Cykoria - uprawa i pielęgnacja

[Osmunda]

Pytałam na poprzedniej stronie .

Piszę ponownie bo nie dostałam odpowiedzi a na pewno jest ktoś kto poradzi mi jak dokładnie zabrać się za pędzenie cykorii zimą.
Kiedy to robić? Kiedy "wyjechać" z rośliną do piwnicy? Jak powinno wyglądać kłącze(korzeń?) nie wiem jak to botaniczne prawidłowo nazwać , jak powinien wyglądać materiał do pędzenia ? Jak z nim postępować? Ile czasu można pędzić ? Do wiosny?


A tak w ogóle to wdług mnie cykoria przebija smakiem , trwałością , rozmaitością zastosowania wszystkie sałaty i inne kapusty zwłaszcza zimą.

[Drako]

Tegoroczna próba prawie mi się udała ale głąbiki były chudziutkie.

Wygląda na to, że najpierw musisz je trochę lepiej dożywić. Kompost rozsypać, gnojówka (byle nie za dużo bo azotu będzie nadmiar) i podlewać.

Da jeszcze radę wysiać Palla Rossa żeby coś pojeść?

[x-p-11]

Osmunda pooglądaj https://sjefgardentips.wordpress.com/20 ... f-witloof/

Widziałem kiedyś jak to robiono, zamiast ziemi użyto w większości żwirku zmieszanego z ziemią, korzeń do pędzenia musiał mieć ok 20 cm, taki grubszy, bez bocznych - widać to na zdjęciach. Wykopki były o takiej porze, że temperatura na zewnątrz i wewnątrz budynku była zbliżona. Tzn ja widziałem wykopki przy temp ok 8-5C, czyszczono korzenie, cięto odpowiednio, wkładano do pojemników i niestety wkładano do takiej dużej chłodni na początku. Potem wyjmowano i powoli temperatura była zwiększana. Myślę że na własny użytek wykopki trzeba by zrobić przed rozpoczęciem grzania w domu, żeby się wstrzelić w temperaturę.

[Osmunda]

Pelikano!
Bardzo dziękuję za link do artykułu o cykorii, napatrzyłam się do woli.
Wszystko dobrze tylko , że u mnie jesienią cykoria ma kwiatostany na półtora metra.Na żadnym ze zdjęć nie było kwiatów.Takie zielone rozety jak na zdjęciach to są u mnie pod koniec czerwca może nawet wcześniej.A może trzeba wycinać pędy z kwiatkami ?
U mnie cykoria wysiewała się sama.Chcę zagospodarować ją przy jesiennym sprzątaniu grządek.
Tak czy inaczej spróbuję ją wsadzić tak jak pokazują.

[x-p-11]

Jeśli zakwitła to już jest dwuletnia, lepiej wysiać i tegoroczne jesienne wykopać. Na rynku nasion cykorii sałatowej do wyboru do koloru.

[Osmunda]

Pelikano ! Dziękuję za informacje.
Do tej pory sama się wysiewała i tworzyła niezły gąszcz.Taka samoobsługowa grządka.
Muszę podejść do jej uprawy bardziej metodycznie to wtedy szansa na cykorię zimą jest spora.
A tak nawiasem to kwiaty , piękne niebieskie , mają też sporo zalet i warto się nimi zainteresować.

[czlowiek87]

W poście na samym wstępie rozróżniono Cykorię sałatową i korzeniową. Odmiany obu są kwestią gustu\potrzeb i eksperymentu. A co z cykorią na potrzeby ziołowe? Czy Cykoria 'Podróznik' to odmiana korzeniowa tak jak ta stara polska Polanowicka?

[Osmunda]

A jakie są te potrzeby ziołowe ?

[czlowiek87]

Eksperymentalne i profilaktyczne. W pierwszym przypadku chodzi o walkę z chorobami pszczół, a w drugim dla własnego zdrowia i urozmaicenia "polnej" części, diety codziennej Można też zawsze coś upichcić

[ullak]

O ile wiem, cykoria Podróżnik to odmiana dziko rosnąca. Np. u mnie na podwórku

W tym roku też będę pierwszy raz siać cykorię inną niż pastewna. Zaopatrzyłam się w w nasionka odmian CYKORIA SAŁTOWA BRUXELLES i Cykoria liściowa ROSSA DI TREVISO. O ile dobrze zrozumiałam, ta pierwsza jest do pędzenia zimą, a ta druga do jedzenia prosto z pola.

[czlowiek87]

Jakie zatem są odmiany cykorii? Podróżnik - dziko rosnąca, Polanowicka - uprawna (np. ta z listy COBORU). Są odmiany ze względu na to czy chodzi o roślinę bardziej rosnącą w liście lub korzeń. Która jest liściowa, a która korzeniowa?

[lemonka]

No właśnie. Mnie też zaciekawił temat. Kupiłam nasiona polanowickiej i chciałam ją w domu wysiać a potem na balkon. Myślałam o zrywaniu młodych listków do konsumpcji tylko nie wiem czy ona będzie potem odrastała przez jakiś czas. Ktoś może wie?

[iwonaceae]

Odświeżam wątek. Moja cykoria czerwona już gotowa i chciałabym jakoś ją spożytkować. Tu jeszcze na grządce:


Kilka lat temu cały rządek takiej cykorii poszedł na kompost, bo potwornie gorzka była. Tym razem sadzonki dostałam od koleżanki, która nie potrafiła wytłumaczyć co to jest (mówiła, że sałata dwubarwna) i chciałam się załamać jak zobaczyłam co mi urosło. Ale po lekturze tego wątku stwierdziłam, że jednak spróbuję cykorii smażonej z miodem, tak tu zachwalanej. Czy wcześniej trzeba ją zblanszować? Posiekać? Jakieś podpowiedzi?

[Sylwester88]

Ktoś poleci dobrą odmianę cykori liściowej typu głowiastej?

[przemek1136]

Dzisiaj do kiełkowania powędrowały nasiona cykorii Bianca di Milano.