Kogel-mogel

[franus]

Alicjo też robię na słodko bo my lubimy bardzo ryby i śledzie.

[pela11]

Witajcie , kocham ryby pod każdą postacią . Często robiłam ryby smażone w zalewie octowej , ale były to głównie ryby słodkowodne, chociaż sielawa to śledż słodkowodny .Zawsze jednak obtaczałam rybę w panierce jak kotlety , czyli mąka , jajko i lekko bułki tartej , z tym że do jajka daję zawsze odrobinę wody żeby dobrze przylegało i potem nie odstawało z panierką . Można też obtoczyć w mące i tylko w jajku i wyjdzie jak w cieście naleśnikowym , często tak smażę rybę jak mam ją nie całkiem rozmrożoną i jest smaczna bo wilgotna w środku a nie sucha jak wiór po rozmrożeniu.

[Babciabenia]

Elu wszystkie ryby tak robię ,ale śledzia nie znoszę w ten sposób.

[alicjad31]

Longino prawda ,ze pyszne
Elu ,a takiej panierce nie pomyślałam choć ją często robię
No to już nie muszę eksperymentować .
Mąż kupił 9kg śledzi dobrze ,że są próżniowo pakowane.
Robiłam w occie amura .Idealny do zalewy octowej, traci w niej ości jest soczysty delikatny .

[pela11]

Alu , to nie zazdroszczę Ci roboty przy takiej ilości śledzia , chociaż nie jest on trudny do oczyszczenia a przy tym jak trafisz na mleczaka to śledzik w mleczu też pychota .

[alicjad31]

Elu ja sobie też nie

[franus]

Alicjo oczywiście że są pyszne.

[Babciabenia]

A mój Franuś(tak ma na imię mój M.) nie znosi śledzi!Ja Je lubię ,ale w occie albo w oleju.

[alicjad31]

Bożenko mój mąż był wychowany na nie co '' innej kuchni ''i nawet nie próbując np niektórych zup nie chciał jeść ja to zmieniłam ,ale nie od razu.
Są też osoby ,które po zjedzeniu jakichś potraw - produktów źle sie czują i mogą z tego względu nie lubić .
A z drugiej strony ile ludzi tyle smaków i gustów .

[Babciabenia]

No właśnie Alu próbował ,ale od razu torsje nie może znieść ich widoku nawet ,przez to i ja zaczynam ich mniej kupować by mu nie dodawać cierpień!

[Babciabenia]

Elu ,czy wszystko okej u Ciebie?

[alicjad31]

Bożenko w takiej sytuacji to zrozumiałe

[Babciabenia]

Alu tak ,lecz teraz go nie ma to mogę jeść i jeść!

[koziorozec]

Witaj Eluś ,chciałam pokazać Ci mojego torcika orzechowego z Twojego przepisu,blaty wyszły super i sporo urosły ,wydaje mi się ,że muszę zrobić następnym razem więcej masy,bo tak skromnie mi się wydaje,ale był pyszny,to mój pierwszy życiowy udany tort,robię podobne owocowe,ale na spód kupowałam ciastka -biszkopty i nimi wykładałam brytfankę ,bo nigdy nie umiałam nic upiec,wszystko psułam ,a te blaty orzechowe upiekłam bez problemu i aż jestem z siebie bardzo dumna

mój torcik

[Babciabenia]

Marta! szacun eh... musiał smakować i Ty mówisz że nie potrafisz!