Boczniak z grzybni

[MSHO]

Witam serdecznie,
piszę ponieważ mam problem i chciałbym się Was poradzić.
Otóż jakiś czas temu kupiłem kostkę słomy przerośniętą grzybnią boczniaka ostrygowatego. Po pewnym okresie zauważyłem, że zaczynają zawiązywać się owocniki. Fajnie, pomyślałem sobie. Niestety teraz, jak są już dosyć spore, nie przypominają w ogóle, w moim odczuciu, boczniaków.
Proszę o odpowiedź na pytanie: Czy te grzyby, które mi wyrosły to na pewno są boczniaki?
Nadmienię, że to moja pierwsza próba uprawy grzybów.
Załączam zdjęcia:






Pozdrawiam, Grzesiek.

[BRZOSKWINKA]

Mnie to sie z flaczkami skojarzyło
A tak poważnie - boczniak to na pewno nie jest.
Czy to aby nie jest soplówka jeżowata?

[loginal]

Ale fajny namiocik dla balotu. Przypomina biwakową wersję budy dla psa. Rewelacyjny sposób dla zapewnienia wilgotności.
Doczekałem się pierwszych własnych grzybków shitake, muszę przyznać że w smaku najbardziej konkretne, zdecydowanie lepsze od boczniaka ostrygowatego, cytrynowy zaś - lepiej nie mówić. Zaryzykuję że lepsze niż dotychczas znane mi gatunki grzybów leśnych, może z wyjątkiem rydza.

[rozwar1951]

Grzesiek, powodem może być brak folii z otworami na balocie. Wilgotność jest dobra i dlatego grzybnia wyszła poza słomę.

Pozdrawiam. Czesław.

[MSHO]

@BRZOSKWINKA
Właśnie nie wiem, co to może być. Jeśli soplówka to może ktoś w sklepie pomylił baloty?

@loginal
Od spodu jest jeszcze wejście na nawilżacz powietrza, po uruchomieniu urządzenia przez okienko widać tylko mgłę. Ale cóż z tego jak boczniaków nie ma

@rozwar1951
Jutro spróbuję dostać się do środka i zakryć połowę balotu folią, zobaczymy, co z tego wyjdzie.

Dzięki wielkie za pomoc, gdyby ktoś miał jeszcze jakieś pomocne rady w moim temacie, to z góry dziękuję za kolejne posty.

Pozdrawiam, Grzesiek.

[Rybka]

Loginal ale żeś chłopie odmłodniał na wiosnę

[loginal]

Rosnące pomidorki, ale i boczniaki i shitake tak mnie odmładzają. Pozdrawiam szczególnie mocno grzybiarzy. Ta soplówka (jeśli to soplówka) - mało apetycznie wygląda. Dla zainteresowanych shitake - zastosowałem brykiet opałowy ,,walec" z marketu BricoMarche po 8.50 za 10kg. Wybierałem worki z ciemnym brykietem, bo bardziej prawdopodobne że zrobiony z liściastego. Nie sterylizowałem go, tylko namoczyłem, po wymieszaniu z grzybnią ubijałem w workach. Po częściowym zbrązowieniu - podsuszenie, potem schłodzenie z namoczeniem, potem do domu do brodzika z wodą na dnie. Kolejny zbiór się zbliża właśnie.

[rakczek]

Mam pytanie,na pniu śćiętego jaśieńia mogą być boczniaki

Jak najbardziej, chociaż grzybnia może się b. długo przerastać, można przyśpieszyć przerost owijając pień folią (do momentu pokrycia grzybnia całego pnia). Przy dobrych wiatrach pierwsze owocniki będą na jesień. Proponuje zaszczepić boczniaki (ew.shitake lub inne) na kłodach drzew, tzw. metrach, ew. na odciętych gałęziach o fi. 10-30cm.
Na karpy (pozostałość po ścięciu drzewa) polecam łuskwiaka, łuszczaka lub zimówkę .

[seedkris]

Zaobserwowałem ciekawe deformacje trzonów w uprawie boczniaka w warunkach wysokiego stężenia CO2. Powierzchnia grzybni pokrywa się setkami drobnych zawiązków, część taka zostaje. Rosną jak jeż i tylko część wykształca kapelusze. Te które dorosną mają rozdęte trzony i kapelusze wydłużone. Z kulinarnego doświadczenia - jadłem całe, trzony i kapelusze. Po pokrojeniu w plasterki i usmażeniu na oleju były tak samo smaczne.




Uploaded with ImageShack.us

[PanOgrodnik]

Witam. Jestem zainteresowany grzybnia boczniak. Czy ktos z forumowiczów ma jakieś doświadczenia ?

[MSHO]

Witam ponownie,
Okazało się, że rozwar1951 miał rację. Te białe twory to była najprawdopodobniej rozrośnięta grzybnia. Na szczęście już mam zawiązki owocników

[robson076]

Witam ponownie,
Okazało się, że rozwar1951 miał rację. Te białe twory to była najprawdopodobniej rozrośnięta grzybnia. Na szczęście już mam zawiązki owocników

wstawiaj fotki z chęcia bym zobaczył twoje postepy z tym zarodnikami

[MSHO]

Początki:


Potem zmiana lokum:


17.04.2012


Dzisiaj:

[loginal]

Ładne, ale jakieś takie straszliwie ciemne. Moje były jasne, przyglądałem się dzisiaj boczniakom na tacce w markecie - też były jasne.

[obserwator]

Witam serdecznie,
piszę ponieważ mam problem i chciałbym się Was poradzić.
Otóż jakiś czas temu kupiłem kostkę słomy przerośniętą grzybnią boczniaka ostrygowatego. Po pewnym okresie zauważyłem, że zaczynają zawiązywać się owocniki. Fajnie, pomyślałem sobie. Niestety teraz, jak są już dosyć spore, nie przypominają w ogóle, w moim odczuciu, boczniaków.
Proszę o odpowiedź na pytanie: Czy te grzyby, które mi wyrosły to na pewno są boczniaki?
Nadmienię, że to moja pierwsza próba uprawy grzybów.
Załączam zdjęcia:






Pozdrawiam, Grzesiek.

A czy ta słoma w chwili zakupu nie była czasami owinięta folią?U mnie jest folia i małe otworki przez które wychodzą grzyby.