Ogród Marty -Cz . X

[Rzepka]

Martusiu, dalie piękne, ale ostnica i wilczomlecz Griffitha w kropelkach rosy bardziej mnie urzekły.
Czy ten tułacz pstry to u Ciebie stacjonarny jest?
Kilka razy kupowałam sadzonki i zadomawiał się tylko na jeden sezon, w kolejnym już go nie było, poszedł chyba tułać się gdzie indziej.

Pozdrawiam Irena

[koziorozec]

Witam ,mam bardzo pracowite dni z zaprawami i padam wieczorem,wczoraj u mnie bardzo padało ,dzisiaj był ładny dzień i po południu zbierałam malinki i znowu nowe buteleczki z soczkiem pójdą do spiżarni,a teraz będę pasteryzować następną partię papryk a la ostrygi.

Kasiu,pewnie by mnie opieprzyły ,ale są ładne ,więc myślę ,że mi przebaczyły

Marysiu,ciągle u mnie pada,to dobrze ,bo strasznie zabrałam sie za spiżarnię i chcę ją uzupełnić ,więc nie mam czasu dla ogrodu,jutro jeszcze dżemy winogronowe i soki z winogron,ja mam nadzieję ,że grzyby będą ,tylko jak się odrobię ,Open Arms dałam Kasi,bo miałam drugą i nie miałam pomysłu gdzie ją posadzić ,dalie cudowne ,chociaż niektóre pochyliły się od ciężaru wody,pozdrawiam

Iwonko,mnie też pomponiaste nie kręcą ,ale próbuję je polubić ,właśnie przede mną we flakonie mam żółciutkie pomponowe i cudnie wyglądają ,przepis nie jest z internetu tylko ze starusieńkiego zeszytu pewnej babuni -mamy mojej koleżanki,to jest papryka ,bo jakże by inaczej ,a to są takie ostrygi po polsku ,zaraz napisze przepis ,jest trochę roboty ,ale wg. mnie warto bo pychotki ,przepis dam tutaj ,bo nie będę pisać każdemu z osobna,pozdrawiam

Irenko,kochanie,tułacz tak sie zadomowił,że go co trochę muszę wyrzucać,bo wlezie wszędzie każda roślina jest piękna tylko trzeba to dojrzeć ,nawet najprostsza ,pozdrawiam

[koziorozec]

Podaję przepis na paprykę a la ostrygi,lub jak kto woli ostrygi po polsku.

przepis jest na 2,5 kg papryki
zalewa:
1 szklanka oliwy z oliwek
3 łyżeczki cukru
4 łyżki octu winnego
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka soli
po łyżeczce przypraw
pieprzu czarnego,
bazylii,
tymianku,
oregano

Paprykę układamy na brytfance i wkładamy do piekarnika na 45 min o temperaturze 180 -200 stopni,,można w trakcie pieczenia odwrócić paprykę ,bo z tym pieczeniem to chodzi o to ,żeby skórkę łatwo było ściągnąć ,trzeba tą paprykę obserwować ,czy ta skórka będzie schodziła,pod paprykę podkładam folię ,żeby sok z papryki się nie przypiekł do brytfanki ,bo potem jest szorowanie , a folię aluminiową się wyrzuci ,jak papryczka się podpiecze i skurczy przekładamy ją do naczynia i szczelnie przykrywamy,(ja przekładam do gęsiarki) i odstawiamy do wystygnięcia ,ona zrobi się"kapciowa ",po wystudzeniu wyjmujemy trzony nasienne ,ściągamy skórkę ,czyścimy z resztek pesteczek i kroimy na paseczki 0,5 cm ,albo szersze jak kto chce,paseczki wkładamy do przygotowanej wcześniej zalewy,mieszamy i odstawiamy na 6 godzin,po czym wkładamy do słoików i pasteryzujemy 20 min.
Pracy jest sporo,ale jest pyszna na kanapki ,do makaronu ,do kaszy ,do różnych sałatek,do białego serka ,do pizzy i do czego sobie tylko wymyślicie ,naprawdę jest pychotka


papryka na brytfankach


gotowe ostrygi w słoiczkach


zrobiłam jeszcze pasty paprykowe ostre


i teraz mam dużo słoiczków


trochę winogron zebranych na dżemik


tutaj mój rydzowy zbiór ale kicha


Teraz troszkę mokrego ogrodu,zapraszam




Tatarak trawiasty,Acorus gramineus Ogon
zielono żółty


biało zielony
















zaraz zakwitnie złocień arktyczny










Blackberry Truffle

[Iwonka1]

