Apetycznie u Anpio7

[Anpio7]

Witam , dziękuje za odwiedzinki i miłe słowa.
Możesz oczywiście dodać z puszki - odsączone, muffinki będę bardziej wilgotne
Cieszę się, że przepis przypasował, smacznego !!!
Zapraszam zawsze do mnie, obiecuje , że postaram się regularnie wpisywać kulinarne wyczyny


foto z działkowego pikniku

Polecam też

Muffiny krówkowe z kokosem

Składniki na ok. 12 muffinek:

• - 2,5 szkl. mąki
  - 1 szkl. brązowego cukru (dałam zwykły, bo akurat brązowego nie miałam)
  - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  - 100 g roztopionego masła
  - 2 jajka
  - 1/2 szkl. maślanki (tym razem dałam jogurt naturalny)
  - 1/2 szkl. mleka
  - 200 g pokrojonych krówek (dałam 200 g masy krówkowej z puszki)
  - wiórki kokosowe do posypania każdej muffinki

Mąkę, cukier i proszek mieszamy w jednej misce. W drugiej łączymy ze sobą masło, jajka, mleko i maślankę. Do składników suchych dodajemy składniki mokre i mieszamy je niedbale, tylko do połączenia składników i dodajemy pokrojone krówki. Mieszamy jeszcze chwilę do połączenia się krówek z ciastem i nakładamy do papilotek. Górę każdej muffinki obficie posypujemy łyżeczką wiórek kokosowych. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.
Smacznego

[Anpio7]

Ostatnio małam ochotę na makaron, miało być spagettii,
a będąc w sklepie wpadł mi w ręce "Pomysł na ..."
i przyznam szczerze, że wyszło przepyszne sczegulnie jak posypałam tartą mozzarellą



Składniki:

• 250 g mięsa mielonego
  200 g makaronu ? rurki
  150 g pieczarek
  70 g koncentratu pomidorowego
  (3 łyżki stołowe) lub 425 g pomidorów z puszki

Sposób przyrządzenia
Umyte pieczarki pokrój w plasterki. Na głębokiej patelni lub w garnku w małej ilości tłuszczu podsmaż mięso mielone, dołóż pieczarki i smaż razem przez kilka minut.
Zawartość torebki rozmieszaj z 700 ml wody i koncentratem pomidorowym (lub z 500 ml wody i 425 g pomidorów z puszki). Wlej całość do garnka i wsyp surowy makaron.
Zagotuj i duś całość pod przykryciem przez 15-20 minut, do miękkości makaronu

[kasik 69]

Aniu,a do likieru krówkowego to taka mała puszka masy,chyba 250?

[Anpio7]

Kasiu Ja robiłam producenta Ballandu (kupiłam w Biedronce) ona jest pakowana po 400g
chyba mniejszych opakowań nie ma , ale można zrobić z połowy, choć dodam, że lepiej zrobić więcej
Tu jest link tego produktu http://www.bakalland.pl/strefa-konsumen ... ,,100.html
Powodzenia i smacznego, Ja dziś degustuje Kukukówkę

[kasik 69]

to jednak mała,ja mam pół zapomnianej puszki w lodówce,byłam sprawdzić,moja to1000g
a długo musi się przegryzać?
Ja popijam śliwkóweczkę

[Anpio7]

Przyznam szczerze, że już w trakce produkcji mi smakuje ,
ale po kilku dniach się przegryzie i nie czuć tak alkoholu, ogólnie pychota

[kasik 69]

no to idę produkować,
przepis na advocat wstawię po niedzieli

[Anpio7]

Ostatnio namoczyłam i ugotowałam fasole - taka zachcianka
Po czym zrobiłam sałatkę wg własnej wizji i zasobności lodówki

SAŁATKA Z FASOLI I TUŃCZYKA

• - ugotowana fasola (suchej ok 15 dkg) lub 1 puszka - kolor dowolny
  - puszka tuńczyka w sosie własnym (lubie tą z Biedronki gdzie są kawałki)
  - duża cebula - u mnie była czerwona
  - 2 średnie ogórki kiszone
  - przyprawy: sól, pieprz, chili, czosnek granulowany + dowolne wg uznania
  - 2 łyżki majonezu

Wszystko razem wymieszać i zostawić w lodówce chociaż na godzinkę.

