....lepsze jak w naszej włoskiej skad podkradłem pomysł... juz testowałem we własnej kuchni

[EwkaEs]

Aciek-kwiaty rukoli są naturalnie jadalne,można dodać do sałatki na przykład z pomidorem i jajkiem na twardo.

[wegetarianka]

Witam, również uwielbiam rukolę i sieję ją u siebie. Bardzo lubię w sałatkach, szczególnie z dodatkiem orzechów włoskich; ale nie tylko: w zupie, na pizzy czy duszona także mi smakuje. Zgodzę się jednak, że nie każdemu jej smak będzie odpowiadał, u mnie dziecko nawet podskubuje listki
Jak już wspomniano- kwiatki są również jadalne, dodam jeszcze, że nasion rukoli można używać jako przyprawy w miejsce gorczycy.

[Bidi]

Witam wszystkich na forum. To mój pierwszy wpis, a już mam małe pytanie

W tym roku na balkonie zaczęłam uprawę rukoli z nasion w doniczce. Pięknie urosła, można już nawet zbierać jej świeże listki. Niestety ostatnio przyszły upały (balkon od storny południowej) i niektóre listki zrobiły się żółte. Czy Waszym zdaniem są to efekty posłoneczne? Czy rukola jest aż taką wrażliwą sałatą?

Proszę o pomoc

[x_o-a]

Tak, rukola raczej woli cień. Bardzo szybko wschodzi i do jedzenia najlepiej wysiewać ją co dwa tygodnie, małe ilości. Starsza gorzknieje.

[sajmon0609]

A jakiej firmy macie nasiona rukoli bo nie znalazłem nigdzie jej, a chciałem też sobie zasadzić.

[ganio4]

Rukolę i inne warzywa kupuję tutaj: http://www.franchi-sementi.pl/
Polecam rucola selvatica, ma bardziej powycinane i delikatniejsze listki, w smaku ostrzejsze niż rukola coltivata

[Bidi]

Ja mam nasiona firmy POLAN

[przemek1136]

Rukola powoli zaczyna kwitnąć ale liście dalej nadają się do konsumpcji. Część roślin przetrwała zimę i na wiosnę wypuściły nowe rozety liści.

[ajwonna]

Moja rukola rośnie jak szalona. Rozsiewa się sama. Wytrzymała nawet ostatnie przymrozki.

[lobuzka]

U mnie również, rukola jako wieloletnia roślina, jeżeli starsza zmarznie, młoda z rozsianych nasionek zawsze gdzieś wykiełkuje

[praszka]

witajcie, pierwszy raz wysiałam rukolę. ale oglądając wasze roślinki, doszłam do wniosku że moja rukola jest jakaś taka.... jak myślicie?

jest wysoka na ok 3-4 cm.

[amis]

Może ją trochę podsypać ziemią,albo jak będziesz pikować to głębiej, po same liścienie.Ona się do słońca tak wyciąga.Ja siałam rukolę do gruntu a teraz sama mi się rozsiewa.Powodzenia w uprawie,to odporna roślina

[jo-landa]

W ub. roku na chybcika zmieniałam miejsce warzywniaka, bo pierwsze miejsce to był niewypał (nowo nabyte siedlisko na Mazurach i wielka niewiedza). Nowy warzywniak obsiewałam w poł. lipca - fasolka szparagowa, buraki, marchew, koper, szpinak i właśnie RUKOLA. Wszystko urosło pięknie, a rukola bardzo się rozrosła. Warzywniak został późną jesienią zaorany wraz z moją rukolą, bo znacznie go powiększyliśmy.
Nie pamiętam odmiany owej rukoli.
Pozdrawiam