Leśny ogród Moni68 cz.5

[Monia68]

Kochane, witam Was serdecznie
Jak zwykle weekend szybko minął i w niedzielę już Mikołajki Impreza andrzejkowa udana, nie żałuję, że jednak się na nią wybrałam. Mam nadzieję, że będzie ładny dzień- powoli zza chmur wychodzi słońce

Taruś, dziękuję za Cieszę się bardzo, że będziesz miała te róże!! Najbardziej podobają mi się właśnie pastelowe. Kiedyś widziałam posadzone z niebieskimi clematisami- kompozycja była naprawdę wyjątkowa.

Majko, mam nadzieję, że udało Ci się zwalczyć przeziębienie. Uważaj na siebie

Romciu, miałaś rację Impreza dobrze mi zrobiła.

Krysiu, czyli dobrze pamiętałam...
Oby do wiosny!!

Aguś, nie tańczyłam, ale było bardzo sympatycznie

Żabeczko, dziękuję

W sobotę zauważyłam, że jedna z dwuletnich siewek ciemiernika cuchnącego wypuściła już pęd kwiatowy


Miłego dnia!!

[e-genia]

Moniko u mnie już dłuższy czas ładna pogoda więc samopoczucie też lepsze , nawet chce się pochodzić po ogrodzie i nie wydaje się że jest brzydko .
Genia

[Monia68]

Geniu, masz rację Po co najmniej miesięcznych szarugach od kilku dni cieszę się słoneczną pogodą- w promieniach słońca nawet listopad zyskuje na urodzie Szkoda tylko, że tak dużo roślin zaczyna już wychodzić... mam nadzieję, że będzie śnieżna zima.

[trzynastka]

Witaj Moniko cieszę się że jesteś , długo Cię nie było ale Ty zawsze prowadzisz energiczne życie więc co się dziwić że na komputer czasu potem brak, przytulam i życzę miłego nowego tygodnia

[Zabeczka101059]

Hej Moniko
Ja nie wiem co się dzieje, u mnie niektóre róże mają pąki, oj źle to wróży
mamy wiosnę tej jesieni

[Monia68]

Celinko, dziękuję Kochana, Twoje życie za mało energiczne?? Kawa pyszna, właśnie kończę drugą i zaraz zabieram się za robotę Na szczęście obiad mam wczorajszy- wołowinka duszona
Podaję przepis- najczęściej właśnie tak duszę wołowinę, znika szybciutko Ilość mięsa dowolna, ja robię zawsze z 2 kg.
2 kg pierwszej krzyżowej, ewentualnie może być pręga
sól, pieprz,tymianek, trochę oleju
1/2 butelki czerwonego wytrawnego wina, najlepiej Merlot
12 szalotek (ostatecznie pokroić w plastry 2 białe cebule)
1 słoik pieczarek pasteryzowanych
1/2 mrożonki marchew junior
Mięso pokroić w dużą kostkę, przyprawić, lekko oprószyć mąką. Podsmażyć na niewielkiej ilości gorącego oleju, dodać szalotki i wino. Dusić 2 h na wolnym ogniu. Pod koniec duszenia dodać pasteryzowane pieczarki (świeże całkowicie zmieniają smak potrawy) i marchewkę.

Żabeczko, moje róże pąków nie mają, ale coraz więcej roślin zaczyna wegetację

[Agniesia]

Wpadłam z rana życzyc Tobie miłego tygodnia , pooglądałam lilie - no na temat ich urody nie będę się powtarzac, żeby nie było nudno i miałam leciec dalej zwiedzac, ale zastopował mnie przepis na wołowinkę, to sobie skopiowałam i jutro zrobię, bo najpierw "do miasta" z mojej dziurki muszę się po marchewkę wybrac - tu takiej nie dostanę... i pytanko - z czym podajesz?

[Monia68]

Agniesiu, najlepsza jest z puree ziemniaczanym lub frytkami (zrobionymi własnoręcznie) i sałatą z sosem vinegret. Pasują również doskonale dodatki z kapusty- nasza tradycyjna surówka z kiszonej kapusty lub czerwona duszona w winie. Tę ostatnią mozna przygotować w tym samym czasie, co mięso wykorzystując drugą połowę wina
1 czerwona kapusta
30 dkg chudego wędzonego boczku
sól, olej
Kapustę poszatkować. Boczek pokroć w kosteczkę, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Dodać kapustę, zalać winem, posolić do smaku. Dusić ok. 40 minut na wolnym ogniu. Można trochę posłodzić do smaku.
Smacznego!!

[goryczka143]

Witaj Moniko!

Na zdj. nr 3 jest Ranunculus montanus "Flore Pleno",
na zdj. nr 4 jest Erodium chamaedrioides "Album"

Miłego dnia

[Monia68]

Krysiu, bardzo dziękuję Mam nadzieję, że to własnie te rośliny- na razie mogę porównać tylko liście.

[ida74]

Monia zarażona widokami twoich lilji właśnie godzinkę spędziłam na all....No i jest parę rarytasów.
Co do Andrzejek to po sobotnim wożeniu obornika nie mogłabym nawet ruszyć palcem
Ten przepis na wołowinkę ciekawy ,robię podobny gulasz ,ale o pieczarkach nie słyszałam
Słoneczka U mnie po niedzielnych opadach właśnie się pojawiło.

[EdytaB]

Witam witam piękny leśny ogród, ma nowy pomysł na rabate Rh i miejsce już znalazłam w swoim ogrodzie a inspiracje w Twoim .

[Agniesia]

Smacznego!!

co za genialne forum
nie dośc, że się człek napatrzy na piękne widoki i coś zawsze odgapic może, to jeszcze i pomysł na obiad zerżnie z cudzego talerza...

Moniś, Dzięki

[iga23]

Witaj Moniko, smakowity wątek się u Ciebie zrobił.No, no ,ciekawe jakie jeszcze niespodzianki zaserwujesz - jakoś nie widzę Ciebie w hotelowej kuchni- no , może jak miałaś kilkanaście lat???

[agnieszka72]

Oj Moniś jakie zaległości mam u ciebie .
Dobrze że nie zaczęłam od ostatniej strony bo by żeberka były a tak jest pizza