Mielę boczek, jak wydaje mi się zbyt tłusty, to dokładam jeszcze kawałek mały chudego mięska i też mielę.trę sporą cebulę, dodaję 2 jajka, ze 3 łyżki natki pietruszki 2 łyżeczki wegety i 2 duże marchewki(trę na jarzynowych oczkach), sól, pieprz.
Wyrabiam całość i dzielę na porcje i zawijam w gazę.okręcam nitką żeby się nie rozleciało i gotuje w wodzie z dodatkiem pieprzu, soli, ziela angielskiego i listka laurowego ok 1 godzinę.Woda ma delikatnie mrugać a nie wrzeć

Właśnie się nią zajadamy i tak myślę że do niedzieli niestarczy
