Pieczarki - uprawa amatorska cz.2

[ekopom]

Konieczne jest wykręcanie pieczarek przy zrywaniu, nie może pozostać końcówka nóżki. Jak wystąpią większe dołki w okrywie, to należy nieco wsypać w nie torfu. Warto mierzyć temperaturę w podłożu grzybni i utrzymywać na odpowiednim poziomie. Brązowienie, to może być już choroba pieczarki.

[reglas23]

Moje pieczarki dostały takie dziwne kalpelusze,są one tak jakby u muchomorów Co jest tego przyczyną?Czy to od zimna?Dodam że są lekko brązowe.Młode się pojawiają ale ich wzrost zahamował się.Czy wstawić je w cieplejsze miejsce?

[darnok]

Zamierzam kupić zestaw do uprawy pieczarek z podłożem i z grzybnią 5kg marki w sklepie gadar. Zastanawiam się jak dawkować wodę, ponoć trzeba zraszać, ale nie bardzo orientuję się ile? I czy po pojawieniu się grzybków nadal to zraszać? Kompletnie nie wiem jak się za to zabrać :/

[ekopom]

Zraszasz tyle ile wyparuje i dlatego powinna być duża wilgotność powietrza. 5 kg podłoża to bardzo mało, lepiej kupić więcej i się najeść na zapas, bo dla 1 kg , dwóch, to szkoda się zajmować, bo im więcej grzybni, to łatwiej utrzymać równiejszą temperaturę w takiej uprawie, chociaż chyba się mówi,że pieczarki się hoduje. Okrywa ( torf) powinien mieć tyle wody, że jak w garści go się ściśnie, to powinna wypłynąć kropla wody. Najwięcej wody grzyby potrzebują, jak owocniki są w wielkości ziaren grochu, bo od tego zależy wielkość plonu. Nie można także przelać, bo grzybnia zgnije. Jak masz wagę, to można zważyć i tylko uzupełniać ubytki wody do wagi z poprzedniego dnia.

[darnok]

Dzięki za informację ja chce kupić te 5kg na próbę, tak dla zabawy, bo nigdy nie uprawiałem grzybów i chce zobaczyć co z tego wyjdzie

[lunatyk]

A nie lepiej kupić kostkę podłoża , waży ok 20 kg , też uważam że 5kg to za mało .

http://uprawagrzybow.pl/zdjecia/pieczar ... 40-480.jpg

[reglas23]

Ja miałem 25 kg i się opłacało tzn. opłaca bo jeszcze rosną

[marcpfa]

Witam,
Kupiłem pieczarki 3 fazy z tej aukcji .....mod.jokaer
Możecie mi powiedzieć jak rozmnożyć grzybnie z tego? Posiadam dostęp do torfu łąkowego, obornika bydlęcego, trochę gówna kurzego. I dostęp do nawozów(polifoska 6)

[jokaer]

Wszystko już na ten temat jest napisane, trzeba czytać.

Nie reklamujemy produktów na al......

[marcpfa]

Szukałem, i nie znalazłem dokładnych informacji. Coś tznalazłem o "przecysywaniu" ale nwm kiedy się też dokładnie to robi.Chodzi mi o to aby z tej jednej grzybni 3 fazy, gdzie wyjdzie około 5 kg pieczarek z całego rzutu, zrobić np. 20 kg z całego rzutu na większej powierzchni. Dokładając najlepiej kolejne skrzynki

[ekopom]

Wyjdzie Ci drożej, jeśli chcesz samemu rozmnożyć grzybnię. A przygotować podłoże, to w amatorstwie, też są trudności, bo podłoże trzeba odpowiednio przygotować, fermentacja obornika, potem pasteryzacja, do tego potrzebna para wodna i przez kilkadziesiąt godzin utrzymanie temperatury w granicach 56 °C w tym podłożu. Nie warto.

[darnok]

A tą uprawę można prowadzić w jednym miejscu w stałej temperaturze? Bo coś słyszałem, że pieczarki potrzebują jakiegoś szoku termicznego, ale nie bardzo jestem w temacie. Za waszą radą zamówiłem większe podłoże, 10 kg. Piwnicy, ani innych podobnych miejsc nie posiadam, zamierzałem uprawę prowadzić w łazience od północy, tj. około 17-20'c

[ekopom]

A tą uprawę można prowadzić w jednym miejscu w stałej temperaturze? ...

Jeśli już kupiłeś podłoże przerośnięte grzybnią, to po okryciu torfem musisz utrzymywać temperaturę nieco powyżej 20°C w grzybni powinno być trochę więcej, bo grzybnia w czasie rozrostu wydziela ciepło. Po około 10 dniach , gdy grzybnia będzie prawie na wierzchu należy ochłodzić (12-15 °C), wówczas zaczną się zawiązywać owocniki pieczarek, także ważny jest wówczas tlen w powietrzu, bo sprzyja zawiązywaniu. Te ochłodzenie potrzebne choćby na dzień dwa Tak samo w lesie, niektóre gatunki grzybów potrzebuje nawet jeszcze niższej temperatury i dlatego gąski rosną w pobliżu zera.

[Ginka]

Mam pytanie, co musiałabym zrobić aby założyć (odnowić) grzybnię ze zużytej ziemi przerośniętej grzybnią? Na polach przywieźli materiał z pieczarkarni zapewne z zamiarem rozsypania po łące aby się przyjęły do ziemi, chciałam zebrać kilka ładniejszych kawałków z mocno przerośniętymi nitkami (widać nawet wyschnięte zalążki pieczarek), tylko nie wiem do czego je najlepiej wsadzić i do jakiego podłoża (czy jakiś czysty torf, czy torf z dodatkiem słomy, wyczytałam że grzyb pieczarki naturalnie atakuje najchętniej słomę+kurzeniec).

[ekopom]

Jest trudno przygotować podłoże do pieczarek. Możesz zebrać te podłoże i wsypać do skrzynek, a nawet gdzieś na pryzmę, jeśli stworzysz jako takie warunki zbliżoną temperaturę do około 15°C i je przykryjesz nawet torfem odkwaszonym, bądź podłożem do wysiewu, to powinno jeszcze coś urosnąć. Musisz liczyć się na atak muchówek, które mogą dość szybko zjeść grzybnię.