Odmiany pomidorów na przyszły sezon ( 2025 rok )(2026)- cz.6

[Olafasola13]

U mnie też wszystko idzie do gara, nie sadzę specjalnie odmian przecierowych. Nawet trochę koktajlówek też wleci. A jeśli chcę gęściejszy to gotuje pokrojone pomidory i odstawiam chwile aż wyjdzie na wierzch sama woda którą odlewam a potem dopiero resztę blenduje i przecieram przez sitko.

[berlios1907]

Carinus to prawda, zupa pomidorowa z własnej passaty to inny wymiar smaku. Ja też ogólnie dawałam wszystko do gara, żeby się nie zmarnowało i tych przetworowych pomidorów było mało i te passaty nie były zbyt gęste. U nas nie tyle do zup bo nie jemy często ale robiłam passaty, sosy slodko-kwasne i jednak, żeby uzyskać gęstsza konsystencję musiałam jeszcze z 20 min odparowywać na patelni i było ok. Dlatego w tym sezonie stawiam na kilka krzaczków tych San marzano i najwyżej z nimi będę w mniejszej ilości mieszać resztę zbiorów i może będzie lepiej? Zobaczymy. Siejecie już kochani pomidorki? Miłego dnia

[forresty]

U mnie nie zjadliwy był Syberian.

Miałem - sympatyczny w uprawie, ale w smaku drewniany. Wielokrotnie podkreślam w rozmowach ze wschodnie odmiany, zwłaszcza z Rosji były robione pod innym kątem niż polskie a już na pewno południowe. Krótki okres wegetacji, masa, ilość, odporność na warunki i choroby a na końcu smak. Są wyjątki, ale Syberian (jeśli to w ogóle odmiana utrwalona a nie radosna twórczość działkowiczów) do nich z pewności nie należy.
Na marginesie - znalazłem w szufladzie, w lutym, 10-letnie nasiona Pudovika. Dla zabawy włożyłem do pojemnika w którym kiełkują (a w zasadzie ciągle próbują) super-hoty chili. Podgrzane, duża wilgotność i mam jednego Pudovika już ziemi jako małą roślinkę. przeniosłem do zimniejszego pokoju żeby trochę zwolnił przyrost bo za wcześnie się wysiał. Powinien od razu z siwą brodą i sztuczną szczęką wyleźć taki dziadek Kiedyś go miałem , ale niczym szczególnym chyba się nie wyróżniał. No, ale skoro wyrósł to niech będzie w tym roku. Później tego samego spróbuję z Aussie - najsmaczniejszy pomidor jaki miałem, tyle że trudny w uprawie i mało plenny u mnie. Też nasiona z 2016r. Ależ ten czas leci. maskra.