Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

[Rolnik Sam]

Zastanawiam się czy nie posadzić jeszcze na wiosnę z 10-12 krzaków winorośli tym razem o jak najlepszej
jakości jeśli chodzi o wino. W zasadzie obojętny kolor. Wino docelowe półwytrawne do półsłodkiego.
Ważne żeby odmiana była dość odporna na choroby grzybowe ale może już być mniej odporna na mróz
- mogę poprowadzić jako niski sznur i "składać" na zimę zabezpieczając przed zimnem...

Przychodzi Wam do głowy jakaś odmiana?

R.S.

[sajko71]

Solaris.

[Rolnik Sam]

Opis wygląda dobrze, zanotowane

R.S.

[sajko71]

...Wino docelowe półwytrawne do półsłodkiego...

Jeśli chcesz osiągnąć takie wino bez dosładzania to jest duża szansa, bo Solaris sam gromadzi wystarczająco dużo cukru. Degustowałem niedawno takie wina i były fajne. Solarisa w Polsce sadzi się bardzo dużo, wygląda na to, że to odmiana na nasze warunki. W IO w Skierniewicach prof. Lisek też poleca tą odmianę na białe wino.

[Rolnik Sam]

Najchętniej robiłbym Tokaje ale to u nas chyba tylko w szklarni ;-)

R.S.

[sajko71]

Tokaj to niespełnione marzenie. Bardziej owocnie jest trzymać się realiów, zaakceptować klimat i swoją "miejscówkę".

[Rolnik Sam]

W ramach godzenia się z realiami pojechałem do sklepu poszukać win ze szczepu Saperavi.
Było całkiem sporo w cenach od 23zł za wytrawne, które kupiłem do 110zł za półsłodkie...

Wytrawne jest inne niż półsłodkie które piłem (pomijając cukier) - ma mniej zapachów
owocowych, ale nadal jest pełne, nie wali kwasem jak niektóre wina - ogólnie dobre.

Chyba dodałem kolejny szczep do moich ulubionych

R.S.

[Reposit-11]

Jeszcze trafisz na syfiaste saperavi ;-)
Od chyba 10 lat to moja ulubiona odmiana czerwonego wina, pomimo że niektóre z nich lepiej niż do picia, nadawały się do garbowania skór ;-)
U nas szans na skuteczną uprawę tej odmiany brak, kiedyś gdzieś czytałem że rondo ma wśród swoich przodków saperavi. Nie wiem czy to prawda, ale raz czy dwa wypite wina odmianowe z rondo spowodowały że posadzę tę odmianę.
Poczytaj też o muscaris, jeśli chcesz wina białe.

[Rolnik Sam]

Z Marecheala Focha pileś wino? Jakie masz zdanie?

R.S.

[Reposit-11]

Nie piłem, jestem zwolennikiem rieslinga i tokaja, a ostatnio loureiro. Z czerwonych tylko saperavi mi podeszło na tyle żebym przy wyborze kierował się odmianą. Nie jestem znawcą, piję po prostu to co mi smakuje i czasami na próbę jakieś losowo wybierane czerwone (głównie francuskie i hiszpańskie)

[dziad_Jag]

Czy winogrona typu arkadia albo nero wytrzymają klimat północnego Mazowsza ? Jeśli nie to co proponujecie?

[malopolanin]

Arkadia może się nie sprawdzić ze względu na niską mrozoodporność. Nero może się nadać. Zamiast Arkadii np. Aładdin (też na A), który ma wyższą mrozoodporność, większe jagody i jest bardzo smaczny.

[Rolnik Sam]

Wracając do Solarisa - wsadziłem 20 krzewów i dosadzę chyba jeszcze 10szt.
I to musi wystarczyć

http://www.youtube.com/watch?v=xI9eyIyiKgc

R.S.

[tomekb1]

Czy winogrona typu arkadia albo nero wytrzymają klimat północnego Mazowsza ? Jeśli nie to co proponujecie?

Pod niewielkim przykryciem na zimę bez żadnego problemu.

[dziad_Jag]

1.Tylko z alladynem problem taki, że trudno go dostać. Szkółki nie sprzedają na sztuki, a do małych hodowców trudno trafić.
2. Czy można skrzyżować gujoty? To znaczy 2 winorośle na tej samej kratownicy, tylko w przeciwną stronę.