


Może ktoś chciałby skorzystać z szybkiego przepisu na rybkę?

1 kg filetów dowolnej ryby morskiej
sól, pieprz, estragon
cytryna
2 pory (biała część)
gęsta śmietana
Rybę skropić cytryną, odstawić na chwilę. Pokrojone w talarki pory zeszklić na maśle. Rybę przyprawić, ułożyć na porach, zalać śmietaną. Dusić na wolnym ogniu ok. 20- 30 minut. Podawać z ziemniakami z wody lub ryżem. Na półmisku układać na liściach sałaty. Doskonale smakuje z duszoną cykorią.