Martuś, dziękuję za przepis Na pewno go wykorzystam. Fajna papryczka Ci się trafiła, nieduża i jedna w jedną wszystkie takie same
Ten twój irys nie zauważa, że zbliża się już jesień Fajny z niego chłopak

[cyma2704]

Martuś ogród w deszczu cudny, dobrze, że deszcz cię wyręczył. Zebrinus wyskoczył wyjątkowo wysoko. Narzekamy, że jesień, ale ogród jeszcze taki kolorowy. Przetworami wpędzasz nas w kompleksy. Twoja spiżarnia chyba ma 20 metrów kwadratowych. Spokojnego tygodnia.

[TerDob]

Martusiu i ja bardzo dziękuję za przepis
Pięknie u Ciebie jeszcze Cudnie wyglądają te duże plamy
Śliczne masz trawki i to wszystkie i te małe i te duże
A co to za wilczomlecz ???
Martusiu podeślij do mnie trochę deszczu u mnie susza niemiłosierna , nawet duże krzewy liście mają oklapnięte jak nie podleję
Miłego tygodnia życzę wśród kwiatów

[anabuko1]

Martuś
Piękne jesienne kwitnienia!!
I przetworów moc.Ale wszystko się przyda.Ja dzisiaj tez będę robiła paprykę w słoiczki.Ja zalewę robię z miodem.Też dobra:)

[Babciabenia]

Marto widzę że i u ciebie grzybki zastopowały! Martuś szukam tej odmiany złocienia:Złocień wielki (Goldrausch) może masz w swojej kolekcji?
- w twoich fotkach jest coś podobnego ale w pączkach jeszcze.
Przepis wykorzystam ,myślę że też tak z pomidorami można postąpić.

[Maska]

Martusiu dzięki za przepis, na pewno go wykorzystam, jak zresztą każdy Ciekawa jestem smaku, ale chyba podobny do marynowanych
Mam złocienia arktycznego, bo siałam go rok temu i ciekawa jestem jak wygląda w naturze. Rydzów na jajecznicę wystarczy
Śliczna żółta jarzębina, nie wysiewa się przypadkiem? Róże widzę odbijają to i może zdążą zakwitnąć Pozdrawiam i ciepełka życzę

[Babciabenia]

Marysiu konkretnie o tego mi chodzi co napisałam,miałam go kiedyś na starym domu ale przepadł. Miałam go ze sklepu Kroton sklep int. kilkanaście lat temu.
tu jeszcze naprowadzę: Złocień wielki (Leucanthemum maximum) 'Wirral Supreme'

[Maska]

Bożenko złocień arktyczny jest inny, u mnie jeszcze nie kwitł ale w googlach wygląda inaczej

[Babciabenia]

Marysiu nieee chodzi o konkretnie tego co na fotce czyli : Złocień wielki (Goldrausch , http://www.bylinyolsztyn.pl/rosliny/362 ... ien-wielki

[Maska]

Bożenko ale ja pisałam do Marty i ona ma właśnie złocienia arktycznego

[Skoanna]

Fantastyczny przepis na papryki. A ja się zastanawiałam nad kupnem całego worka i doszłam do wniosku że nie przejemy. teraz żałuję.

[Annes 77]

Przetwory idą w ruch,a ja chętnie na zimę malinki bym zaprawiła i w niedzielę chyba pojadę na giełdę kupić.
Do herbatki zimową porą jak znalazł