Moja domowa piekarnia - AnaKa

[FIGA]

Jesteś kochana Aniu

[lvlidnight]

Aniu,
jak znajdziesz, to proszę pochwal się -> wtedy pojadę do K. Sorki, ale mam nie po drodze.
Poza tym mój zakwas "rośnie w siłę"

[basga]

Muszę jutro poszukać u nas szkoda że u nas nie ma Kauflandu

Kasiu a tu Zgierska 104A :P

[Anaka]

Pochwalę się i pokażę, jak ,narzędzie ' zakupię

[FIGA]

To na drugim końcu miast > nawet nie wiedziałam że jest
Jak będę gdzieś w pobliżu muszę podjechać :P
Dzięki Basiu :P

[lvlidnight]

Witajcie,

Znalazłam takie cuś:

http://www.gastromedia.pl/index.php?kat=9&podkat=10

Dzisiaj postaram się podjechać do Kauflandu i dokonam konfrontacji. Relacja wieczorem.

Pozdrawiam,
Monika

[lvlidnight]

aha, sprzęty Fackelmann'a widziałam też w Auchan. Może i skrobak mają?

[Anaka]

Ja też wybieram się na rekonesans
Fackelmann ma swoje wyroby we wszystkich marketach

[Anaka]

W mojej kuchni króluje dzisiaj dynia melonowa



Zrobiłam chutney z dyni

Przepis pochodzi z programu ,Para w kuchni', emitowanego przez kuchniatv:

pół szkl.cukru,pół szkl. octu winnego/ja użyłam jabłkowego/
1 szkl. dyni pokrojonej w kostkę. 1 ząbek czosnku,2 cm korzenia imbiru,5 goździków,plasterki suszonej czuszki, sól,pieprz w ziarnkach

Z tej ilości wychodzi jeden słoiczek. Ja użyłam wielokrotną ilość składników.

Do garnka wlać ocet i cukier - zagotować. Dodać czosnek, imbir,goździki i czuszkę. Zmniejszyć ogień i gotować, aż płyn zacznie gęstnieć



Włożyć dynię, dać sól i pieprz i wolno gotować często mieszając aż dynia będzie szklista, a płyn znacznie odparuje.
Przełożyć gorący sos do wyparzonych słoiczków i szybko zamknąć



Chutney wspaniale pachnie,wygląda i smakuje.Będzie świetnym dodatkiem do mięs, pasztetów i serów :P


I zupa z dyni, którą obiecałam Elizabetce

Co potrzeba:

Dynia pokrojona w kostkę, jedna sałatkowa cebula,oliwa i masło,sól,pieprz, 3 cm korzenia imbiru,suszona czuszka, ząbek czosnku,kartonik mleczka kokosowego Chaokoh lub śmietanki kremówki, bulion warzywny lub rosół

W garnku na oliwie i maśle zeszklić cebulę i czosnek



Dodać dynię i trochę poddusić.Wlać rosół i gotować wolno aż dynia będzie miękka



Dodać wtedy czuszkę, imbir, pieprz i sól.Zagotować. POtem zmiksować wszystko blenderem i dodać mleczko lub śmietankę




Wymieszać. Dosmaczyć. Zupa powinna być ostra






Zupa ma niesamowity kolor,jest energetyczna, idealna na chłodne dni, chandrę i jesienne spotkania przy stole :P

[moni;)]

Jeja ale smakowicie wyglada Super
Sluchajcie, jak nie dostaniecie tych skrobaczek to ja moglabym tutaj kupic tylko z wysylka to sie chyba nie oplaca (z Niemiec) One tutaj kosztuja 2eu, a oplata pocztowa 4 eu. A do PL nie wiem kiedy pojade w tym stanie Tej mojej plastikowej uzylam do pierwszego chlebka spisala sie calkiem, calkiem Jest poreczna. Natomiast co do metalowej to mieszane mam uczucia, poniewaz ja wyrabiam ciasto w metalowym naczyniu i chyba mogloby sie porysowac mimo, ze przeciz ostre nie jest

Aniu a masz moze przepis na Beaf Strogonoff, tak cos za mna chodzi.

[Anaka]

Moni, niestety w łowickim Kauflandzie wśród mnóstwa produktów Flackenmann nie ma nic takiego, jak Ty kupiłaś
Oczywiście przysyłanie z Niemiec jest bez sensu, bo przesyłka przekroczy koszt tego zakupu. Pozostaje nam tu na miejscu szukać

Przepis na Boeuf Stroganow

Ponad kilo polędwicy wołowej - jest najlepsza, ale można ją zastąpić tzw. ligawą lub pierwszą krzyżową, które są tańsze,
10 dkg masła, 2 łyżki mąki,20 dkg cebuli. pól kg pieczarek. 250 ml gęstej słodkiej śmietany, 1 łyżka koncentratu pomidorowego lub musztardy, sól,pieprz, Vegeta

Mięso oczyścić, zdjąć błony, pokroić na 1 cm plastry, a potem na 1 cm słupki.Usmażyć ma maśle. Kiedy mięso się zrumieni, dodać pieczarki pokrojone w paski i cebulę w piórka.Dusić na małym ogniu do miękkości.Mięso oprószyć mąką, wymieszać, dodać Vegetę i śmietanę. Potem koncentrat lub musztardę. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić jeszcze 10 minut.
Ja podaję w wydrążonych bułkach plus czerwone wytrawne wino.
Można w bulionówkach z ciepłą bagietką.
Smacznego

[lvlidnight]

Ja też nie znalazłam. Różne inne cudeńka były........... Ech, przeszukałam pólki, promocje, pólki tematyczne...... i jak to się tam nazywa. Specjalnie pojechałam do sklepu, którego nie lubię. Naszego ustrojstwa nie ma. Kupiłam sobie przyrząd do krojenia cebuli - jakoś musiałam się pocieszyć
W sieci też drogo....

[lvlidnight]

Aniu,

na pyszną wołowinkę mam apetyt zawsze ;:8

[Anaka]

Dziewczynki, jak któraś znajdzie, to kupujemy dla chętnych

Proszę się wpisywać na listę - ja już na niej jestem :P

[FIGA]

Ja oczywiście dopisuję się do listy