Czosnek zimowy cz.3

[Ebabka]

Jak go stosujesz? Bo to bardzo silny środek, mam nalewkę z wrotycza -ok. 45%- sama zrobiłam Może zamoczyć w roztworze przed suszeniem, ale czy czosnek nie będzie gorzki?

[motocros]

Tego akurat jeszcze nie próbowałem Ale spróbu tak jak piszesz i za jakiś czas zobacz czy smak sie nie popsuł, uważam że nie powinno... Czosnek po zbiorach zaplatamy dodajac wrotycz w wiązki, smak czosnku pozostaje taki jak być powinien.

[anezob69]

Witam czosnkożerców
Obserwowałam swój czosnek i wydawało się, że jeszcze ze 2 tygodnie i będzie czas na zbiory. Niestety od blisko tygodnia leje i leje. Czy nie zaszkodzi to główkom? Jak długo po tak obfitych deszczach należny pozostawić główki w gruncie aby obsuszyć z błota? Czy może nie czekać i wyciągać? Ze 2-3 dolne liście są suche ale i wierzchołki już żółkną

[tkordus]

Wykopałem mój czosnek gdyż na wysokości gruntu szczypior stracił sztywność i leżał...
Dobrze zrobiłem bo zewnętrzna skórka była chyba lekko obślizgła. Obmyłem i wysuszyłem po myciu Nie są za duże ale fajnie pachną... i to pierwszy mój czosnek Niektóre się rozdzielały...

[Ebabka]

Też wybrałam, najwyższy czas, parę sztuk było spleśniałych - do wyrzucenia.

[motocros]

Pochwale się swoim czosnkiem 1 zdjęcie to Harnaś w sumie 171 główek, bylo kilka ugniytych i już pękajace głowki.




2 zdjęcie to odmiana "rusek" urodziło sie okolo 35 głowek w tym 2 zgnite.







Harnasia głowki niektóre są większe niż te ze sklepów... Nie stosowałem i nie stosuje żadnych nawozów sztucznych ani tymbardziej jakichkolkwiek oprysków! Już najwyższy czas na zbiór, lepiej kilka dni wcześniej niż póżniej.

[Pelasia]

A ja swój chcę wykopać w sobotę. Prę główek już wykopałam na cele bieżące i już czas....

[prezes24]

U mnie też już zaczyna schnąć więc może w sobotę zrobię żniwa.

[ostatnia szansa]

Wykopałam wczoraj po jednej sztuce z dwóch moich odmian zimowych i jeszcze czas. Nie wiem dlaczego u Was tak szybko. Ja corocznie wykopuję czosnek pod koniec lipca i jest OK. Mój czosnek nie wygląda na przyspieszony w tym roku - sadzony na Tadeusza .

[Tomek_Os]

Wyciągnąłem wczoraj dwa pierwsze czosnki, malutkie główki, chyba jeszcze poczekam, tym bardziej że upały idą.
Btw, zapach wspaniały, a jaka radość że własny czosnek

[aria]

Masz rację, najlepiej kilka główek wykopać by ocenić dojrzałość. Ja zostawiłam w gruncie dwie odmiany bo jeszcze rosną i mają zielone liście. Dobrym wskaźnikiem dojrzałości jest ocena cebulek powietrznych, jeśli są dobrze wykształcone to główka przestaje rosnąć i jest gotowa do zbioru.

[danaa]

Też już wykopałam ok. 80 % czosnku. Ten z bardzo zielonymi szczypiorem jeszcze troszkę poczeka.
Troszkę bałam się, że dłużej trzymany w ziemi po bardzo intensywnych deszczach może zacząć się psuć. Kilka takich znalazłam niestety .
Wyrósł wyjątkowo ładny i duży. Ale tylko ten, którego kwiatostany usunęłam w odpowiednim momencie. Natomiast "przegapione" są prawie o połowę mniejsze. W kilkunastu łodygach (przy ponad 100 zebranych) były ciemno brązowe malutkie robaczki ale całe szczęście nie zdążyły wejść do "główek". Może odstraszył je bardziej intensywny zapach .
Nie opłaca się zostawiać kwiatostanów bo na ładne czosnki pozyskanych nasion trzeba czekać aż dwa lata, podczas gdy z ząbków mamy już duże główki w następnym roku. A z pędów wiadomo - można zrobić pesto . Czyli podwójna korzyść!

[aria]

Z pędów robię też marynatę, jest pyszna

Można zostawić kilka pędów jako wskaźnik dojrzałości główek, mam też odmianę, której zostawianie kwiatostanów zupełnie nie szkodzi, główki i tak ma ogromne, a największe z cebulek powietrznych wytwarzają główkę już w pierwszym roku. Wszystko zależy od odmiany, np. u Harnasia trzeba usuwać pędy koniecznie, dlatego zrezygnowałam z niego.