Dynia - wszystko o odmianach i uprawie cz.2

[loeb]

"Domowe suszenie żywności" Hobson Phyllis, jest naprawdę ciekawa. A suszki jakby nie patrzeć praktyczne, zajmują mało miejsca. Skonstruowana jest tak, że jest produkt -np dynia, opis jak go prawidłowo ususzyć [czy trzeba blanszować przed np czy nie] + prawidłowa temperatura suszenia, i parę przykładów co można z tego później zrobić. Jest też na pewno przepis na skórkę dyniową - takie słodycze z suszonych owoców, tez zamierzam wypróbować. Odpowiednio przygotowaną papkę owocową rozsmarowuje się cienką warstwą, suszy, a później albo kruszy albo roluje zależnie od rodzaju owocu i robi się batonik. Jadłam kiedyś takie batony z mango, były boskie, tylko straszliwie zapychały:D 2cm i finał, więcej nie mogłam wcisnąć a naprawdę lubię owoce. No ale w sumie nic dziwnego to jakby skondensowany koncentrat.

[caterina]

Brzmi nieźle, poszukam.

[Ania D.]

Kontra, nie jadłam, zachwycałam się tylko wyglądem. Nie byłam na działce juz miesiąc i jeszcze pewnie co najmniej z tydzień lub dłużej nie będę. Dynie oglądam na fotkach, które robi mąż. A tak już tęsknię do działki - która w międzyczasie strasznie zarosła.
Mąż przywiózł dziś Jumbo Pink Banana i znów, jak kiedyś, zachwycam się jej siłami witalnymi. Od dołu coś ją podjadło i w tym miejscu pojawiła się pleśń (przy tych opadach to nic dziwnego). Dziś po zerwaniu dopiero to zobaczyliśmy i zdumieni też stwierdziliśmy, że psujące się miejsce ładnie zaschło i dyni nic nie będzie. Jest naprawdę niesamowita.

[ostatnia szansa]

przy tych opadach

Jakich opadach, gdzie?
U mnie nie widziałam deszczu od połowy sierpnia, ziemia jest jak popiół, w innych miejscach tworzą sie szczeliny

[GunnarSK]

Tutaj (w Warszawie) padało codziennie na początku września.

[Pelasia]

no właśnie ,podlewać dynie dalej,czy nie... bo maja dojrzewać.Tak mi własnie powiedział sąsiad działkowy." Po co Pani podlewa . Dynia ma teraz dojrzewać" No to co ? podlewać czy nie .Bo u nas sucho.Jeszcze zastanawiam się nad pomidorami..
Asia

[loeb]

Ja bym już nie podlewała.

[Rybka]

Pomidory jak najbardziej

[ewikk77]

Zastanawiam się, czy nie zerwać już dyni, robi się coraz zimniej, a biorąc pod uwagę anomalie pogodowe nie zdziwiłabym się gdyby już niedługo pojawił się przymrozek, a podobno mają jeszcze po wycięciu poleżeć na powietrzu . Co więcej u mnie jedynie piwnica wchodzi w grę do przechowania dyni, mam nadzieję, że nie będzie jej tam źle, bo innej opcji nie mam.

[loeb]

Powoli już można, te najstarsze tzn pierwsze zawiązane.. Powinny być w miarę dojrzałe... Przynajmniej ja zaczęłam je zwijać u siebie, i tak trzeba będzie wymyślić gdzie je poustawiać.

[patasko]

a biorąc pod uwagę anomalie pogodowe nie zdziwiłabym się gdyby już niedługo pojawił się przymrozek, a podobno mają jeszcze po wycięciu poleżeć na powietrzu

Jakie anomalie? Normą wieloletnią jest połowa września kiedy przymrozki zawitają do naszego kraju. Anomalią jest to, gdyby się nie pojawiły


Połowa z moich dyń zmiękła, a miały skórkę twardą jak stal :x http://img851.imageshack.us/img851/6540/zdjcie0453i.jpg

[loeb]

Chyba poszukam jakichś trików z przyśpieszaniem dojrzewania u dyń.. Chciałam zachować nasiona z acorna Thelma S. i w miarę jak wysychają widzę, że są albo puste albo słao wypełnione.. Teraz nie wiem czy ta odmiana tak ma, czy to kwestia roku:/ Owoc był w pełni dojrzały.

[Rybka]

Znalazlam cos takiego:

Zaleca się także uszczykiwanie w połowie sierpnia wierzchołków wszystkich pędów nad drugim liściem za ostatnim owocem, co przyspiesza dojrzewanie owoców.

[pawel060]

AG już odciąłem bo wg pomiarów już prawie nic nie rosną.



46 kg w OTT


43 kg w OTT

[ewikk77]

Jakie anomalie? Normą wieloletnią jest połowa września kiedy przymrozki zawitają do naszego kraju. Anomalią jest to, gdyby się nie pojawiły

No dobrze, może to nie anomalie, ale i tak wcale mi się to nie podoba szczególnie, że przedwczoraj rano było u mnie tylko 7 stopni na plusie.