Jabłonie: jaka odmianę polecacie ? Cz.1

[x-a-e]

(...)ja to ta, co to lubi (...) kartony, tj. mcintoshowate (...)

Jakoś mie nie pasi, ża Macouny, Alwy, Cortlandy, Spartany, Lobo czy inne mcintoshowate można nazwać "kartonami". Toż sok po brodzie cieknie. Może przejrzałe albo przeleżałe jakieś jadłaś

[agat]

Czym się różnią zwykły CORTLAND a CORTLAND WICKI?

[wojtf23]

Witam was wszystkich. Jestem nowym forumowiczem i trafiłem do was bo interesuje się roślinami jadalnymi Dokładnie to chodzi mi o odmianę jabłoni którą pamiętam jak byłem mały ok. 12 lat temu Drzewko było małe i dawało średnio 5-6 sztuk jabłek na rok ale jakie były pyszne.

Chodzi mi o to czy mogli byście mi podpowiedzieć jaka mogła być to odmiana jabłoni. Jabłka były czerwone lekko u góry albo u dołu były zielonkawe. Jabłko miało twardą skórkę jak i miąższ tak że aż chrupało. Jak się ugryzło jabłko to kapał sok. Nie pamiętam dokładnie ale chyba było słodkie albo słodko-kwaśne. Jabłka były prawie identyczne w smaku i twardości jak "Granny Smith"

Jak byście mogli to możecie podać kilka odmian ale właśnie w takich kryteriach bo lubię strasznie ale to strasznie twarde i słodkie jabłka że aż bolą dziąsła.

P.S. nieraz się idzie na targ kupić twarde i słodkie jabłko sprzedawca mówi "panie twarde jak skała" naciska się palcem faktycznie twarde ale jak zęby wejdą w jabłko to tak jak dla dziadków, miękkie jak nie powiem co.... Chciałbym mieć chociaż jedną taką jabłoń w ogrodzie i się cieszyć że rośnie i daje piękne i smaczne owoce.

Pozdrawiam Wojtek

[kornecki]

Witajcie

No więc przyszedł ten czas, kiedy posadzić muszę (chcę) kilka jabłonek (do 7-8). I nie mogę się zdecydować, co wybrać, bo po prostu nie znam tych odmian, które mogę kupić. A kupię na Allegro, bo w mojej bliskości nie ma szkółek, więc i tak musiałbym kurierem. To wybieram A. bo tam wybór największy. Pewnie nie można podawać nicku, ale Sprzedawca, którego wybrałem (ze względu na inne precjoza, które ma), oferuje też 33 odmiany jabłek. Więc te najpopularniejsze ma i prosiłbym Was o poradę, co wybrać z poniższej listy (nazwy z aukcji):
Antonówka
Boiken
Close
Cortland
Cortland Wicki
Delikates
Elise
Florina Czerwona
Gala
Geneva Early
Gloster
Golden Delicious
Idared
James Grieve
Katia
Koksa Pomarańczowa
Kosztela
Lobo
Malinówka Oberlandzka
Oliwka Czerwona
Oliwka Żółta Papierówka
Paula Red
Piros
Rajka
Red Boskop
Red Cortland
Red Jonaprince
Rubin
Szampion
Szara Reneta
Topaz
Witos
Złota Reneta

Plackowe jabłka mam (Red Boskoop) - jestem bardzo zadowolony, ale do ust ich na surowo nie biorę - są za kwaśne. I muszę jabłka kupować, co mi się nie uśmiecha, bo jemy ich dużo i dużo mam miejsca w ogrodzie.

