Amatorzy pomidorów gruntowych. Część 6

[mymysteryy]

Ciekawe, czy ktoś próbował kiedyś zrobić nalewkę pomidorową?

[kaLo]

O takiej nie slyszałem, ale "piercowkę" z Ukrainy piłem .

[mymysteryy]

Aż musiałam sobie wygooglać co to za wynalazek.

[Mirek19]

Ja piłem tylko Bloody Mary

[luis90]

W lato rozmawiałam z koleżanką o nalewkach, jak zaczęłyśmy szukać informacji okazało się że nalewkę można zrobić ze wszystkiego, dynie, marchewki, ogórki - co komu smakuje. Wolę jednak zostać przy tradycyjnych smakach.

Ika2008 Nie mam odwagi go spróbować, więc się raczej nie dowiem ;)

Wow pomidor porzeczkowy jest wart posadzenia - tak długo się przechowuje
Muszę się rozglądnąć za nasionkami tego pomidorka

Z tych trzech owoców powinnam mieć wystarczająco dużo nasion żeby się podzielić z chętnymi

[mymysteryy]

Ewa jak nie uda mi się zdobyć tych nasion, to Cię poproszę o 2-3 nasionka.
A to za sprawą zbiegu okoliczności, bo wczoraj Agus85 podała link do bardzo ciekawego filmiku o pomidorach. Jest tam między innymi pokazane jak do tego porzeczkowego dodają wanilię, zalewają słodkim winem i ... no właśnie, jestem ciekawa jak to smakuje.
Jak ktoś chce zobaczyć ten filmik to tu jest link podany przez Agnieszkę:
http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... &start=532

Dużo owoców tego porzeczkowego zebrałaś z jednego krzaka?

[luis90]

Nie jestem w stanie odpowiedzieć na to pytanie bo to są owoce od mojej koleżanki, którą tej wiosny zaraziłam pomidorami i innymi warzywami. Miała tylko jeden krzaczek bo wyrosło jej to z mixu koktajlowych. Jak tylko go zobaczyłam to go zapragnęłam

Owoce miał w gronach identycznych jak te u porzeczek, ale nie miał zbyt dobrych warunków wzrostu więc nie wiem jak się zachowa w innych warunkach. Dwa lata temu miałam pierwszy raz blach cherry i white cherry, miały proste grona po ok 6-8 owoców na każdym, w tym roku ich grona wyglądały prawie jak na megagronie

[Aguss85]

Jaki piękny widok! Ten porzeczkowy jest bardziej żółto-złoty, ja znalazłam tylko biały i grona nie wyglądały na tak rozbudowane.
Twój wygląda bajecznie Siejcie, sadźcie i zbierajcie nasionka bo myślę że w następnym sezonie 2018 będzie wielu chętnych

[krynka]

Porzeczkowy ? Hmmm . Uprawiałam go w poprzednim sezonie . Dla mnie to porażka,nie pomidor . Niezbyt dobry,właściwie za kwaśny,owoce drobniutkie jak porzeczki, szybko opadają od szypułki. U mnie nigdy więcej. Fakt,wygląda ładnie,ale na tyle pięknych i smacznych odmian koktajlowych,czy warto mu poświęcać uwagę ?

[whitedame]

Elu, nie zabierałam dotąd głosu w sprawie porzeczkowego bo myślałam, że może miałam jakieś skrzyżowane nasiona.
Zapamiętałam go dokładnie tak jak Ty. Ładny na obrazku i gdy go nie dotykać.
Pomidorki spadały na ziemię przy najmniejszym poruszeniu krzakiem i zrywając jeden 10 leżało na ziemi.
A smak zupełnie pozbawiony słodyczy. Nawet przypuszczałam, że ta nazwa porzeczkowy odnosi się do tego, że jest kwaśny jak porzeczki.

[kaLo]

Na pewno nie dlatego, ze słodki jak banany .

[stefcia]

Jednak co ładnie wygląda to nie znaczy ,że dobre

[Aguss85]

Ja nie próbowałam, więc o smaku się nie wypowiem, ale co jednemu smakuje to niekoniecznie smakuje komuś innemu No i kwasek w niektórych sytuacjach jest zaletą. Może na jedzenie prosto z krzaczka się nie nadają, ale te pomidorki może są używane w kuchni trochę inaczej niż na kanapkę, jak kwaśne owocki.

[mymysteryy]

Aguś, no mnie kusi przepis z Twojego filmiku (z tym winem). Ciekawe, czy to rzeczywiście ta odmiana, której on używał, bo chyba coś wspominał, że słodkie są te pomidorki. To by się trochę nie zgadzało z relacjami naszych forumowiczów. I raczej się nie osypywały z gron, jak je na polu zbierali.

[Aguss85]

No, to... jak słodkie owocki
Faktycznie, jego odmiana to:

"Die Johannisbeertomate (gelb) ist zusammen mit ihrer roten Schwester wohl die kleinste Tomate der Welt. Diese selten angebotene Sorte wächst buschig und wird nur ca. 150 cm groß. An langen Rispen wachsen eine Vielzahl der kleinen goldgelben, aromatischen und sehr süßen Früchte. Diese erinnern in ihrer Form und Größe an Johannisbeeren."

Nie pasują na kwaśne cytrynki, mają mieć süßen Früchte.