Wysoki Bawole Serce w gruncie?

[GunnarSK]

Carolyn Male, amerykańska znawczyni bawolich serc, również wyraziła opinię, że generalnie konkretne odmiany są lepsze/smaczniejsze od nieznanych. Tak np. woli Orange Strawberry (niekoniecznie dlatego, że to ona wprowadziła tę odmianę do obrotu) od nasion sprzedawanych jako "orange oxheart".

[tomate]

Oxheart od PNOS'a miałam w zeszłym roku i potwierdzam co napisali moi przedmówcy - to nie jest takie normalne stare Bawole Serce. Fakt że zeszły rok był u nas bardzo niekorzystny dla pomidorów, ale i tak Oxeheart był do kitu w porównaniu z innymi. Owoce mial małe i nijakiego smaku, takie mączate i roślina też nie wyglądała jak moje stare Bawole Serce. NIestety nie mam już nasion starego Najsmaczniejszy byl w zeszłym roku "Tomatito de Jalapa" i "Malinowy Retro".

[Suppa]

Paulapola - chyba masz duuużą rodzinę, a jeśli nie to zaklep miejsce na targu

[Reniak]

PaulaPola pomyśl jakie zapasy na zimę możesz zrobić,soki,przeciery,całe w zalewie,suszone.Od przybytku głowa nie boli,a i pewnie obdarujesz niejednego.Ja też dużo sadzę,bo z przyjemnością potem daję wyprawkę moim gościom.

[agaszkobel]

a jakiś sprawdzony przepis na te cuda z pomidorów to można prosić??

[Reniak]

A co by Cię interesowało, bo przecier i soki to chyba proste,ja używam sokowirówki,a to co wyleci do pojemnika przecieram przez sito,( pestki zakwaszają)i wszystko razem do gara ,solę i odparowuję,to na przecier, sok wiadomo gorący zlewam do butelek.Pomidory koktajlowe zanurzam we wrzątku, potem w zimnej i zdejmuje skórkę ,do słoików zalewam przecierem, zakrecam, zagotowuję ,na suszone ja uprawiam san marzano i roma, ale w tym roku przygotowałam sobie jeszcze bycze rogi,przekroić na pół,wydrylować pestki albo i nie, wtedy dłużej trzeba suszyć,rozkładam na blaszce i do piekarnika , temp nie wyższa niż 90 stopni z termoobiegiem, aż to zwiniecia sie brzegów.( w tamtym roku były takie upały że część suszyłam na słońcu,tylko trzeba zrobić małą konstrukcję z siatką,ja użyłam firanki, żeby muchy nie siadały). Do michy ,wsypać zioła:bazylia,oregano,tymianek, ząbki czosnku łyżeczka cukru i na 5 kg pomidorów koniecznie 1-2 łyżki octu, wymieszać, do słoiczków,zalać gorącym olejem ( ale nie wrzącym)zakręcamy odwracamy.Olej jak go się podgrzewa w garnku i zaczyna widać bąbelki na dnie to jest wtedy dobry. do tej pory jemy.Do pizzy mam zalane przecierem kawałki pomidorów (też bez pestek) malinowych.Smacznego

[PaulaPola]

No rodziny to takiej dużej nie mam ale, na rynku to mi mąż chciał budke postewić bo nie tylko pomidorów dużo będę miała. Ale sadze tyle z myślą o przetworach i by przez cały sezom jeść tylko warzywa. Dość mam mięsa, ziemniaków i warzyw smakujących jak trawa.

[max1232]

Ja w ubiegłym tygodniu kupiłem na giełdzie sadzonki bawolego serca i posadziłem do doniczek na balkonie.Pomidorki chyba się przyjęły bo właśnie przekwitają i widać już zalążki owoców

[GunnarSK]

Oprócz tych co mam w gruncie, teściowa kupił wielkie i piękne Bawole Serce (owoc) na bazarku. Zamierzam wydłubać nasiona, których powinno być kilka, jeśli nie był stosowany Betoxon. Przy samozapyleniu powtarza się kształt i malinowy kolor, więc wiadomo, co należy oczekiwać.

[dorkosa]

Pomiodor Oxheart typu Bawole Serce:


I pierworodny, który właśnie się zaróżowił. Jest nieduży, ale i tak cieszy.

Już nie mogę się doczekac. .
U mnie raptem kilka sztuk przypomina kształtem serce.

[loginal]

U mnie raptem kilka sztuk przypomina kształtem serce.

Nie wiem czy to w ogóle trafiona nazwa ,,bawole serce". Pytałem młodszą córkę (9 lat) z czym jej się kojarzy ten kształt - odpowiedziała - DUŻA TRUSKAWKA.

[GunnarSK]

Pytałem młodszą córkę (9 lat) z czym jej się kojarzy ten kształt - odpowiedziała - DUŻA TRUSKAWKA.

I właśnie dlatego dwie amerykańskie odmiany typu bawole serce nazywają się German Red Strawberry i Orange Strawberry.

[jode22]

Choduję trzy krzaczki sercowe. Miały być wszystkie Brad's, ale już wiem , że tylko dwa takie są. Trzeci to też serce, ale czerwone NN. Może odezwała się praprababcia, albo z czymś się przekrzyżowało . Dzisiaj była jego degustacja. Jest trochę bardziej kwaskowy niż orginalny Brad's, trochę mniej soczysty, nasiona ma normalne, niezły. Krzak wygląda podobnie, natomiast zauważyłam, że zawiązuje lepiej owoce. Będzie ich na krzaku co najmniej dwa razy więcej. Oczywiście nasiona zebrane - nie było ich dużo - całe 23 szt. na średni owocek .

Pozdrowienia, Jola

[GunnarSK]

Czarny (ciemnobrązowy) pomidor taki jak Brad's Black Heart ma bardzo blisko genetycznie do czerwonego koloru, bo ma dodatkowo tylko zieloną galaretkę i nasiona, co też jest genetycznie uwarunkowane. Nie powinne występować ślady po przodkach, gdyż nazwę mu nadano dopiero jak było uznawane za ustalone.

[oxalis]

Pierwszy raz uprawiam pomidorki w gruncie, przedtem tylko na balkonie, więc i moje bawołki mam pierwszy raz ( już tak dawno nie mówiłam "pierwszy raz" ) że jestem aż z nich dumna, że wszystkie mają piękny sercowy kształt, ale kapryśne i wymagające są "łokrutnie"