Dynia - wszystko o odmianach i uprawie cz.9

[aturi]

Nie, z własnej uprawy, więc wiem co jem

[anulab]

Takie dynie uprawiałam w tym roku . Piżmowej jeden czy dwa krzaczki , a było
nawet czym się podzielić . Zapewne była by dobrą podkładką np.dla arbuza .

[--julian--]

Czy to prawda, że pestki dyni hokkaido są szkodliwe? Właśnie czytam w internecie różne opinie na ten temat, a w piekarniku suszą się pestki z dwóch dyń.

[chudziak]

Czy to prawda, że pestki dyni hokkaido są szkodliwe?

Skąd taka hipoteza ?

[--julian--]

Tak wyczytałem w internecie, że mogą zaszkodzić, ale informacji dlaczego to już nie znalazłem.
Zresztą i tak ich nie zjem, bo nie mam pomysłu jak otworzyć skorupkę Twarda jak kamień

[chudziak]

Ja pestki zostawiam by wyschły w sposób naturalny a potem otwieram przy użyciu zębów i paznokci trochę trzeba się nadłubać

Tak wyczytałem w internecie, że mogą zaszkodzić, ale informacji dlaczego to już nie znalazłem.

Nigdy nie spotkałam się z takimi informacjami - podeślij link .

[--julian--]

Ja włożyłem do piekarnika, posypałem solą i chciałem je uprażyć. Uprażyły się, ale będą chyba jako ozdoba.
Tutaj piszą o pestkach z Hokkaido. W komentarzach też ktoś o tym wspomina.
https://kingaparuzel.pl/blog/2017/09/pestki-dyni/

Może muszę dłużej prażyć pestki?

[wiridiana]

Z komentarzy

Już wiem, że pestki z dyni hokkaido nie za bardzo się nadają :/ w środku nie mają za dużo miąższu i czułam jakbym jadła samą łupinę.. Poza tym pestki strasznie strzelają w piekarniku i musiałam obniżyć temperaturę do ok. 160 stopni. I przez to myślałam, że należy potrzymać je dłużej i chyba się za bardzo zjarały. Ogólnie klapa
Poza tym gdzieś słyszałam, że pestki z dyni hokkaido są niejadalne, ale niestety internety podają różne informacje na ten temat

Witam? nie polecam pestki z dyni hokkaido, większa ilość i cały dzień w łazience. Po rozmowie z koleżanką ten sam efekt. Lepiej nie ryzykować.

Ale jeśli o łazienkę chodzi to mam wrażenie, że znaczenie ma ilość. Po prostu za dużo było zjedzone ;)

[aria]

Kiedyś gościłam w gospodarstwie ludzi uprawiających dynie na pestki. Nie znali nazwy odmiany sianej od lat, niewielkie, podłużne zielono-pomarańczowe owoce, skorupa niesamowicie twarda, miąższ biały i lekko włóknisty bez smaku. Za to w środku było bardzo dużo białych, wielkich pestek. Od razu na polu zbierali dyńki, rozbijali, wyciągali nasiona a reszta zostawała na polu do przyorania.
Pamiętam, że prażone pestki były bardzo smaczne i łatwo się je obierało.

[Goshia]

Proszę o poradę w temacie odmiany. Wyrosło nam takie coś, z torebki PNOSu pod nazwą Golias. Goliasem bym tego jednak nie nazwała. Środek żółto-biały, bez zapachu, ogrom białych pestek(dużo pustych). Czy to jakaś dynia na nasiona, czy im coś nie wyszło w procesie produkcji nasion? Nieplanowana krzyżówka, czy coś? A może ktoś w tym roku też miał tę dynię i mu wyszło coś podobnego? Zostawiam zdjęcia.
Jeśli to jednak jakaś odmianówka, proszę o info co to jest.
Bardziej podłużna niz okrągła. Większe rozlewają się na boki pod ciężarem.

[aria]

Goshia, niezależnie od tego skąd wziął się ten egzemplarz ja bym sobie nim głowy nie zawracała. Cienka warstwa jasnego miąższu, zielone przerosty, nie wróży to dobrego smaku, szkoda miejsca w ogródku.
Kup sobie w markecie Hokkaido, Butternut, Dynamite, makaronową, teraz akurat jest sezon, spróbujesz smak i zyskasz ilość nasion do siewu na 10 lat co najmniej.

[FikuMiku]

Jeśli chodzi o pestki prażone, bardzo polecam odmianę dynia bezłupinowa Olga - pestki wymieszane z niewielką ilością oliwy do smażenia, solą, pieprzem i ostrą papryką są wyśmienite. Idealnie spuchnięte i chrupiące. Dawno nie jadłam tak dobrych prażonych pestek dyni.
Miąższ bardzo dobry na placki dyniowo-ziemniaczane.
Owoc mający ok. 3 kg bardzo dobrze się przechowuje, wręcz wyśmienicie - dojrzałą, twardą, zdrową dynię zużyłam wczoraj, a to już wiosna kolejnego roku nastała.
Męskie kwiaty smakują pysznie w plackach, oj tak!

A teraz wady tej dyni (poza pełzaniem po trawniku na 5 metrów w dal i na boki, co skutecznie uniemożliwia koszenie):
- miąższ nada się do zupy, ale brak mu tego pachnącego pysznego dyniowego smaku, trzeba się nagimnastykować, żeby zupa była doskonała i aromatyczna
- odnoszę wrażenie, że miąższ ma też delikatny posmak goryczki
- pestek jest bardzo mało w jednej dyni

A tak to wyglądało na zdjęciach - dyńka Olga 2020 w różnych fazach rozwoju - rozkrojona, zupa i prażone pestki z marca 2021

[pendrak]

Dobrze wiedzieć - akurat się zaopatrzyłam w nasiona dyni Olga . Do tego planuję wysiać dynię piżmową i Justynkę.

[FikuMiku]

To jeszcze Ci pendrak napiszę, że Olga powinna dać około 6 owoców - u mnie dała tylko 2, ponieważ baaaaardzo długo czekałam na kwiaty żeńskie i jak się już pojawiły, to większość załatwiła szara pleśń, którą miałam w ogrodzie dosłownie wszędzie
Jak dynia wypełzła mi za daleko na działkę, "uszczknęłam", bo podobno to miało skłonić ją do wydania więcej kwiatów żeńskich i zawiązania owoców - nic takiego jednak nie nastąpiło W sprawie uszczykiwania Olgi niech się wypowiedzą, którzy nie urąbali jej rączki i uprawiali więcej razy niż ja.
Boczne pędy oczywiście wypuszczała dużo krótsze niż główny.
Olga jest też jako tako odporna na mączniaki, ale nie całkowicie odporna.
I ładna skubana jest bardzo - te pasiaste najpierw zielone, potem pomarańczowe piłki

[--julian--]

Też miałem Olgę rok temu. Również u mnie miała tylko 2 owoce. Miąższu nie wykorzystałem, bo nie miałem do czego, gdyż obok rosły jeszcze hokkaido i butternut, których miąższ jest bardzo dobry. W tym roku pewnie znów posieje, niech chociaż zielono będzie, a owoce będą dodatkiem. Nasiona ma bardzo smaczne.