Zioła na działce cz. 2

[Shire]

Zbiory ziół wciąż trwają




mięta jabłkowa i truskawkowa


kłosowiec

[Shire]

A tu na zdjęciu kocanka i curry (kocanka od prawej, curry od lewej):

[vikii]

Witam, mam dylemat i mam nadzieję że mi pomożecie
Dostałam w prezencie do mojego zielnika sadzonkę Szałwii Muszkatołowej i... mam problem bo nie wiem jakie ma zastosowanie i jakie części rośliny i kiedy się zbiera, czy to roślina 'przyprawowa" itd itd...
Z tego co wyczytałam na forum - roślinka bardzo ładna, pięknie kwitnie ale nigdzie nie znalazłam opisu dotyczącego jej zastosowania.
Jeśli ktoś z Was hoduje Szałwię Muszkatołową jako roślinę "użytkową" a nie tylko ozdobną bardzo proszę informację co i kiedy się zbiera i do czego używa.
Z góry dziękuję za odpowiedź

[Shire]

Vikii, szałwię muszkatołową mam dopiero pierwszy rok, jeszcze nie używałam, ale sądzę że liście do sałatek i mięs będą ok, bo bardzo ładnie pachną.

U mnie wczoraj kolejne zbiory, delikatne cięcie majeranku, bazylii, oregano, stewii i lippii.

[limonkaa]

Fajny ogródek ziołowy masz Monika , ja też muszę nad czymś takim pomyśleć

[kasia100780]

Moje zioła

[Shire]

Kasiu, zioła bardzo dorodne!

Czy jest szansa, że to bazylia cynamonowa lub tajska? Nie pamiętam, co wsadziłam i w ogóle dopiero teraz zauważyłam...

[kasia100780]

Moniko niestety nie pomogę.
Ja też mam jedno zioło którego nie rozpoznaje

[Bufo-bufo]

Moniko roślina na pierwszym planie o wąskich, długich liściach przypomina mi stewię. Szałwia muszkotołowa jest rośliną dwuletnią, bardzo dużą (wysokość około 1.5m). Rozsiewa się. Liście przyjemnie pachną ale i kwiaty ma bardzo atrakcyjne.

[Shire]

Tylko ja tam na bank nie sadziłam stewii. Musze powąchać czy pachnie.

[Bufo-bufo]

A to moja stewia

[Shire]

Myślę, że to ziółko nn to najpewniej cynamonowa bazylia, chyba wsadziłam tam jakieś siewki. Dziś suszyłam oregano, bazylię, kocankę curry, trochę mięty. Mięty mam już ususzone 2 200gr słoiki. Dużo zamrożonych i ususzonych ziół, a one ciągle rosną Po deszczach tnę dalej, ale widzę jednak, że lepiej się pomęczyć, uciąć ładnie i suszyć w pęczkach na powietrzu niż w suszarce. Wtedy susz jest pięknie zielony. Nie musze chyba dodawać, że takie swojskie zioła mają 100% więcej aromatu od kupionych i wyglądają zupełnie inaczej, lepiej.

[kasia100780]

Ja jutro moje zetnę.
To prawda że kupne chowają się przy własnych

[smolka]

Piękne ziołowe zbiory Tyle dobra, że miejsca już brak!

Czy macie w swoich zbiorach traganka?

[kasia100780]

Ja nie mam.
A to moje dzisiaj