Oberżyna - uprawy z rozsady cz2.

[PaulaPola]

Moje mają sporo owoców, ale zjeść się tego nie da. Inne baklażany nawet na surowo jem. No a na tego nie mam pomysłu.

[jondi]

Paula a solisz pól godz przed przygotowaniem i zbierasz powstały sok? I im większe owoce tym mniej gorzkie ale....mądrze się a nie wiem czy te rady dotyczą wszystkich gatunków czy tylko tych zwykłych więc przepraszam jeśli kulą w płot ....

[PaulaPola]

Jondi nie robiłam tego nigdy i baklażany były dobre. Ale z tym sprobuje zrobić jak mówisz.

[Alyaa]

Jeszcze w mleku moczyć - nawet lepiej, bo jak ktoś nie lubi bardzo słonego to z solą są mało smaczne, bo jednak część zawsze zostanie.

W teorii gorzkie są dojrzałe bakłażany, a młode nie (pewnie dlatego w marketach sprzedają niedojrzałe).

[jondi]

A w mleku nie próbowałam muszę spróbować. Ja zawsze robię wersje na słono więc sól mi nie przeszkadza mocno sok wycieram ale fakt coś tam przenika i zostaje.
Szkoda, że nie mogę tego stosować na własnych bakłażanach:(:(:( kasa na nasiona i na sadzonki wyrzucona i miejsce zmarnowane :(.

[Alyaa]

U mnie (obym nie zapeszyła) pierwsze zalążki zostały na Violetta Lunga i greckim. Oby nie odpadły. A Red Ruffle powoli rosną. Nadzieja się znowu obudziła, że zjem własne.

[Erazm]

Kwitną u Was jeszcze kwiaty oberżyny. U mnie już nie. Czy wobec tego po zerwaniu z nich dojrzałych owoców krzewy usuwać?

[Alyaa]

U mnie kwitną w najlepsze i dopiero pierwsze zawiązki. Sporo pączków i rosną. Może odczekaj jak nie potrzebujesz miejsca jeszcze.

[kaLo]

Witam i od razu pytam,po czym poznać,że bakłażan jest dojrzały?Ten chiński od Sandry rośnie cały czas.

[jondi]

Ale świetny kształt pierwszy raz takie widzę.
A u mnie mialam na początku jeden owocek ale zaatakowała choroba i owocek zgnił, teraz nawiązał drugi i.....malutkiego zeżarły w całości gąsienice, że ja jeszcze nie padłam na zawał w tym ogrodzie....

[kaLo]

Kształt wynika z tego,że owoc w miejscu zagięcia miał uszkodzoną skórkę i przestał rosnąć w tym miejscu.

[jondi]

Czyli to przypadek a nie cecha gatunkowa?

[krynka]

Bakłażan jest dobry do jedzenia,gdy po naciśnieciu palcem czujesz,jakbyś miał w ręku dojrzałego ( ale nie przejrzałego) pomidora Ale to każdy musi metodą prób sam opracować swoje kryteria przydatnosci do spozycia.
Fajny ten czarny wąż Tylko jeden masz na krzaku?

[kaLo]

Jednak nie był całkowicie dojrzały,mimo rozmiaru A-4.Nasionka po wydłubaniu poskręcały się i przybrały kolor niebieski,Chyba nic z nich nie będzie

[jondi]

Nie wiem czy Twój okaz jest ok ale kształt ma świetny !