W.o...Grzybach

Sekcja uporządkowana tematycznie. Wątki kwalifikuje tylko Administrator.
Zablokowany
Awatar użytkownika
tulipanka
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 5989
Od: 20 kwie 2007, o 12:37
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: świętokrzyskie

Re: W.o...Grzybach

Post »

Ja również wczoraj byłam na grzybach. Uzbieraliśmy skrzynkę plastikową głownie podgrzybków u rydzy, ale prawdziwki też się trafiły.


Fotkę zrobiliśmy po częściowym przerobieniu :D Była wypełniona po brzegi ......

Obrazek

Podam jeszcze przepis na pyszną sałatkę z marynowanych grzybów.

Potrzebne są :
1 (podwójny) filet z kurczaka, ugotowany
2 cebule
3 łyżki oleju
4 konserwowane ogórki
pęczek posiekanego koperku
? szklanki kwaśnej śmietany
1 słoik marynowanych grzybów (0,5l )

Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać, pokroić w kostkę lub plastry, zeszklić na oleju. Kurczaka, ogórki, w kostkę, wymieszać z cebulką, dodać dobrze odcedzone grzyby. Śmietanę wymieszać z koperkiem. Wszystkie stałe składniki sałatki wymieszać, ewentualnie przyprawić, polać śmietaną.
Awatar użytkownika
harwi
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1478
Od: 5 mar 2008, o 14:49
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Wrocław

Re: W.o...Grzybach

Post »

NO to widzę, że grzybobrania udane. Ja też byłam w lasku nawet pokusiłam się i wzięłam aparat jednak po kilkunastu fotkach chęć zbierania niż fotografowania wzięła górę :;230 A było już dość późno i się ściemniało - czas naglił sami rozumiecie ;:224
Te jadalne i jadalne tylko raz :wink: ale wszystkie śliczne.

Obrazek
Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek


NO i podsumowanie ;)
Obrazek
Awatar użytkownika
maniusika
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 5968
Od: 18 mar 2009, o 20:50
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: mazowieckie

Re: W.o...Grzybach

Post »

piękne grzyby ... rzeczywiście najładniej wyglądają w lesie ale najsmaczniej na patelni ..
chyba w tym roku nikt nie narzeka na brak grzybów bo wszędzie ich pełno ..
zapraszam do mego ogrodu..Janka
Moje -marzenia-maniusika -IV
Mój album
Awatar użytkownika
kogra
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 36510
Od: 30 maja 2007, o 18:02
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Cieszyn

Re: W.o...Grzybach

Post »

A nieprawda.
Bo u mnie nie ma.
Podgrzybki jak na lekarstwo, prawdziwki to już zapomnieć a o innych to nawet zapomnieć do przyszłego roku - może coś będzie.
Po wycince lasów podłoże tak zniszczone, że chyba kilka lat przyjdzie czekać aż coś urośnie.
Ale bez grzyba nie zostałam, nie powiem, coś tam też mi się trafiło. :wink: :lol:
Grażyna.
kogro-linki
Marysia II
200p
200p
Posty: 318
Od: 8 mar 2008, o 22:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Mazowsze

Re: W.o...Grzybach

Post »

A u mnie w ogródku, wśród fiołków pod tujami pokazały się takie grzyby
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Podobne do kani ale czy to ona.? W ubiegłym roku była jedna, taka sama też pod tują w zupełnie innym kącie ogródka.
Jak Pan Bóg dopuści to i z kija wypuści
MirekL
Przyjaciel Forum - Ś.P.
Przyjaciel Forum - Ś.P.
Posty: 3564
Od: 10 lis 2008, o 20:26
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: W.o...Grzybach

Post »

Macrolepiota rachodes (czubajka czerwieniejąca), prawdopodobnie var. bohemica (odmiana ogrodowa)
Marysia II
200p
200p
Posty: 318
Od: 8 mar 2008, o 22:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Mazowsze

Re: W.o...Grzybach

Post »

A czy ta czubajka jest jadalna? Podobna do kani.
Jak Pan Bóg dopuści to i z kija wypuści
MirekL
Przyjaciel Forum - Ś.P.
Przyjaciel Forum - Ś.P.
Posty: 3564
Od: 10 lis 2008, o 20:26
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: W.o...Grzybach

Post »

Marysia II
200p
200p
Posty: 318
Od: 8 mar 2008, o 22:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Mazowsze

Re: W.o...Grzybach

Post »

Dziękuję bardzo, zlikwiduję plantację żeby pies tego nie zjadł.
Jak Pan Bóg dopuści to i z kija wypuści
cx

Re: W.o...Grzybach

Post »

Witam.

Grzybiarzy,którzy mają jeszcze wolne słoiki i tzw "moce przerobowe" :) informuję iż zaczłęy sie już opieńki.Na pewno na Mazowszu.
Opieńki jak wszyscy wiedzą są świetne marynowane,ale także doskonałe są na zupę grzybową robioną jak z zielonych gąsek.Polecam.

:wit
Awatar użytkownika
Bożi
500p
500p
Posty: 585
Od: 7 mar 2009, o 18:03
Lokalizacja: Warszawa

Re: W.o...Grzybach

Post »

Lubie marynowane opieńki ale nie potrafię rozpoznać w lesie :( Może dacie jakieś wskazówki co do cech charakterystycznych tych grzybów?
cx

Re: W.o...Grzybach

Post »

Witam.

Dla mnie jedynym i najlepszym "atlasem grzybów" jest ...znany mi i zaufany inny grzybiarz.Uczenie się grzybów blaszkowych z obrazków uważam za dość ryzykowne.Oczywiście i-----m którzy nie odróżniają sromotników i jeszcze skarmiają nimi dzieci nie pomoże nikt,ale przeciętny grzybiarz(jak ja np) może mieć wątpliwości co do wielu blaszkowych i mnie ,z podręcznika trudno jest się naumieć co jest co,a niejadalnych pośród tej gromady jest sporo.
Znajdź znanego sobie "opieńkowicza",połaź za nim :wink: ...taka moja rada.Choć opieńki są dość charakterystyczne,ale z jakimiś niejadalnymi pewnie się dadzą pomylić.

:wit
x_P-42

Re: W.o...Grzybach

Post »

Powiedzcie, jak przechowujecie suszone grzyby, aby mole, czy inne pełzaki się nie zalęgły? Próbowałam w zakręcanych słojach,w płóciennych workach , ale nigdy nie udało mi się ich przechować do nowego sezonu bez strat. ;:223
Awatar użytkownika
grazynarosa22
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 8499
Od: 16 mar 2009, o 12:18
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie

Re: W.o...Grzybach

Post »

Ja w tym roku dopiero ;:223 dowiedziałam się że trzeba włożyć listek laurowy do słoika czy czego tam....i podobno spokój z molami i robakami....
Pozdrowionka...Grażyna
Moje wątki. aktualny
Moje rękodzieło
x_P-42

Re: W.o...Grzybach

Post »

Skutkuje? :shock:
Zablokowany

Wróć do „WSZYSTKO o... Bazy wiedzy użytecznej”