Świdośliwa (Amelanchier lamarckii) cz.2
Re: Świdośliwa (Amelanchier lamarckii) cz.2
Przeciętne. Ale może smaczniejsze niż inne odmiany.
Człowiek jest jak działkowiec. Działkowiec żyje, żyje, a potem umiera. Tak też bywa z człowiekiem.
-
- 0p - Nowonarodzony
- Posty: 9
- Od: 25 cze 2023, o 16:55
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: wschodnie Mazowsze
Re: Świdośliwa (Amelanchier lamarckii) cz.2
Miałam olcholistną Honeywood - ładne ciemnozielone liście, żwawy wzrost, samopylna. Ale owoce, jak dla mnie, kompletnie mdłe. Oddałam znajomemu. Jadłam potem parę razy świdośliwę olcholistną z plantacji i wrażenia smakowe miałam takie same - trociny plus woda z cukrem. Widocznie to owoc nie dla mnie.
Miałam też dwie świdośliwy Lamarcka. Jedna, na dobrej glebie, wyrosła w duży krzaczor, na którym rodziło się dwadzieścia, trzydzieści owocków, kompletnie bez smaku. Wykopałam. Druga rośnie na piasku, w pełnym słońcu i bardzo powolutku, ale owocki ma dość dobre - nie żeby doskonałe, nie, ale przynajmniej w miarę jadalne, z posmakiem coś jak zapach migdałowy do ciast. Zatrzymam ją, póki co, bo chcę z niej zrobić ładne drzewko.
Kupię jeszcze balerinę, z ciekawości, aczkolwiek za wiele się nie spodziewam. Świdośliwa jest całkiem ozdobna, ale jako owocowa słabo się dla mnie sprawdza.
Miałam też dwie świdośliwy Lamarcka. Jedna, na dobrej glebie, wyrosła w duży krzaczor, na którym rodziło się dwadzieścia, trzydzieści owocków, kompletnie bez smaku. Wykopałam. Druga rośnie na piasku, w pełnym słońcu i bardzo powolutku, ale owocki ma dość dobre - nie żeby doskonałe, nie, ale przynajmniej w miarę jadalne, z posmakiem coś jak zapach migdałowy do ciast. Zatrzymam ją, póki co, bo chcę z niej zrobić ładne drzewko.
Kupię jeszcze balerinę, z ciekawości, aczkolwiek za wiele się nie spodziewam. Świdośliwa jest całkiem ozdobna, ale jako owocowa słabo się dla mnie sprawdza.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 791
- Od: 7 mar 2018, o 10:27
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Małopolska
Re: Świdośliwa (Amelanchier lamarckii) cz.2
Świdośliwę cenię nie tylko za wygląd podczas kwitnienia, ale także za to, że jej owoce są jednymi z wcześniejszych. Widziałem w Internecie zestawienie wartości odżywczych świdośliwy i borówki amerykańskiej i wygrywa w nim świdośliwa.
Miałem w zakładkach, więc szybko znalazłem:
Połowę więcej zawartości białka, ponad dwukrotnie więcej błonnika, siedem razy więcej wapnia, 3 razy więcej żelaza, 4 razy więcej magnezu, dwa razy więcej potasu. W 100 gramach ma 3,5 mg witaminy B2, przy 0,1 mg w przypadku borówki.
Dane ze strony https://dietetycy.org.pl/swidosliwa/
Miałem w zakładkach, więc szybko znalazłem:
Połowę więcej zawartości białka, ponad dwukrotnie więcej błonnika, siedem razy więcej wapnia, 3 razy więcej żelaza, 4 razy więcej magnezu, dwa razy więcej potasu. W 100 gramach ma 3,5 mg witaminy B2, przy 0,1 mg w przypadku borówki.
Dane ze strony https://dietetycy.org.pl/swidosliwa/
- seedkris
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3781
- Od: 1 lut 2009, o 11:56
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Podlasie 5 min > Białystok
Re: Świdośliwa (Amelanchier lamarckii) cz.2
Miałem 7 odmian. Zostawiłem 1 gałązkę zaszczepioną na aronii. Nikt tych owoców nie chciał jeść. Dzieciaki wolały inne owoce.
Pozdrawiam z Podlasia seedkris
Re: Świdośliwa (Amelanchier lamarckii) cz.2
Nie wyciąłem jeszcze Sleyta bo ma po pięciu latach tylko 1,5 metra, co roku niezawodnie owocuje i nic przy nim nie robię. Zauważyłem, że na piaskach niepodlewany pieniek obrasta porostami a owoce drobnieją (0,5-1cm). Jako owoc deserowy przegrywa smakowo z wczesnymi jagodami kamczatki i truskawkami.
Dla zachowania wartości prozdrowotnych owoców jagodowych robię z wielu rodzajów nalewki, ale ze świdośliwy jeszcze nie robiłem. Podejrzewam że po maceracji w spirytusie, tak jak w przypadku jagód goji kolor wyjdzie bladoróżowy, a smak przy małej ilości kwasów nieco mdły.
Dla zachowania wartości prozdrowotnych owoców jagodowych robię z wielu rodzajów nalewki, ale ze świdośliwy jeszcze nie robiłem. Podejrzewam że po maceracji w spirytusie, tak jak w przypadku jagód goji kolor wyjdzie bladoróżowy, a smak przy małej ilości kwasów nieco mdły.
Re: Świdośliwa (Amelanchier lamarckii) cz.2
Ja ze świdośliwy robię dżemy. Na surowo mi nie smakuje, ale przetwory tak mi posmakowały że w tym roku dokupiłem jeszcze 3 odmiany: SMOKEY,THIESSEN,NORTHLINE. Do tej pory miałem tylko siewkę która wyrosła w sadzie i jakąś NN którą dostałem od znajomych.
Pozdrawiam Radek
- dominikams
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5427
- Od: 21 sty 2008, o 10:48
- Lokalizacja: okolice Warszawy
Re: Świdośliwa (Amelanchier lamarckii) cz.2
Weszłam poczytać, które odmiany polecacie, ale widzę, że słabiutko ze smakiem owoców świdośliwy.
Ja mam dorosłą Balerinę - jest super, była kupiona jako drzewko, rosła bezproblemowo i obecnie jest sporym drzewem. Jest to wada ze względu na ptaki - wsuwają owoce jak głupie. Myślę o siatce, tylko jak ją założyć?
W każdym razie, owoce są super, najlepsze takie nie całkiem dojrzałe, bo wtedy słodycz przełamana jest lekkim kwaskiem.
U nas wszyscy je lubią, stąd też moje zaskoczenie, że macie takie niefajne doświadczenie z innymi odmianami, bo chciałam dosadzić jakąś nisko rosnącą - może faktycznie pobiorę sztobry jesienią
Ja mam dorosłą Balerinę - jest super, była kupiona jako drzewko, rosła bezproblemowo i obecnie jest sporym drzewem. Jest to wada ze względu na ptaki - wsuwają owoce jak głupie. Myślę o siatce, tylko jak ją założyć?
W każdym razie, owoce są super, najlepsze takie nie całkiem dojrzałe, bo wtedy słodycz przełamana jest lekkim kwaskiem.
U nas wszyscy je lubią, stąd też moje zaskoczenie, że macie takie niefajne doświadczenie z innymi odmianami, bo chciałam dosadzić jakąś nisko rosnącą - może faktycznie pobiorę sztobry jesienią
-
- 0p - Nowonarodzony
- Posty: 1
- Od: 19 maja 2024, o 10:46
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.