Co dziś gotujecie na obiad?

[onectica]

Odsmażam wczorajsze pierogi ruskie, a dla chętnych odgrzewam fasolkę po bretońsku ze środy

[AGNESS]

Barszcz ukraiński, Nuggetsy z kurczaka, ziemniaki, dip curry, surówka z pora z marchewką i jabłkiem.

[Neko]

Ziemniaki w mundurkach z śledziem w śmietanie.

[gaura]

Zapiekanka z ziemniaków, piersi z kurczaka i brukselki.

[cyganka77]

Rosół, naleśniki ze szpinakiem, mięsem i z dżemem (do wyboru).

[joannamm]

Puree ziemniaczane z marchwią na ciepło i jajkiem sadzonym.
Na słodko mus czekoladowy.

A jak robisz marchew na ciepło?

Kapuśniak z kiszonek kapusty na żeberkach, wątróbka smażona (bez mąki), sos cebulowy, surówka z marchewki i rzepy.

[ida74]

U mnie jutro sznycel z cebulka ,ziemniaczki i buraczki ze sloika .

[Biotit]

Wołowina w sosie własnym, surówka z kwaszoną papryką.

[annodomini]

Co do marchwi na ciepło, to moja szybka wersja jest taka: marchew z groszkiem (ze słoika ), dużo masła i zasmażanie do zagęszczenia. Wiem, że łatwizna, ale jak mamy mało czasu, to jest to jakaś alternatywa.

[akl62]

Marchew na ciepło, moja ulubiona, to marchew pokrojona w plastry na maszynce (są cieńsze i szybciej sie robi) obsmażona, tak żeby się troche przyrumieniło, odrobiną cebulki w drobniutką kosteczką, może być do tego trochę naci selera. Jak marchew zmięknie (nie musi całkiem) obsypać papryką, obsmażyć, żeby się nie przypaliło, ale żeby trochę odparował sok. Solę po obsmażeniu marchwi. Na wydaniu można dodać tarty imbir lub świeżo zmielony pieprzu.

Chyba nie jadłam kwaszonej papryki.

[Ika2008]

Rosół z makaronem, pulpety w sosie pieczarkowym, ziemniaki i surówka z pekinki, z papryką i kiszonym ogórkiem.


Moja wersja marchewki na ciepło:

Marchewkę ścieram na tarce o grubych oczkach lub szatkuję na cieniutkie plasterki, podlewam odrobiną wody, dodaję płaską łyżeczkę cukru, pieprz i sól do smaku oraz sporą łyżkę masła. Duszę do miękkości i odparowania wody.

[gaura]

Chili con carne, z ryżem.

[Amanita]

U mnie dzisiaj gulasz z kaszą gryczaną, do tego buraczki na ciepło

[annodomini]

O tej godzinie mogę napisać, czego już nie mamy na obiad.
Nie mamy:
- ziemniaków "tłuczonych" z mlekiem,
- ziemniaków całych gotowanych na parze (fuj),
- panierowanych kotletów z piersi kurczaka z duszonymi pieczarkami,
- piersi kurczaczej gotowanej na parze (fuj),
- gotowanego kalafiora z bułką tartą,
- surówki z tartej marchewki i jabłka.

[MORANGO]

Same pyszności robicie

U mnie dziś przy niedzieli na bogato rozgrzewający rosołek na kurze z odrobiną brokuła, kaszą manną i świeżą ogrodową pietruszeczką tzw lekka zupka czekadełko do tego ziemniaczki, sztuka mięsa według mojej receptury z rozmarynem i ostrą chili, ogóreczek kiszony, papryczka marynowana z własnego ogródka oczywiście, suróweczka z marchewki no i tradycyjnie co niedzielę kompocik z zimowych zapasów truskawkowo-agrestowy.

-- 25 sty 2015, o 16:24 --

Wołowina w sosie własnym, surówka z kwaszoną papryką.

Kwaszona papryka pycha, polecam wszystkim, ja najbardziej gustuje w ostrej kiszonej chili daje jak nic, ale jest tak dobra, że nie można się oprzeć