W.o...Grzybach cz.2

Sekcja uporządkowana tematycznie. Wątki kwalifikuje tylko Administrator.
ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
besia
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1787
Od: 28 maja 2014, o 18:17
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: granica Warm?i i Mazur

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Dziś na jesiennym spacerze znaleźliśmy takie oto grzyby


Obrazek

Obrazek

Zbieram je od lat .
Czy je znacie i zbieracie ?
Pozdrawiam, Beata.
Awatar użytkownika
Ika2008
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2203
Od: 24 maja 2013, o 08:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Zbierałam je z moim tatą, jeszcze jako dziecko. Smażyliśmy je na masełku i były pycha.
Aktualnie ich nie zbieram, chociaż ostatnio trafiłam na ich wysyp.
Nie mam pojęcia, jak się nazywają.
Pozdrawiam, Marta.
Awatar użytkownika
besia
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1787
Od: 28 maja 2014, o 18:17
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: granica Warm?i i Mazur

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Ika2008

To jest Gąsówka fioletowawa .
Jeś?i ją jadłaś to wiesz , że jest smaczna . Zbiera ją niewiele osób .
Pozdrawiam, Beata.
Awatar użytkownika
aniag78
200p
200p
Posty: 258
Od: 7 sie 2013, o 22:07
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Austria, dolina Dunaju

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Widziałam te grzyby kilka razy. Nigdy nie zbierałam, jakoś kolor fioletowy u grzyba mówił do mnie - zjedz mnie, a pożałujesz :lol:
Kurczę, muszę zapolować na jakąś grzybiarę/grzybiarza co mnie doedukuje w sprawie grzybów. Gorzej, że jedyny znany mi grzybiarz w okolicy zmarł w ubiegłym roku (mając 104 lata i będąc wciąż energicznym człowiekiem).
U nas powoli kończy się sezon grzybowy. Po pełnych koszach zostały tylko wspomnienia. Chyba, że muchomory bym miała zbierać, tych jest pełno w lesie :)
Kwiat jest uśmiechem rośliny.
Peter Hille
Niedaleko stoi dom...
Awatar użytkownika
besia
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1787
Od: 28 maja 2014, o 18:17
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: granica Warm?i i Mazur

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Masz rację , grzybów jadalnych jak na lekarstwo , a muchomory mają się dobrze , szczególnie czerwone .
Gąsówka fioletowawa nazywana też nagą to według mnie smaczny grzyb . Nie ma takiego aromatu jak prawdziwki czy maślaki . Jej smak jest bardziej delikatny i troszkę jakby owocowy . My tego grzyba smażymy , dusimy i marynujemy w occie .
Oczywiście są atlasy grzybów i zdjęcia w internecie , jednak zbieranie grzybów z kimś kto się na nich zna i może coś ciekawego o nich powiedzieć , to zupełnie inna bajka :D
Pozdrawiam, Beata.
Awatar użytkownika
aniag78
200p
200p
Posty: 258
Od: 7 sie 2013, o 22:07
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Austria, dolina Dunaju

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Atlasy czasem przeglądam, jednak na niektórych zdjęciach grzyby są tak ujęte, że trudno je rozróżnić. Chociażby gąska mydlana, która wygląda prawie identycznie jak inne gąski, jadalne.
Najlepiej iśc od lasu z kimś zaznajomionym, kto "łopatologicznie" wyjaśni różnice.
Kwiat jest uśmiechem rośliny.
Peter Hille
Niedaleko stoi dom...
Awatar użytkownika
tralaluszy
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3302
Od: 5 sty 2010, o 18:46
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Ha ha, ja tu nie odwaze sie napisac, jak mi lopatologicznie tlumaczono roznice miedzy grzybami :;230 Kania miala byc aksamitna jak (i tu juz nie napisze)...
Pozdrawiam - BabajAGA
Awatar użytkownika
aniag78
200p
200p
Posty: 258
Od: 7 sie 2013, o 22:07
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Austria, dolina Dunaju

