Apetycznie u Anpio7

[krzysztofkhn]

Ewciu !
Zawsze wydawało mi się, że ruskie pierogi to taka " skończona" potrawa. Już nic do nich nie powinno się dodawać.
Mięty dodajemy do pierogów z serem, ba nawet do leniwych. Trochę mnie zaskoczyłaś tą miętą. Spróbuje.

[Lucy2na]

A ja jadłam u koleżanki pierogi ruskie doprawione pieprzem ziołowym ...były pyszne...
Czyli z każdą potrawą jest tak samo ile kucharzy tyle smaków

[Anpio7]

Smakowicie się zrobiło

Z tym pieprzem ziołowym jadłam, bo takie robiła moja mama,
za to uwielbiam właśnie twarożek ze szczypiorkiem solą i dużą ilością pieprzu ziołowego

[krzysztofkhn]

Aniu !
To spróbuj na ćwierć kilo dobrego sera, 2 listki z OGRÓDKA mięty. Utrzyj w moździerzu z odrobiną soli / i na tym polega cała sztuka / i do sera. + śmietanka.

[Anpio7]

Ciekawy to może być smaczek , dziękuje Krzysiu.

Tylko nie mam mięty w moim ogródku, muszę sobie wysiać może jeszcze w tym roku coś urośnie


czeka na świeżą dostawę twarożku


póki co na święta upiekłam ;:106





SERNIK

Składniki:

? 1 kg Twarogu Sernikowego mielonego - dałam Piątnicy,
? 8 jaj,
? szklanka cukru pudru,
? 1 łyżka budyniu śmietankowego,
? 1 łyżka mąki przennej,
? 1 cukier waniliowy .

Sposób przygotowania: oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z czubatą łyżką cukru pudru, odstawić.
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, połączyć z Twarogiem Sernikowym, dodać mąkę, budyń, cukier waniliowy. Pianę z białek delikatnie wymieszać łyżką z masą serową, wylać na blachę wyłożoną papierem pergaminowym. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 70 minut w temperaturze 180 °C. Wierzch sernika powinien być mocno zrumieniony.

Wyszły mi 2 blaszki ( duża tortownica i mała keksówka)

spód i wierzch z kruchego ciasta "Delekty" z dodatkiem kakao

z brzoskwinią, a spód i boki z herbatników pełnoziarnistych z Biedronki

mój mały łakomczuszek

[krzysztofkhn]

Fajne serniczki, ale najładniejszy to ten biały z czarnym noskiem.

[Lucy2na]

Fajowy ten piesek a jaka to rasa maltańczyk?

[Anpio7]

Tak dokładnie Maltańczyk , mój ma 9,5 m-ca i już wielkościowo taki zostanie( do 3 kg),
idealny do małych mieszkań i bloków, za to on ma jeszcze działeczkę aby się wybiegać

Polecam są bardzo przyjazne, inteligentne i nie mają chumorów i fochów jak inne np. Jorki - znam kilka, bo mają znajomi.

[Lucy2na]

a jak z utrzymanierm czystości pieska ..???
Biały to chyba ciągle trzeba go szorować , no i pytanko jeszcze czy on ma włos czy sierść?
wygląda na włochatego....

[Anpio7]

No tak biały - oryginalny ;)

fotki z netu http://www.google.com/search?q=malta%C5 ... 45&bih=490

Zimą nie łatwo go znaleźć ;), ale latem zauważalny he he.

"Piorę" go co 1,5 - 2 tygodnie, a łapki w mokre dni codziennie, a w suche co kilka dni,
częściej za to się przemywa oczka, bo one tak jak kobiece potrzebują więcej zainteresowania,
a no i Pańcia zapuszcza warkocz , a piesek chodzi do fryzjera co 2-3 m-ce
Próbowałam go sama strzyc - to jednak jest dla fachowców, ale nożyczkami czasem przytnę to i owo.
No i najważniejsze, piesek ma włos taki jak ludzie, mięciutki, milutki jedwabisty i zawsze rośnie, do czesania,
więc idealny jest dla rodzin z alergią na sierść.

