Małe co nieco od Ave ...

[liska]

Panie Boże dziękuję Ci, ze ja ciast nie jadam..

chociaż jednego przepisu Ave nie muszę wypróbowywac hihihi

[Ave]

No to będę musiała poszukać czegoś bardziej "zjadliwego" dla Liseczki

[liska]

No to będę musiała poszukać czegoś bardziej "zjadliwego" dla Liseczki

kochana skrzydełka i szynka w galarecie to stały mój repertuar
Jakoś nikomu się nie nudzi

[Ave]

To tak jak u mnie Tesskowy ser camembert w szynce , hahahaha

[liska]

To tak jak u mnie Tesskowy ser camembert w szynce , hahahaha

no tak... tylko ser zawijasz w szynke (ja w boczek) i gotowe... a ze szkrzydełkami jest tyle roboty... ale co zrobic jak to takie dobre?

[volcowitch]

Ciasto mandarynkowe ? rodzinne

Jakiś miesiąc temu bardzo podobny przepis pokazywali w jakimś programie na tvn style odnośnie zastępników kalorycznej kuchni.

[Andzia1]

Ave... do prześledzenia Twojej strony skusiła mnie golonka, bo chciałam sprawdzić co tak zachwyca wszystkich naokoło... A teraz padam na kolana z atakiem ślinotoku...

Twoje przepisy na dodatek okraszone zdjęciami są fantastyczne!
Ja od razu bardzo prosze o kursik filetowania skrzydełek na PW.
Golonkę którą chciałam podejrzeć u Ciebie robię w zasadzie podobnie, tylko ... do gotowania daję samo piwo, ani grama wody i potem przy pieczeniu podlewam golonki tym wywarem. Skórka robi sie złota i chrupiąca... a mięso gotowane w piwie ma bardzo ciekawy smak. Nie daje piwa typu strong, bo wtedy mięso robi sie gorzkawe.
Bardzo Ci dziekuje za wszystkie przepisy skorzystam pewnie z wiekszości!

[rosea]

To i ja poproszę o instrukcje kościowo-skrzydełkowe na pw. Pozdrawiam, Rosea

[Andzia1]

UDAŁO SIĘ!! Udało mi się wyfiletować skrzydełka , jestem z siebie dumna. Skończyło się jednym potarganym skrzydełkiem i jedna raną kłutą Ale efekt końcowy wielce zadowalający. Rodzina zachwycona i M nawet zaproponował pomoc w filetowaniu skrzydełek następnym razem.
Dzięki wielkie Ewuniu!

[Ave]

Bardzo miło czyta się takie "zadowolone" komrntarze. Cieszę sie, że te przepisy się Wam przydają.
Resea - kursik tylko na emaila, bo jest w pliku Worda - wysyłam jako załącznik

[Lana]

Witaj Ave .
Same smakowitości tu u Ciebie, a na dodatek jakieś cuda wyprawiasz ze skrzydełkami .
To może na ten przepis filetowania mogłabym się i ja załapać ?

[Ave]

Nie ma sprawy W stopce jest mój adres mailowy - poproszę o maila zwrotnego i prześlę w załączniku kursik

[Lana]

Ślicznie, ślicznie dziękuję za instrukcję. Teraz trzeba ruszyć do boju .

[ewkapaw]

EWA ciasto mandarynkowe jest wspaniałe - brawo .
Zrobiłam dzisiaj i wiem , że na pewno będzie na moim stole świątecznym .
Mam nadzieję , że jak wstawię fotkę , nie będziesz miała pretensji .

Ewa jak wyjmować goździki , żeby nie było takich śladów . Mi to nie przeszkadza , ale jak na ciasto świąteczne dla gości - może dać jakąś polewę . Jaka pasuje to tej lekkiej goryczki mandarynkowej .

[Ave]

WOW... Ewciu, ale super Wstawiaj fotki, wstawiaj,
Możesz to ciasto polukrować lukrem pomarańczowym :

2 szklanki cukru pudru
1 duża łyżka soku z cytryny
1 pomarańcza - skórka otarta z pomarańczy (wczęsniej pomarańcze oczywiście szorujemy) + miąższ , ale trzeba wyjąć pestki i w miarę możliwości zdjąć skórkę
1 łyżka likieru pomarańczowego
Pomarańczę zmiksować, dodać cukier puder i sok z cytryny.
Ucierać aż zgęstnieje. Rozsmarować na cieście i zostawić do następnego dnia aż stężeje.

albo położyć na wierzchu ciasta serwetkę zrobioną na szydełku i na to posypać cukrem puderem przez sitko, zdjąć delikatnie serwetkę a na cieście zostanie ażurowy wzór serwetki z cukru pudru.

a jak nie chcesz dziurek po goździkach to z nich zrezygnuj, ciasto też będzie dobre