Dlatego:

priorytety: jabłka muszą być słodkie. Nie słodko-kwaśne, nie słodkie-winne, tylko słodkie. Mogą być z przydomkami, np. obrzydliwie słodkie lub słodkie aż mdłe. Wiem, że opis pasuje bardziej do gruszek, ale gruszki już mam - chciałbym jeszcze słodkie jabłuszka.

moje ulubione odmiany (ale ciężko niektóre kupić): konele, kosztele, starkingi, goldeny deliciousy

odmiany popularne w sklepach, które też lubię (gdy nie ma tych powyżej): czempion (pisownia oryginalna)

odmiany, których nie znoszę (do bezpośredniego spożycia): wszystkie kwaśne, winne oraz mcintosh, lobo, papierówki, antonówki, próbowałem tydzień temu katię - poszła na kompot (cukier!), bo ani mi ani dzieciom nie smakowała.

Co więc radzicie z tych wymienionych powyżej? Które będą naprawdę słodkie? To zakup na lata, więc nie chciałbym wycinać, gdy będą niedobre (a już w tym roku kilka poszło pod siekierkę...)

[Romek Byczek]

Dzień dobry!
Pomomóżcie dobrzy ludzie!

Jestem zielony z jabłoni a mówią, że teraz dobry moment, żeby sadzić, więc porady potrzebuję.

Pierwsze pytanie to czy można znaleźć 2 odmiany które będą się zapylały wzajemnie?
Niestety miejsca w ogródku mam tylko na 2 drzewka i to niezbyt wysokie (M26?).
A jeśli tak to dobrze byłoby (związku z moją wspomnianą zielonością) żeby to były odmiany w miarę odporne na mróz i choroby.
Terminy dojrzałości zbiorczej czy konsumpcyjnej są bez znaczenia.
Najbardziej lubię jabłka średnio twarde, soczyste i słodkie. Ale druga odmiana mogłaby być kwaskowatosłodka.
Myślałem o James Grieve ale nie wiem co do niego dobrać.

[x-a-e]

Dzień dobry!
(...)
Terminy dojrzałości zbiorczej czy konsumpcyjnej są bez znaczenia.
(...)

No z tymi terminami dojrzałości to przemyśl sprawę dokładnie. Jest cała masa jabłek zimowych, które zrywasz w październiku, a nadają się do jedzenia powiedzmy od grudnia czy nawet stycznia. Masz gdzie przechować? Niektóre w ogóle nie nadają się do jedzenia bez chłodni (patrz Ligol). Prosto z drzewa to "drewno", w piwnicy zgnije zanim dojdzie a z chłodni - w kwietniu super jabłko

[ERNRUD]

Myślałem o James Grieve ale nie wiem co do niego dobrać.

Proponuję 'Jonatan' - jest samopylny, więc nie będzie z nim problemu. Poza tym drzewo naprawdę bezproblemowe. Po trzecie jest dobrym zapylaczem dla 'James Grieve'. Jabłka doskonałe do przechowywania na zimę; zbiór koniec września.

Co do "korneckiego" to nie znam walorów smakowych tych wszystkich odmian, ale myślę, że jak lubisz tak bardzo słodkie jabłka to opieraj wszystko na 'Koszteli' - ja posadziłbym nawet dwie. Poza tym na pewno 'Koksa Pomarańczowa'. 'Rubin' też jest słodki. Myślę, że 'Malinowa Oberlandzka' również może Ci odpowiadać.

[Romek Byczek]

Dzień dobry!
(...)
Terminy dojrzałości zbiorczej czy konsumpcyjnej są bez znaczenia.
(...)

No z tymi terminami dojrzałości to przemyśl sprawę dokładnie. Jest cała masa jabłek zimowych, które zrywasz w październiku, a nadają się do jedzenia powiedzmy od grudnia czy nawet stycznia. Masz gdzie przechować? Niektóre w ogóle nie nadają się do jedzenia bez chłodni (patrz Ligol). Prosto z drzewa to "drewno", w piwnicy zgnije zanim dojdzie a z chłodni - w kwietniu super jabłko

Ło matko jedyno!
Tego to nie wiedział, dzięki.
No to sprawa mi się jeszcze bardziej komplikuje.
A może jest gdzieś, jakiś filtr?

