Grzyby jadalne - nasze zbiory

[besia]

Tak , to co jest na zdjęciu to jeden zbiór . Był to dla nas niesamowity dzień . Zebrane grzyby , znaleziona czaszka koziołka z porożem i zrzut jelenia . I to wszystko jednego dnia !
Grzyby na ostatnim zdjęciu to Gąsówka fioletowawa . Bardzo smaczny grzyb jadalny , występujący jesienią .

[kogra]

Aaaaa.......słynne gąski.
U nas nie rosną niestety.
Dzięki za wyjaśnienie.

[besia]

kogra

Nie jestem pewna czy jednak nie mylisz nazw grzybów .

Te na zdjęciach to gęsówki .
http://www.grzyby.pl/gatunki/Lepista_nuda.htm

Gąski to inaczej (przynajmniej u mnie ) siwki .
http://www.ekologia.pl/wiedza/grzyby/gaska-nieksztaltna

W tym roku gąsek (czyli siwek) u mnie nie było dużo , niestety było za sucho .

[kogra]

Masz rację to dwa różne gatunki.
Nie znam się na nich, bo ani jeden ani drugi u nas nie występuje.
A z zasady blaszkowych oprócz rydzów i opieniek nie zbieram.

[besia]

I bardzo słusznie .
Ja z blaszkowych zbieram oprócz tych wymienionych przez Ciebie , kanie , płachetkę kołpakowatą (kołpaki , turki ) , siwki i gąsówkę fioletowawą . Jest ich dużo rodzajów , ale nie warto ryzykować .

[kogra]

Zapomniałam o kaniach, też je zbieram bo to wspaniałe grzyby.
Kotleciki z kani są lepsze niż cielęcy sznycel.

[kryzysowa]

Wybraliśmy się dziś na spacer po lesie, a że sceptycznie do grzybobrania nastawieni, zabraliśmy ze sobą tylko jeden koszyk i to był wielki błąd, bo efekt wycieczki przerósł nasze najśmielsze oczekiwania- miejsce w koszyku się skończyło już po 40min spaceru, a grzyby w lesie na pewno nie!
Jutro robimy powtórkę z rozrywki, do czego i innych grzybomaniaków zachęcam
Nie wiem jak w innych częściach kraju, ale na Mazowszu jest wilgotno (w końcu!!!) i ciepło, pojawiły się młodziutkie podgrzybki, jest też drugi rzut opieńki, także polecam niedzielny wypad do lasu

[zuzia55]

To chyba ostatni zbiór w tym oku.Mam na swojej działce,gdzie rosną różne drzewa z przewagą brzozy prywatną "plantacje" kani.Było jej bardzo dużo w tym roku,chociaż wysyp ze względu na suszę był o wiele póżniej.
Nie chodziłam tam z 10 dni,bo myślałam,że nic już nie rośnie a tam....







Dużo zostało nie zerwanych,bo już przerośnięte.

[kogra]

Piękny zbiór jak na tą porę.
Gratuluję i zazdroszczę smacznego śniadanka lub obiadku.

[zuzia55]

Dziękuję,były a'la schabowe i lekko duszone na maśle z roszponką.Chyba jestem od niej uzależniona,bo do wszystkiego ją dodaję.

[kogra]

Schabowe to moja ulubiona postać kani na talerzu.
A roszponka o tej porze roku jest jak najbardziej wskazana.
Sama hodujesz czy kupujesz ?

[zuzia55]

Jeszcze mam dużo "zieleniny" w różnej fazie wzrostu na ogrodzie.Dziś na śniadanie była z jajecznicą

[besia]

Pozazdrościć !
Oczywiście tylko trochę .
U mnie mróz przetrzebił wszystką zieleninę .
Ostatnie moje grzybobranie .

[kogra]

No pięknie , widać przednia z Ciebie Zuziu gospodyni.
Mnie został tylko jarmuż.
A z grzybów przyjdzie mi w piwnicy hodować pieczarki.

[zuzia55]

Ja też tylko trochę zazdroszczę tych "siwaczków",u mnie takie nie rosną.
Grażynko,a ja nie mam jarmużu,muszę w przyszłym roku to zmienić .Uprawiałam kiedyś w piwnicy boczniaki,kiedy dłuuugi czas nic nie urosło, wywaliłam wszystko na pole.Po najbliższym deszczu, nie nadążyłam zbierać grzybów.Rosły chyba 2 miesiące.