Przepisy na syropy lecznicze

[ursa]

Liliano dziękuję za odpowiedz. Uspokoiłaś mnie, ale w tym roku zrobię syrop z młodych przyrostów.
Podajesz fajne przepisy, na pewno zrobię likiery. Myslę , ze nie jestes tylko teoretykiem, powiedz które ziola wedlug Ciebie są numerem jeden.

-------------------
Urszula

[jollla500]

Stasiu ale masz super przepisy chętnie będę z nich korzystać

[stasia109]

Witam serdecznie wszystkich Syropomanów
Cieszę się z odwiedzin i wielu ciekawostek. Ja też czekam na przepis syropu z przyrostów, choć mam swój. Ale ten "mój" wychodzi bardzo słodki i w tym roku, z przykrością informuję, zawiódł mnie. Kaszel, gardło, zapalenie tchawicy, zapalenie oskrzeli... oj choróbstwo wymęczyło mnie okropnie. Nic nie pomagało: czosnek, syropki, cebula. Brrrr, jak pomyślę, to drzazgi biegną mi po plecach.
Pozdrawiam serdecznie, pa

[LilaRose]

Urszulo- zjadło mi taki długi i piękny post . W związku z tym uściśli proszę czy chodzi Ci o zioła ogródkowe- do zasadzenia, czy o zioła do pozyskania np. ze stanu dzikiego. A może przyprawowe, bo to czasem to samo ?

[ursa]

No cóż, troche szkoda ,chetnie bym poczytala. Chodzi mi ogolnie o ziola, np. nagietek jest rosliną ogrodkową, a bardzo go sobie cenię. Podobno w rankingu skutecznosci ziół zajmuje trzecie miejsce. Tyle się tu dowiedziałam dobrego o hyzopie, a nigdy go nie uprawiałam, itp..
Stasiu, ja syropki robię 1:1, po zlaniu dodaję sok z ctryn 5 szt. Syrop z kwiatów czarnego bzu podobnie, dodaję jeszcze 100ml alkoholu..


-----------------------
Urszla

[stasia109]

Oooo, alkohol też lubię, i to bez ziół....

[LilaRose]

urszulo ogólnie mówisz, hmmm... To ja proponuję, oczywiście subiektywne, spojrzenie na zioła w trzech "ujęciach" :
1. zioła ogrodowe, tu za najwartościowsze uważam tymianek, miętę, melisę, szałwię, oregano, lubczyk, hyzop, lawendę, estragon, piołun, jednoroczne- bazylia, majeranek, cząber, ogórecznik, nagietek lekarski, nasturcja, wrażliwe na mróz- rozmaryn i laur. A także rumianek bezpromieniowy, szczypiorek, cebulę, fenkuł, koperek, pietruszkę, szczaw, chrzan i ... rabarbar. Z powodzeniem można również uprawiać dziurawiec, krwawnik pospolity, mydlnicę lekarską, kocanki piaskowe.
Jeżeli jest miejsce to można rozszerzyć rabatę ziołową o miętę w odmianach, tymianek, szałwię, bazylię, melisę w odmianach. Zioła są nie tylko dla ciała, również dla oka i ducha. Do konsumpcji i kontemplacji

2. zioła pozyskane w naturze- dziurawiec, kwiat lipy, kwiat bzu czarnego, głogu, kwiat robinii akacjowej(pięknie aromatyzuje herbatki), kwiat mniszka lekarskiego, skrzyp polny, kocanki piaskowe, nostrzyk żółty(na mole, do szafy, ma piękny, oszałamiający zapach), owoc głogu, bzu czarnego, róży pomarszczonej, młode pędy świerku, rumianek pospolity i bezpromieniowy, babka zwyczajna, krwawnik pospolity, płatki róży pomarszczonej. Z tych ziół sporządzamy nie tylko wodne wyciągi, ale i robimy pięknie pachnące i cieszące oko bukieciki, a także aromatyzujemy pościel czy ubrania.

