Tort z mięsa mielonego :) Pycha

[mia63]

Też zrobię dwa torciki na moje urodziny, smaczny widać jest

[dosia]

Dopiero teraz tu trafiłam i dobrze że jestem po obiedzie to się nie ślinę. Robiłam do barszczu podobne roladki z kapustą i grzybami. Gęsty farsz z kapusty kiszonej z grzybami dość pikantny zawijany w ciasto serowe lub drożdżowe. Ale nie wymyśliłam że to samo mogę zrobić z mięsem muszę sprawdzić jak smakuje.

[Katarzyna1969]

Mogę podpowiedzieć, że zamiast mięsa mielonego wkładam do środka resztki z lodówki :podsuszone wędliny, ugotowane warzywa np. z rosołu, kawałki ugotowanego mięska, też z rosołu, paprykę, nawet marynowaną, groszek konserwowy, dodaję łyżkę śmietany albo majonezu dla uzyskania spójności nadzienia, zieleninę, która jest pod ręką, ostatnio nawet kawałki podduszonej cukinii. Za każdym razem można mieć inne danie, nawet wegetariańskie. Sam "POMYSŁ" takiego tortu jest rewelacyjny, za co dziękujemy AUTORCE !!! Spróbujcie włożyć coś własnego, przy okazji można posprzątać lodówkę, mieć pyszny obiad, zaskoczyć domowników i zasłużyć na uznanie!!!

[dosia]

Kasia ma rację chwała autorce torcika ,i możemy się wykazać inwencją

[FIGA]

Dziękuję w imieniu Autorki > ja tylko podzieliłam się z Wami
Wiedziałam że przepis jest wart żeby zagościł u smakoszy

[Lorrie]

Myślę że to doskonały przepis na jedno ze świątecznych dań Też będę próbować :)

[Comcia]

Próbujcie dziewczyny bo warto :P
Podpowiem że najlepiej jest rozwałkować ciasto dość cienko bo i lepsze i ładniejsze danie.
Ja ostatnio rozwałkowałam tak sobie ( z lenistwa i pośpiechu ) i choć nadal było smaczne to jednak wewnątrz było prawie samo mięsko a na zewnątrz ciasto.

[Lorrie]

A ja jako mięsko mielone kupiłam takie paczkowane kupione w Lidlu - ale uwaga! To zmielona szynka. Troche więcej kosztuje ale po upieczeniu palce lizać! No nieee, jakie to dobre! Dziś piątek, zaszalałam i zrobiłam obydwa dania: schabik bez pieczenia i torcik. Normalnie 5 kg do przodu! Pychota !!!

[krzysztofkhn]

Lorrie !
A tak z ciekawości, to ile ono kosztuje ?
Bywa, że jestem wysłany do rzeźnika i kupuje kulkę, szynkę przednią po 12 zł.

[Lorrie]

Coś koło 12-13 zł za kilogram.

[FIGA]

Lorrie !
A tak z ciekawości, to ile ono kosztuje ?
Bywa, że jestem wysłany do rzeźnika i kupuje kulkę, szynkę przednią po 12 zł.

U Zbyszko kupisz taniej i świeże :P
Jutro pojadę i zobaczę jak ceny wyglądają, bo dawno od szynki nie kupowałam

[Lorrie]

U nas takich delikatesów jak Zbyszko nie ma ale nie wątpię że bardziej świeże

[rosea]

Mam ochotę zrobic taki torcik. Pytanie do tych, którzy juz piekli- do ciasta lepiej dodac proszek czy drożdże? Wolałabym to drugie - pomóżcie rozstrzygnąc dylemat.

[FIGA]

Jeśli wolisz drożdżowe to ja robię z tego przepisu http://www.forumogrodnicze.info/viewtop ... =9&t=10952
Chyba w sobotę znowu będziemy się zajadać :P

[rosea]

Figo, a z którego ciasta smaczniejszy , wg Ciebie...