Smacznego

[kasik 69]

mam wszystko,oprócz fasoli.jak myślisz może być kukurydza?

[Anpio7]

Hmmmm jak mocniej przyprawisz to chyba może być, albo groszek

Smacznego i daj znać

[Anpio7]

Właśnie upiekłam moje niezawodne i przepyszne ciacho - POLECAM ze szczerego serca,
to taki mój zamiennik zamiast ciasta drożdżowego, z którym jestem na bakier



Szybkie ciasto ze śliwkami

Lub z innymi owocami np.: rabarbarem, jabłkami itp.

Składniki

• 250 g margaryny
  200 g cukru
  100 g mąki krupczatki
  200 g mąki pszennej
  4 żółtka
  4 białka
  3 łyżki śmietany 18%
  1 łyżeczka proszku do pieczenia
  700 g śliwek węgierek lub podobnej do węgierek dużej odmiany

Margarynę utrzeć z cukrem na sztywny biały puch, dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, śmietanę, na końcu ubitą na sztywno pianę z białek, ale bez ostatnich dwóch - trzech łyżek: będą potrzebne do polewy.
Gęste ciasto wylać na średnią tortownicę, poukładać połówki śliwek skórkami do dołu, kilka śliwek poprzekrawać na ćwiartki wzdłuż i powciskać w wolne miejsca między już poukładanymi owocami - te wpadną do ciasta na dół. Piec w 180 stopniach około 1 godziny. Po wyjęciu, lekko ciepłe posmarować resztą piany ubitą na sztywno z 2 łyżkami cukru. Bardziej leniwi mogą po prostu posypać ciasto cukrem pudrem.
Doskonałe na ciepło i na zimno. Poza tym niepracochłonne.

Połączenie mąki tortowej oraz krupczatki korzystnie wpływa na konsystencję ciasta, podkreślając jego ziarnistość.


_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Tym razem zastosowałam moją nową mniejszą tortownice o śr. 24 i dla tego ciasto wyszło takie wysokie,
celowo tak zrobiłam, bo mam dziś miłe spotkanko z teściami, a teściu uwielbia takie wysokie ciasta,
więc czemu by nie sprawić mu dodatkowej przyjemność

Foto-prezentacja już niedługo

[Stachu 1956]

witam . Oj posmakowałbym naleweczki

[Anpio7]

Jak widać w tytule, będzie dziś bardzo słodko
Właśnie zrobiłam czekoladę z czasów PRL, czyli mojego dzieciństwa, na życzenie mojej drugiej połówki,
z przepisu teściowej - choć pamiętam, że kiedyś na opakowaniu mleka w proszku było takie samo.



CZEKOLADA / BLOK CZEKOLADOWY / MASA DO PRZEKŁĄDANIA WAFKI

orginalny przepis PRL

• kostka margaryny
  pół szkl. mleka
  1,5 szkl cukru
  cukier waniliowy
  3 łyżki kakao
  200- 250 g mleka w proszku
  bakalie dowolne

moja dzisiejsza podwójna wersja - na dużą blachę

• 375g masła osełkowego(Biedronka)
  1 szkl mleka 3,2%
  2,5 szkl cukru
  cukier waniliowy
  6 łyżek kakao "Deko Moreno" - z wiatrakiem moje ulubione
  400 g mleka w proszku
  15g orzechów

W garneczku na małym ogniu rozpuścić masło (margarynę) dodać mleko i cukier, cukier waniliowy, kakao, mieszać aż się rozpuszczą grudki (ok 10 min), zdjąć z ognia wsypać pomału mleko w proszku - ja mieszałam mikserem, dodać bakalie, wylać na blaszkę.

SMACZNEGO

[egeria75]

Mmmm, pychotka, też ostatnio robiłam, przywołuje to u mnie wspomnienia z dzieciństwa, a przepis mam identyczny jak Twój.

[Korynka]

Od samego patrzenia ślinka cieknie wykorzystam przy najbliższej okazji. Ja w piątek upiekłam całą blachę sernika z brzoskwiniami, ale niestety zostało po nim jedynie wspomnienie, więc zdj ecie bardzo chętnie dodam, ale następnym razem.