[kornecki]

Co do "korneckiego" to nie znam walorów smakowych tych wszystkich odmian, ale myślę, że jak lubisz tak bardzo słodkie jabłka to opieraj wszystko na 'Koszteli' - ja posadziłbym nawet dwie. Poza tym na pewno 'Koksa Pomarańczowa'. 'Rubin' też jest słodki. Myślę, że 'Malinowa Oberlandzka' również może Ci odpowiadać.

Dziękuję.
Mógłbym posadzić nawet samą kosztelę, bo to jabłko jest nieziemsko dobre, ale owocuje przemiennie i co drugi rok nie miałbym jabłek. Poza tym - różnorodność też jest ważna - inne czasy dojrzewania, możliwość przechowania części no i miło jest mieć różne drzewka.
A Właśnie - jak to jest. Czy drzewa są ze sobą "sprzężone" - nie owocują w tym samym czasie? Np. takie dwie kosztele - jest szansa na przemienność przemienności owocowania u różnych drzewek, czy w danym roku obie kosztele nie dadzą owoców. Pytam ogólnie, bo sadzę też węgierki dwie. Rodzice mieli kiedyś na działeczce i obie równo nie owocowały co dwa lata. Przypadek czy coś więcej?

[x-a-e]

No, ciekawy problem . U mnie w okolicy, w niewielkiej starej osadzie - ale rozległej - jest cała masa poniemieckich jabłoni: różnych odmian i w różnych miejscach rosnących. Pamiętam, że w ubiegłym roku te wszystkie drzewa uginały się pod owocami. A w tym roku - wszędzie łyso !!!! . Zapewne ma to związek trochę ze wzajemnym zapylaniem, jak jedno drzewo nie ma kwiatów, to drugie nie będzie miało owoców. Ale to chyba nie jedyny powód, bo cała masa kiepsko kwitła albo wręcz w ogóle nie miała kwiatów. Tak, że to chyba bardziej skomplikowane zjawisko.

[ERNRUD]

Na to zjawisko wpływa też w dużej mierze występowanie przymrozków. Szczególnie w erze {ocieplenia klimatu}.

[x-a-e]

No to znaczy, że przymrozki są co drugi rok. Teraz wypadną w przyszłym roku

[Card]

A Właśnie - jak to jest. Czy drzewa są ze sobą "sprzężone" - nie owocują w tym samym czasie? Np. takie dwie kosztele - jest szansa na przemienność przemienności owocowania u różnych drzewek, czy w danym roku obie kosztele nie dadzą owoców.

Są "sprzężone".
Kosztela to jabłko wybitnie deserowe. Długo nie poleży, a do przetworów niespecjalnie się nadaje.

[shuger]

Teoretycznie jest możliwość uzyskania owocowania przemiennego uzupełniającego się na 2 drzewach przez co uzyskamy owoce corocznie jednak utrzymanie tego jest trudne. Uzyskać to można poprzez wstrzymanie owocowania w jednym roku (poprzez usunięcie zawiązków) na jednym z drzew. Drugie wówczas powinno normalnie owocować. Drzewo z którego usuniemy zawiązki wydać powinno owoce w kolejnym roku i tak będą owocowały na zmianę. Ale jest jedno zasadnicze ALE.
Wszystko wyrównuje wyjątkowo silna zima, bądź przymrozki, bądź też inne ekstremalne zjawiska pogodowe.
Przymrozek który zniszczy zawiązki spowoduje wyrównanie owocowania. Wówczas znowu należałoby na 1 z drzew usunąć zawiązki i tak w kółko.
W praktyce dość ciężko jest utrzymać taki stan owocowania zwłaszcza na dużych drzewach na antonówce które to właśnie mają skłonność do przemiennego owocowania.

[Romek Byczek]

A sądzicie o Discovery albo Geneva Early?
Ma/miał je ktoś u siebie? Smaczne są? A jak z chorobami?