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Jak damska częśc ciała? :;230

Tak z innej beczki, czy ktoś może kupował grzybnię pieczarek?
Kwiat jest uśmiechem rośliny.
Peter Hille
Niedaleko stoi dom...
Opryskiwacze na lata - producent MAROLEX Sp.z o.o.
clem3
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4987
Od: 8 lip 2014, o 15:28
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Blisko południa Polski

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Aniag mój brat miał takowe w tamtym roku. Podobnie jak boczniaki. Smaczniusie były ;:137 A czemu pytasz?
Awatar użytkownika
aniag78
200p
200p
Posty: 258
Od: 7 sie 2013, o 22:07
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Austria, dolina Dunaju

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Chciałabym w następnym roku kupić. Używam sporo pieczarek w kuchni i była by to lekka oszczędność (nie ukrywam, że również frajda) :) Zastanawiałam się tylko, czy grzyby rzeczywiście rosną tak ładnie jak to na znanym portalu aukcyjnym pokazują,
Kwiat jest uśmiechem rośliny.
Peter Hille
Niedaleko stoi dom...
clem3
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4987
Od: 8 lip 2014, o 15:28
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Blisko południa Polski

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Oj tak, brat obdarowywał nimi całą rodzinę, bo trudno było przejeść. Trzeba przyznać jednak, że on miał dla nich idealne warunki, czyli piwnicę z prawdziwego zdarzenia. Nie wiem czy w innym miejscu rosłyby równie ładnie. Miał dwa rodzaje pieczarek - białe i siwe, obydwa były według mnie równie smaczne. Gdzieś miałam zdjęcie, jak uda mi się je odszukać to ci wstawię. W każdym bądź razie widok był nieziemski ;:108
Awatar użytkownika
tralaluszy
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3302
Od: 5 sty 2010, o 18:46
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Moja znajoma byla bardzo zadowolona z uprawy tej pieczarki.
Pozdrawiam - BabajAGA
Awatar użytkownika
Ika2008
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2203
Od: 24 maja 2013, o 08:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

besia pisze:Ika2008

To jest Gąsówka fioletowawa .
Jeś?i ją jadłaś to wiesz , że jest smaczna . Zbiera ją niewiele osób .
Mnie smakowała (30 lat temu!)
Jak przyrządzasz te grzybki?
Pozdrawiam, Marta.
Awatar użytkownika
aniag78
200p
200p
Posty: 258
Od: 7 sie 2013, o 22:07
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Austria, dolina Dunaju

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Dzięuję pięknie za opinie :) W takim razie, w następnym roku muszę zakupić taką mini hodowlę :) Może i na boczniaka się skuszę. Pamiętam jak za młodu moja mama smażyła te pyszne grzyby (a tata uprawiał je na worku). Aż ślinka cieknie.
Kwiat jest uśmiechem rośliny.
Peter Hille
Niedaleko stoi dom...
Awatar użytkownika
lunatyk
200p
200p
Posty: 438
Od: 23 maja 2015, o 16:49
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: kraina Biesa i Czada

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Ja co roku kupuje kostką podłoża pieczarkowego około 20kg zafoliowaną i trzymam w piwnicy .
W sklepie staram się wybrać taką białawą tzn. z widoczna już grzybnią bo z takiej
szybciej urosną , mam zrobioną skrzynkę do której to wsadzam rozpakowuje
i na górę lekko przysypuję czarną ziemią , podlewam i czekam aż zaczną rosnąć .
Zbieram ze trzy razy (trzy zbiory) i kostką przewracam do góry kołami i to samo ,
i zawsze ze dwa zbiory są z drugiej strony (od spodu po przewróceniu ).
Fajna sprawa polecam , kostka to koszt +-15 do 18zł.
ODPOWIEDZ

Wróć do „WSZYSTKO o... Bazy wiedzy użytecznej”