Amatorzy pomidorów gruntowych. Część 2

[Krystyna551]

Moje wczorajsze zbiory:)
Prawie wszystkie już przetworzone...

[cantati]

Krysiu, CUDNE!!!

[Krystyna551]

Dziękuję

[x-p-o]

Jako ogrodnik- gratuluję
Jako kucharz- współczuję

[GRANIA]

Krysiu, aż miło patrzeć A w tej białej misce to jaka odmiana? Czy Ty sekatorkiem odcinasz, bo wszystkie mają szypułki.

[GunnarSK]

Ładne pomidory. I z szypułkami może być róźnie, i nie wszystkie widać.

[kasia82]

U mnie niestety już po zbiorach na gruncie. Ikarusy dopadła zaraza, nie zdążyłam popryskać, łodygi są całe sine, kilkanaście pomidorów zarażonych ale na szczęście kilka zdążyło dojrzeć wcześniej na krzaku, pozostałe niezarażone zerwałam na dojrzewanie w domu.
Jutro usuwam wszystkie krzaczki, bo po fotkach forumowiczów na FO z dziale "choroby..." nie daje swoim żadnych szans, za rok może będzie lepiej
Pomidory Ikarus są przepyszne, słodkie, mięsiste naprawdę polecam.

[karthyer]

pozostałe niezarażone zerwałam na dojrzewanie w domu.

Zarażone. Na 99%. No chyba, że były na innych krzakach niż zarażone.
Dowiesz się w miarę dojrzewania.

[Kasencja]

Krystyna551 wspaniały widok , no brak słów po prostu .

[oxalis]

Żadna ze mnie znawczyni pomidorów, ale uparłam się w tym roku, że dam radę ( pomimo czasochłonnej pracy i 18 km odległości od działki) i zjem własne, nie pryskane pomidorki i inne warzywa. Nie do końca wszystko się udało, nabieram doświadczenia, uczę się na błędach ale dalej mówię chemii stanowcze "nie".
Już wiem, że w przyszłym sezonie posadzę więcej pomidorów o dużych owocach. Mam w tym roku: bycze serce, złotego ożarowskiego, eskorta z nasion z makro, krakusa i rumbę ożarowską- ale ona odpada, kilka owoców na krzaku, szybko się poddała i smak też nie jest rewelacyjny. Żałuję, że mam tylko jednego złotego ożarowskiego- fajny w smaku, a jajecznica na tych pomidorach została pochłonięta przez rodzinkę w całości, chociaż zawsze mówili, że jak już jajecznica to tylko na boczku, cebuli lub grzybach, takiej " mojej" na pomidorach nie chcieli nigdy jeść .
Koktajlówki też mnie zaskoczyły. Z 18 krzaczków w sumie zbieram jednorazowo około 5 kg. Do tej pory to już jakieś 30 kg . Mam pokusę czereśniową w większości, jest plenna, pyszna i u mnie nic nie złapała.
Mam tez garten perle- krzaczorki niskie, uginają się pod ciężarem owocków, w pięknej, dwukolorowej barwie, z bardzo widocznym i dekoracyjnym, perłowym nalotem.
Koraliki pewnie są wszem i wobec znane, pyszne w smaku, ale strasznie pracochłonne przy zbieraniu, pozycja pozioma mile widziana .
Na zdjęciu dzisiejsze zbiory warzywek... na tle wczorajszych zapraw z ogórków i pomidorów...

[Krystyna551]

Krysiu, aż miło patrzeć A w tej białej misce to jaka odmiana? Czy Ty sekatorkiem odcinasz, bo wszystkie mają szypułki.

Mimo pracy w ogrodzie, mam ładne mocne paznokcie. Pomidory wraz z szypułką obłamuje przy kolanku, które jest blisko szypułki. Pomagam sobie podważając paznokciem w przeciwną stronę zgięcia.

-- 25 sie 2012, o 07:55 --

Jako ogrodnik- gratuluję
Jako kucharz- współczuję

forumowicz, ciężka to praca, aby przetworzyć tyle pomidorów, ale mam pomocników. Trochę popakowałam w takie kolorowe zestawy i podarowałam znajomym. Inne zostały uwięzione w galarecie, inne ususzone a jeszcze inne są już w postaci przecieru i keczupu. Lubię chodzić do piwnicy i oglądać te swoje skarby. No i oczywiście pozyskuję nasiona. Mam ich już troszkę

[Krystyna551]

Krysiu, aż miło patrzeć A w tej białej misce to jaka odmiana? Czy Ty sekatorkiem odcinasz, bo wszystkie mają szypułki.

GRANIA, to San Marzano a na nich pomidor NN - prawdopodobnie Lima i Principe Borghese, te poszły do suszenia.

[zuzia55]

Krysiu w czym suszysz pomidory?

[Krystyna551]

Mam takie siatki na ramkach z nóżkami. Mój M mi zrobił. Najpierw suszyłam na słońcu, bo akurat były upalne dni, a później przynosiłam do domu i stawiałam je (siatki) na piecu kuchennym, opalanym drewnem. Kiedyś miałam zamiar pozbyć się tego pieca, ale dobrze zrobiłam, że go zostawiłam. A że mam dużą kuchnię to mi nie przeszkadza, a wręcz przeciwnie. Przydaje się w wielu przypadkach, teraz smażę powidła śliwkowe...

[GunnarSK]

Faktycznie wczoraj wieczorem wróciłem z "wakacji", dsiś pójdę na działkę i zobaczę albo rozmiar spustoszenia albo dojrzałe pomidory (m.in. Koraliki, Bawole Serca, czerwone NN i pierwsze Maskotki).