Co dziś gotujecie na obiad?

[acia1065]

Na łoju? Tłusto..

[EDITA]

Śledzie po kaszubsku z ziemniakami.

[cyganka77]

Ryba po grecku, ziemniaki.

[akl62]

Topinambur sadzą na leśnych polanach leśnicy i myśliwi, żeby odciągac dziki od pól uprawnych.

A u mnie ostatni już jarmuż (jaki słodki teraz) z makoaronem i serem gouda.

[acia1065]

Wczoraj były filety rybne panierowane, ser panierowany i pieczarki też w panierce. Mało zdrowe, ale smacznie Na dzisiaj jeszcze pomysłu brak. Coś w stylu sprzątanie lodówki

[justa_be]

Szczawiowa z jajkiem

[beata_m]

ullak! Kaszę podkiełkowujesz ze względu na zdrowotne właściwości kiełków, czy raczej chodzi o lepszą konsystencję takiej podkiełkowanej do kotletów? Podkiełkowujesz kaszę kupioną w spożywczym, czy kupujesz nasiona do siewu?
U mnie dziś dorsz pieczony, ziemniaki i surówką z kiszonej własnoręcznie kapusty (niestety już się kończy).
Pozdrawiam
Bea

[waga65]

Cały gar podłoże.

[MORANGO]

Ja dziś serwuje zupę surinamska z ostra Habanero oczywiście z własnej uprawy, zupka jest na kurczaku a na drugie Roti też potrawa surinamska

[acia1065]

Z paluszków surimi czy chińska z kurczaka?

[ullak]

ullak! Kaszę podkiełkowujesz ze względu na zdrowotne właściwości kiełków, czy raczej chodzi o lepszą konsystencję takiej podkiełkowanej do kotletów? Podkiełkowujesz kaszę kupioną w spożywczym, czy kupujesz nasiona do siewu?
U mnie dziś dorsz pieczony, ziemniaki i surówką z kiszonej własnoręcznie kapusty (niestety już się kończy).
Pozdrawiam
Bea

Podkiełkowuję, bo ostatnio odkryłam, że można Oczywiście chodzi o właściwości zdrowotne, taka podkiełkowana ma większe właściwości odżywcze, a i gotuje się ją o wiele krócej (na surowo też pewnie można jeść, zwłaszcza z takimi bardziej zaawansowanymi kiełkami). W smaku też jest trochę inna, delikatniejsza. Kupuję ją na targu na wagę, normalna kasza niepalona. Kupuję tam też groch niełuskany i podkiełkowuję, np. na grochówkę, żeby był łatwiejszy do strawienia. Albo sieję go w podstawce i zbieram młode, zielone pędy.

U mnie też kapusta własnoręczna się kończy.

acia1065, wszystkie tłuszcze do smażenia są jednakowo tłuste

Dzisiaj znowu zupa fasolkowo-śmieciowa, na żeberku cielęcym.

[EDITA]

Sałatka warzywna z tuńczykiem, pieczony camembert z orzechami i żurawiną, caprese,sero- makowiec na kruchym cieście.

[beata_m]

Dzięki Ula za wyjaśnienie. Kiełkownice mam. Też spróbję podkiełkować.
Pozdrawiam
Bea

[MORANGO]

Z paluszków surimi czy chińska z kurczaka?

Z kurczaka surinamska tak się nazywa... Przynajmniej pod taką nazwa ja znam.

[Biotit]

Fasolowa , pierogi z mięsem+kapusta kiszona z Lubelszczyzny.