Nowości warzywne i owocowe,nieznane i mało znane

[kaLo]

http://www.farmacjapraktyczna.pl/2011/0 ... e-warzywa/ Nie tylko opis czyśćca,ale i innych zapomnianych warzyw.

[x-p-11]

Zamiast tych korzonków to chętnie zdobyłbym nasiona rzepy naciowej (Brassica napus L. var. pabularia) tzw Russian kale - 'Red Russian' zieloną i purpurową http://www.restorationseeds.com/collections/kale
Chyba, że to u nas można znaleźć tylko pod jaką nazwą?
edit
Ooo chyba znalazłem, 'kapusta syberyjska' http://ogrodymaryli.com/index.php?productID=1785

[popcarol]

Fajna ta kapusta syberyjska:) Szkoda że nasiona niedostępne?

Modraka morskiego kupiłam w ubiegłym sezonie, zobaczymy co pokaże w tym

[aria]

Nasiona Red Russian można kupić przez internet w niemieckich sklepach, ja kupowałam w markecie Toom, są tanie.

[Dino_saur]

tu fajny artykuł nt tej łodygowej kapusty chinese kale
wygląda na to że to takie chińskie łodygowe brokuły bardziej

Nasiona tej rośliny sprowadziłem w tym roku z UK. Pod nazwą Celtuce - Steam Lettuce.

Nosi ona jeszcze zwyczajową nazwę 'sałaty szparagowej' - to ze względu na zbliżony smak do szparagów jak i również na jeden ze sposobów przyrządzania tej rośliny, na parze podobnie jak szparagi. To oczywiście wszystko wiem z teorii, bo na razie mam tylko nasiona.

[x-p-11]

Ta Celtuce to nie przypadkiem Głąbik Krakowski?

[Neko]

Wygląda na to, że tak .
fragment Hasła Ogrodniczego 07/2006 :

Sałata o jadalnej łodydze

Sałata łodygowa od pozostałych form tego gatunku różni się tym, że jej zasadniczą częścią jadalną jest gruba, mięsista łodyga (fot. 1) osiągająca długość 30?60 cm, a nie główka lub rozeta liściowa. Swego czasu sałata łodygowa uprawiana była na szerszą skalę w okolicach Krakowa, gdzie powstała jej lokalna populacja nazwana "głąbikami krakowskimi". Od kilku lat trwają w Krakowie, zainicjowane przez jednego z miejscowych restauratorów, próby przywrócenia "głąbikom" utraconej popularności i, oby zakończyły się sukcesem. Współcześnie sałata łodygowa jest szczególnie popularna w Chinach i na Tajwanie, gdzie jadana jest na surowo lub po ugotowaniu. Przede wszystkim użytkowany jest jej soczysty pęd, ale także rozeta wierzchołkowych liści ? te jej cechy w pewnym stopniu oddaje jej angielska nazwa "celtuce", która powstała z połączenia fragmentów dwóch słów: "cel" (celery, czyli seler naciowy) i tuce (lettuce, czyli sałata).

[Dino_saur]

Dziękuję Agnieszko za wyręczenie mnie. I elegancki opis tej rośliny.

[esony1]

Wygląda z opisu że jest to sałata łodygowa "głąbik krakowski" . http://www.sadyogrody.pl/warzywa/102/cz ... ,4259.html

Jeżeli tak to trzeba zjadać jak jest młoda bo później nie dość że "drewnieje" ale również robi się gorzka

oooo... już wcześniej zostało opisane przez forumkę

[Dino_saur]

Teoretycznie wygląda, że ta roślina to inna odmiana sałaty łodygowej. Czyli naszych , tradycyjnych głąbików krakowskich.
To zresztą było motywem mojego zakupu 'celtuce'. Przy głąbikach, mimo dwukrotnej próby, ponosiłem porażki. Pewnie przez moją nieudolność i brak wiedzy. Minęło kilka lat i teraz chcę spróbować inną odmianę - i stąd 'celtuce'. Jaki będzie efekt - zobaczymy. Prawda jest też taka, że ziemniak ziemniakowi nierówny, Pomidor pomidorowi również. Na zdjęciu 'celtuce' wygląda na bardzo mięsistą i apetyczną roślinę.
Oj, będzie się w tym roku działo...

[popcarol]

Też mam nasiona sałaty łodygowej - kupiłam parę dni temu, czekam na wiosnę z wysiewem. Na to wygląda że to co innego niż to chińskie kale? W tłumaczeniu to jarmuż, kapusta włoska, więc kapustowate, nie sałata...
czekam też na nasiona takie sałaty łodygowej - ciekawe czy będzie inna niż nasze głąbiki krakowskie?

[x-p-11]

popcarol Ty nie masz sałaty łodygowej, masz to http://de.aliexpress.com/item/Original- ... .19.Stv5HH
'wilden gemüse bitter salat' -cokolwiek by to znaczyło, nie brzmi jak Cracoviensis celtuce

[popcarol]

o, dzięki a też było opisane jako sałata łodygowa.. bitter, nie brzmi dobrze, nie przepadam za gorzką sałatą;)

[kaLo]

...
'wilden gemüse bitter salat'...

Podobnie wyglądała dzika rukola,którą miałem na grządce.Należy do kapustnych i też była gorzkawa.Może to jest jakaś odmiana rukoli (rokietty siewnej)?

[popcarol]

szkoda że nie podają tam łacińskich nazw, to by bardzo pomogło w jednoznacznym określeniu co to;) Wygląda podobnie do rukoli, może to to?