Nowości warzywne i owocowe,nieznane i mało znane

[Kallka]

Tak, bulwy. Jak smakują... Trudno powiedzieć, mi w miarę smakują w towarzystwie pieczonej cebuli, ziemniaków, selera, marchewki, cukinii, kalarepy, bobu itp. Co jest akurat dostepne. Układam na blaszce, polewam oliwą, pieprz, sól i czasem jakieś zioła do posypania. Warto spróbować ;)
Natomiast koper włoski do ogórków kiszonych mi akurat w ogóle nie pasuje, ma na tyle intensywny smak i zapach, ze czuje w ogórkach tylko to.

[uluk]

Kallka , pieczony to zapewne bulwy ? Jak smakują ?
Uluk , jak smakują ogórki kiszone z tym koprem , duża zmiana smaku ?

U mnie nikt nie narzekał, może aż tak dużo kopru włoskiego nie dodałam do ogórków

[Kallka]

Wiesz jak to jest - jedni nie znoszą pietruszki, inni są wyczuleni na zapach kopru włoskiego ;)
W sumie podepnę się z pytaniem o pepino. Jeżeli ktoś z Was uprawiał z nasion - jaki jest optymalny termin siewu aby była szansa na dojrzałe owoce? Gdzieś czytałam, że ma dość długi okres wegetacji.

[dziad_Jag]

Dwa lata temu kupiłem cukinię pnącą, ale nasiona były chyba "upieczone", bo zgniły zamiast wykiełkować. Tym razem udało mi się dostać w szwedzkiej firmie nasiona tej rośliny i próba kiełkowania pomyślna. Ponoć dorasta do 2 m. Ozdobi kratownicę tarasu. Negatywna wiadomość to fakt że nasiona są F1, a więc nie ma szans na własne nasiona.
Koper włoski chyba nie ma nic wspólnego z naszym koprem. Dla mnie raczej śmierdzi niż pachnie. Taki zapach zielska.

[anulab]

Kallka , moim zdaniem siać pepino jak najwcześniej . Ja chyba za bardzo pozwoliłam mu się
rozrosnąć i zagęścić . Owoce dorosły , ale nie dojrzały .
Dla mnie koper rzymski ma zapach anyżu , może do marynat dodawać zamiast zwykłego ?
A uprawiacie kolendrę , ja ją kiedyś wysiałam ale smak mi nie podszedł . Zrobię następne podejście , ponoć
natka super zdrowa .

[Kallka]

Najwcześniej tzn już teraz - na rozsadę? Kolendrę będę siała w tym roku po raz pierwszy. Smak zieleniny jest specyficzny i też nie każdemu podchodzi ale dobrze pasuje do zup i różnego typu dań azjatyckich.

[anulab]

Moim zdaniem już siać . A jak podają inne żródła ?

[Kallka]

Jak to w Internecie - raz piszą, że w marcu na rozsadę, inni, że można wprost do gruntu w maju, jeszcze inni, że sieją wcześnie a i tak nie doczekali się owoców, jeszcze inni kombinują z przechowywaniem sadzonek przez zimę. Może ktoś tu doczekał dojrzałych owoców i wie jak to osiągnąć

[Sylwester88]

Mam kolendrę od 2 lat rozsiewa sie sama jak chwast jeśli damy jej zakwitnąc, nie pamiętam kiedy siałem kiedyś ale pewnie koło kwietnia jak i inne zioła.

[BobejGS]

Jednego roku siałem kolendre wprost do gruntu. Urosła pięknie, tylko że rosła koło fasolki i co zrywanie nie mogłem znieść tego specyficznego aromatu. Normalnie mnie odrzucało, aż pewnego dnia... Ściąłem sierpem i dałem kozie.


Teraz żałuje. Brakuje mi czasami listka kolendry w jakimś daniu. Wydaje mi się, że mam jakieś nasiona, to spróbuję ponownie.

[dziad_Jag]

Pięknie pachną wyschnięte nasiona kolendry, ale nie potrafię powiedzieć nic o smaku zioła, bo zapach jest wręcz odrażający. Ziele kolendry cuchnie pluskwą! Wcale mnie nie dziwi, że Chińczycy używają tego ziela biorąc pod uwagę ich zamiłowanie do śmierdzących jaj, cuchnącego sosu rybnego itp smakołyków.

[Kallka]

Intrygujące porównanie. Aczkolwiek nigdy nie wąchałam pluskwy, to co ja tam wiem ;) też nie przepadam ale uważam, że w jakiejś zupie albo pierożkach chińskich niewielki dodatek jest pożądany, a w sklepie nie tak łatwo kupić. W sumie fajnie wiedzieć, że sama się rozsiewa. Takie zioła lubię - samoobsługowe ;)

[Sylwester88]

Takich ziół / warzyw które same sie rozsiewają jest kilka, minus taki pielenie czegoś co wyrosło tam gdzie ma być co innego.

[anulab]

Kolendra to cenne ziele , trzeba polubić i kropka .
Pozwalam by rozsiał się szpinak , jarmuż , rukola , roszponka , musztardowiec .
Musztardowiec odporny na mrozy .

[Pelasia]

Ja jej nie znoszę, ale nasiona jak najbardziej. Chociaż ostatnio kupiłam suszoną i nie ma tego smordku
Asia