Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

[Anpio7]

Fajny pomysł z tymi jabłkami w kawałki pokrojonymi - niczym strudel

póki co upiekłam tradycyjną szarlotkę, ale chodzi za mną ta rolada serowa w czekoladowym cieście,
to za 2 tygodnie, bo w tygodniu przecież mamy "tłusty czwartek " i będą faworki

Macie wypróbowane przepisy

[agaM]

Z uwagi na to, że trwa jeszcze karnawał - zapraszam na faworki



Przepis jest bardzo prosty:

Przesiać 3 szklanki mąki, dodać z 5 łyżek gęstej śmietany - zależy jaka mąka, 4 żółtka, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżkę cukru pudru(można nawet go pominąć), 1 łyżkę spirytusu - ja z powodu jego braku dodałam dobrą łyżkę octu - czubatą :P :P Wszystko zagnieść, zrobić kulę, którą wybijać wałkiem. Ja to robiłam ze 3minuty, można dłużej - zależy ile ma się siły i potrzeby wyżycia z wałkiem :P :P . Potem ciasto trzeba podzielić na 4 części i każdą kolejno wałkować na cienkie placki. Im cieńsze tym faworki są bardziej "mgiełkowate" rozpływające się w buzi :P No a potem to wiadomo - pociąć na podłużne paski, w środku nacięcie i przekładać przez tą dziurkę na drugą stronę. Smażyć na bardzo rozgrzanym tłuszczu - ja na oleju. Gdy podpłyną zrumienione do góry - przewracać na drugą stronę. Wyjmować i osączone z tłuszczu posypywać cukrem pudrem.
Jest to sprawdzony przepis, robię je od kilku lat - zawsze 2 razy w czasie karnawału.

Smacznego!!!!

podnoszę przepis Buni, bo dziś może się Wam przydać
i lecę brać się do roboty

[juda]

Zainpirowały mnie te rolady .. pewnie jabłkową na pierwszy ogień wypróbuję

[Grzybowy]

Tort Pavlowej czyli najlepszy deser świata.

do zrobienia bezy potrzebne są:
4 białka
250 g cukru pudru
2 łyżki maki kukurydzianej - dzięki temu beza będzie miękka i ciągliwa w środku natomiast na wierzchu krucha i sucha.
1 łyżka octu (ja używam jabłkowego - grunt żeby był delikatny)

+ śmietana kremówka albo lepiej dwie, oraz owoce sezonowe (ja użyłam truskawek, jagód i brzoskwiń, obecnie pojawiły się maliny które są najbardziej wypaśne i pasujące)

[Walczykk]

Tort Pavlowej czyli najlepszy deser świata.

do zrobienia bezy potrzebne są:
4 białka
250 g cukru pudru
2 łyżki maki kukurydzianej - dzięki temu beza będzie miękka i ciągliwa w środku natomiast na wierzchu krucha i sucha.
1 łyżka octu (ja używam jabłkowego - grunt żeby był delikatny)

+ śmietana kremówka albo lepiej dwie, oraz owoce sezonowe (ja użyłam truskawek, jagód i brzoskwiń, obecnie pojawiły się maliny które są najbardziej wypaśne i pasujące)

dzięki za ciekawy przepis, muszę go wypróbować

[lobuzka]

Szukałam inspiracji na ciacho i... znalazłam!!!.... roladka, dzisiaj serowa!! Mniam..., czuję, że na jednej się nie skończy

[PESTKA@]

Taką roladę robiłam z makiem gotowym z puszki.Pyszna wyszła i teraz mam w spiżarce zawsze słoik jabłek prazonych i puszkę maku w razie niespodziewanych gości,bo ciacho robi sie błyskawicznie i nawet nie trzeba czekać aż wystygnie.Można podawać na ciepło.
Dziś zrobiłam GÓRNIKA BEZ JAJ z masą piernikową i krawaty z ciasta francuskiego z powidłami z czarnej porzeczki.

[juda]

Mam i ja smażone jabłka w słoiku to szarlotkę mam szybciutko i te podobnie jak PESTKA@powidła z czarnej przeczki do rogalików ale zainspirowałaś mnie ciastem francuskim czy robisz czy kupujesz gotowe?
Ostanio robiłam rurki z kremem piękne i smaczne wyszły

[PESTKA@]

francuskie kupuję.Na rurki mam straszną ochotę ,ale musze kupić foremki.Powiem Wam w sekrecie ,że nasze francuskie ciasto jest o niebo lepsze od tego tradycyjnego oryginalnego z Francji i mimo ,że tam to ciasto jak u nas drożdzowe do tanich nie należy(chodzi o gotowe ciastka),ale zawsze kupuję w marketach i robie ciastka sama.Co roku przywoże do domu całą torbe takiego ciacha i szaleje w kuchni z tartami francuskimi włącznie.

[reniusia20]

Słooooodkości!!!

[juda]

Robiłam roladę jabłkowa i pierwszym razem mi nie wyszła bo za słabo była wypieczona mój piekarnik nie pierwszej młodości trzeba dłużej i w wyższej temperaturze ale drugim razem udała się

[lobuzka]

Judyta84 rolady zrobiłam z przepisu FIGI. Jedynie do rolady serowej zrobiłam czekoladowy biszkopt.

Rolada Jabłkowa ( makowa, serowa... )

5-6 dużych jabłek zcieramy na tartce o dużych oczkach .
Dodajemy cukru, cynamonu, bakalie ... kto co lubi .

Wyrabiamy biszkopta :

4 jajka
1/2 szk. cukru
3/4 szk. mąki
1 płaska łyżeczka proszku

Całe jajka ucieram z cukrem na bardzo puszystą masę > dodaję mąkę z proszkiem i mieszam wszystko łyżką .

Na taką metalową półkę jak jest w piekarniku ( taka do pieczenia ciastek) rozkładam papier > wykładam najpierw jabłka > później wylewam ciasto równam i wstawiam do piekarnika na 30 min tem 180*


Po upieczeniu przykrywam ściereczką, deską i przewracam .
Zdejmuję blachę , papier i jabłka mam na wierzchu.
Delikatnie naciągam ściereczką zwijam roladę i tak pozostawiam do ostygnięcia .
Można polać polewą, lub lukrem .

Dziś była wersja z serem.

1/2 kg sera białego
3 jajak
1/2 szkl. cukru
1 budyń waniliowy
100 g masła
bakalie

Banalnie prosta > niesamowicie pyszna > robi się błyskawicznie i w mgnieniu oka znika :P







Smacznego :P

Roladki bardzo pyszne i szybkie w wykonaniu. Pozdrawiam autorkę

[Judyta84]

Siet ale ze mnie ciemna masa że ja sie nie kapnełam no nie wstyd wstydwstyd