Nie zajmuje duzo miejsca i jest super przytulanek oraz bardzo posłuszny, choć ciekawy świata.


Więcej info w necie : http://maltanczyki.net/


Czyżbyś rozglądała się za małym pupilkiem

[Lucy2na]

cOreczki mnie męczą strasznie ale śierść mnie przeraża ...sąsiadka ma westa ale on wiecznie brudny a durnowatyu , że słabo się robi ...ciągle ujada ...nawet na kwiatki na tyrawe na reklamówkę ...no coś strasznego spacer z tym psiakiem....
chyba się nie podejmę tego wyzwania ... jeszcze nie teraz ..wiecznie mnie nie ma w domku a psinka co sama ma być?

[Anpio7]

Apetycznie i aromatycznie się u mnie zrobiło,
bo zawitała w kuchni BAZYLIA zakupiona dziś w Lidlu,
i wiele innych witaminek, szkoda, że one już nie są z mojego ogrodu.




Przyznać muszę szczerze, że nie często jej używam do tej pory, brak mi wiedzy w zastosowaniu,
mam nadzieje, że podpowiecie mi w czym smacznie zastosować bazylie
po za pomidorami z mozzarellą


Przesyłam słoneczne pozdrowienia, bo u mnie jest piękne LATO

[Anpio7]

Tym razem króluje u mnie szczypiorek - w postaci siedmiolatki,
lub z posadzonej w mieszkanku cebuli.

Najsmaczniejszy jest Twaróg ze szypiorkiem i śmietaną (w wersji odchudzonej z jogurtem),
oraz odrobinka soli i pieprz ziołowy ;:94 mniam mniam

Wreszcie wraca do Nas wiosna i już temperatura wzrasta

Miłego dnia Ania

[Anpio7]

Dziś miałam zachciankę na galaretkę, bo parno i gorąco na dworzu,
więc zrobiłam niezawodne i nie wiele kaloryczne, a pyszne i może być wielokolorowe.




Owocowe ptasie mleczko / Pianka / Ala' sernik na zimno


4 galaretki np. truskawkowe
1,25 l gorącej przegotowanej wody
2 opakowania "Śnieżki" w proszku
350 ml bardzo zimnego mleka

(A) 2 galaretki rozpuścić w 0,5 l gorącej wody - dużo mieszać i szybko ostudzić
(B) 2 galaretki rozpuścić w 0,75l gorącej wody - mieszać często
Jak galaretka (A) ostygnie, wsypujemy do wysokiej miski "Śnieżkę" i dolewamy mleka, miksujemy aż będzie gęsta konsystencja,
dolewamy galaretkę (A) pomalutku do ubitej "Śnieżki", smarujemy masłem tortownicę (24cm)
przekładamy masę do tortownicy (szczelnej lub wyłożonej folią spożywczą) - chłodzimy w lodówce, jak już zastygnie,
na wierzch wylewamy galaretkę (B). Jak i ona zastygnie to można kroić i delektować się tym smakołykiem.
Smacznego !!!!




Następnym razem zrobię wielokolorową, gdzie na 1 galaretkę rozpuszczoną w 250ml gorącej wody, daje 1 "Śnieżkę" i mleka 180ml.
tak można zrobić z wielu smaków , a na wierzch dać galaretkę bez śnieżki z 400ml wody, aby była bardziej ścisła.
Oczywiście można wyłożyć blaszkę biszkoptami, ale jak się posmaruje tłuszczem to też ładnie odchodzi od dna.

[kasik 69]

Kiedyś robiło się takie ptasie mleczko z jaj.Pamiętacie?Warstwa żółta,kakaowa, galaretka i biała,jakby co mam przepis,a twoje Aniu spróbuję może w sobotę?