3. zioła przyprawowe- dużo się o nich mówi, ale nie zawsze stosuje. Ja napisze co mam i co regularnie używam : oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka, ostra zasuszona w strąkach, tzw czuszka, imbir(proszek i świeży), goździki, anyż, cynamon(kora i proszek), mielony kminek, majeranek, czarnuszka siewna, kurkuma, gałka muszkatałowa, trawa cytrynowa a także mieszanki czubryca zielona, garam masala, shaorma, curry, innych, bardziej znanych nie liczę. Zioła przyprawowe wypisałam bardzo mozolnie- dla sympatyków i wszystkich, którym może coś wpadnie w oko.

Ogólne rankingi ziół, mówiące, które jest najlepsze, moim skromnym zdaniem nie istnieją. Tak jak panaceum(którym próbował zostać żeń- szeń, zielona herbata czy mumijo). Natomiast indywidualne rankingi ziół najlepszych dla nas samych owszem . Warto jest poczytać książki, porozmawiać z lekarzem, farmaceutą, z rozsądnym zielarzem i dobrać zioła dobre dla nas samych. Co dla kogo miód, to niekoniecznie dla nas . Zioła pomagają, ale i mogą zaszkodzić. Nigdy też nie przekraczajmy zaleconej dawki i stężeń. Ale tu już nic więcej nie będę dodawała, bo już wiecie to wszyscy sami
.

[ursa]

Liliano, lubię rozmawiać o ziołach. Jesteś osobą ktora ma ogromną wiedzę ,

------------------------------
Pozdrawiam Ursa

[stasia109]

Dziękuję bardzo. Ja też skorzystam. Pozdrawiam

[dosia]

syro z pigwy na przeziębienie.A pozostałe po zlaniu syropu owoce zalać wódką ,może być bylejaka i odstawić .Pigwóweczka pycha ,powinna stać 2 -4 m-ce ale u mnie jeszcze tak długo nie wytrwała .

[ewa2204]

Dokładnie robię tak samo, syrop z pigwy do herbatki, a owoce zalewam wódeczką i nalewka - palce lizać. Najtrudniej jest odczekać żeby "przeszła"

[Andzia1]

O matko huto jak tu zdrowo!!
Super,że powstał taki wątek, Stasieńko Moja mama robiła zawsze syrop z kwiatów czarnego bzu - świetny na przeziębienia i poprawę odporności, ale doskonały tez jako... zaprawka do bimbru czy zwykłej czyścioszki
SYROP Z KWIATÓW CZARNEGO BZU
18 dag (15-20 sztuk średniej wielkości kwiatostanów czarnego bzu oczywiście z terenu ekologicznie czystego)
1 l wody
1 kg cukru
1 cytryna - wyszorowana i sparzona - pokrojona razem ze skórką
1 łyżeczka kwasku cytrynowego (niekoniecznie)
Zagotować wodę z cukrem, kwaskiem cytr. i cytryną - wystudzić. Dać do tego kwiaty bzu zerwane w suchy słoneczny dzień, bez ogonków, NIE PŁUKAĆ gdyż najwięcej cennych składników znajduje się w pyłku. Zostawić na 48 godz. Po tym czasie zlać sok, przelać do słoików i zapasteryzować lub zagotować i wlewać do wyparzonych słoików ,zamknąć i odwracać do góry dnem. Z tej porcji wychodzi ok. 9-10 małych słoiczków.

[stasia109]

Andzia 1,
Bardzo dziękuje za ten przepis z bzu czarnego. Sama go na pewno zrobię, bo wiem, że ma w sobie bardzo dużo witaminy C.
Pozdrawiam, pa

[alinaK]

no tak jak zdrowo to myślę że ja też coś mam .
naleweczka z aronii :
-1kg aronii, .
-1l.wody,
-100 liści z wiśni.
to zagotować przez50 min. i odstawić na 24h.na drugi dzien przecedzic to i dodac 1 kg cukru znowu zagotować i ostudzić potem dodac spirytus tzn.o,75l i gotowe

[Fallenangelv]

Alina piłem .Coś tam jeszcze dodawali(zależnie od przepisu).Jak dla mnie ekstra.Piłem taki dwuletni wyrób.