W.o...Grzybach cz.2

[besia]

Marta
Gąsówkę przyrządzam jak jak inne grzyby .
Jednak najsmaczniesza dla mnie jest smażna na klarowanym maśle . Sama , bez cebuli , na złoto . Tylko trochę soli i pieprzu .
Jak mam jej więcej to ją również marynuję w lekkiej , słodkokwaśnej zalewie octowej .
Robiłam z niej zupę , która ze śmietaną albo bez jest równie smaczna .
Jak już pisałam , dla mnie to jeden ze smaczniejszych grzybów i ważne , że występuje późną jesienią . Trudno znaleść teraz inne jadalne grzyby .

[Konus]

Witam Wszystkich

To moje małe dwu godzinne małe zbieranko




Po obraniu



około 40 gąsek



kilka podgrzybków



reszta



Pozdrawiam
Konrad

[besia]

Konrad

Fajne grzybobranie
Powiedz w jakim rejonie Polski można o tej porze roku znaleść takie grzybki ?

[Konus]

Jestem góralem niskopiennym, zwanym scyzorykiem, czyli województwo świętokrzyskie.
Dzisiaj wybieram się teoretycznie na rydze, ale zobaczymy co to będzie. Jak wrócę postaram się załączyć fotki.

Pozdrawiam
Konrad

[besia]

Tak , tamte rejony nie były jeszcze tak dotknięte przymrozkami jak moje .
Teraz u nas pada deszcz od kilku dni i jest ciepło , może jakieś grzyby jeszcze się pokażą . Pamiętam , że opieńki zbierałam kiedyś w grudniu .
Konrad , życzę udanych zbiorów !

[Konus]

Dziękuję Besia

Były udane. naokoło 3h zbierania ponad 80 rydzyków. Teraz biorę się za obieranie.




Pozdrawiam
Konrad

[besia]

Szczerze gratuluję
I nie powiem : troszkę zazdroszczę , ale tylko troszkę
W tym roku u mnie z rydzami też było nie najgorzej .

[Konus]

Piękne

A tu moje dzisiejsze grzybki po obraniu













Pozdrawiam
Konrad

[besia]

Z dzisiejszego , dość krótkiego spaceru po lesie przyniosłam trochę gąsek siwych .
Nie wiele , ale na zupę wystarczy

[mymysteryy]

Dzisiejszy zbiór podgrzybków. Dużo było starych i robaczywych, więc zostały w lesie.
Ciekawe, czy to już ostatnie grzybobranie w tym roku? Aura nas ostatnio zaskakuje, więc kto wie

[besia]

Śliczne grzybki Kasiu

W moich lasach podgrzybków już nie spotkałam od dwóch tygodni .
Po za tym bardzo trudno o tej porze roku szukać grzybów , bo dywan z liści przykrywa podłoże w lesie .

[mymysteryy]

To racja. Ciężko je zauważyć. Widać przeważnie tylko te wyrośnięte (stare). Małe są schowane pod pierzynką

[Telimenka]

W połowie listopada takie okazy rosną co to się dzieje Uwielbiam zapach i smak leśnych grzybków .Sama niestety w tym roku się nie wybrałam ,(jedynie na pieczarki do warzywniaka ) .Ale urodzaj był ,szczególnie prawdziwki obsypały. Sąsiad mnóstwo przynosił . Jednego dnia, dzwonił żeby mu do lasu wiader lub kosze dowieźć ,bo taki wysyp trafił.

[mymysteryy]

U mnie prawdziwków mało. W tym roku nie znalazłam ani jednego.

[besia]

U mnie prawdziwków było dużo , nawet bardzo ..
Dawno takiego roku nie było . I co najciekawsze były zdrowe , żadnego robactwa w nich nie było .