Poziomki - uprawa cz. 2

[anika24]

To moja poziomka NN:). Zaplątała się sprzedawcy razem z kwiatkami które kupowałam jakieś 3 lata temu. Wsadziłam ją i okazało się że jest całoroczna, na jesieni podzieliłam krzaczek i teraz z jednej mam kilkanaście. Wygląda trochę marnie bo non stop podkopują ją nornice ale ładnie owocuje.






A to Regina, nieprawdopodobne że z takich małych kurdupli wyrosły takie sadzonki. Wysadziłam je 3 dni temu, wody mają pod dostatkiem....chciałabym jeszcze w tym roku spróbować jak smakują:). Póki co nie ma śladu po kwiatkach ale ma jeszcze czas.
Pozdrawiam:*

[Siekier]

A u mnie pojawił się pierwszy owocek. I to na tegorocznej reginie. Duma rozpiera tatusia

[krab_ik1]

Robiłam dzisiaj porządki na balkonie po ostatnich deszczach i zauważyłam na jednym krzaczku dwie dojrzałe poziomeczki:) - oczywiście 3-letnia córcia spałaszowała. Mówiła że pyszne. Może z następnych dojrzałych będzie przydział dla mnie - chociaż na spróbowanie, bo sadzone były dla dziecka.

[seedkris]

Mam pytanie trochę z innej beczki, co robić z nadmiarem owoców? Jak je można zagospodarować? Mam białe owoce (żółte).

[renzal]

Pytanie ile ich masz. Ja najczęściej zalewałam w dużej misce galaretką, ale to metoda na krótki czas. Mrożenie nie bardzo mi się sprawdzało, więc robiłam coś ala dżemik (taki z cukrem zelującym). Mnie smakował, ale ja lubię owoce pod każdą postacią.
U mnie problem nadmiaru rzadko występuje, choć muszę przyznać, że wczoraj pierwszy raz w tym roku już pojadłam odrobinę poziomek.

[seedkris]

Mam ok. 50 szt. Czy mrożenie jest dobre ?

[anika24]

Poziomki można tak jak truskawki zmiksować i w szklanym słoiku zamrozić. Potem są gotowym dodatkiem np do makaronu. Po zamrożeniu całych owoców i ich odmrożeniu tracą na smaku a takie zmiksowane z cukrem i zamrożone w słoiku praktycznie nie różnią się od świeżych:)

[renzal]

Teściowa mroziła czerwone, ale wychodziła jej z tego taka mazia.
Ja jeśli będę miała w tym roku nadmiar i zamrożę, to najpierw wymieszam je z cukrem - tak robię teraz z truskawkami. Pakuję w niewielkie pojemniki i mam gotowy produkt do koktajlu mlecznego, a nie mam rozczarowanie, że po rozmrożeniu nie są takie jak z krzaczka.
Myślę, mrożone w całości zachowają się podobnie jak truskawki, czyli, że trzeba je dodać do galaretki przed rozmrożeniem.

-- 9 cze 2013, o 08:48 --

Ja mrożę w plastykowych pojemniczkach, bo nie muszę ich całkowicie rozmrażać aby wyjąć z opakowania. Robię małe porcje, bo lepiej wykorzystać dwie, trzy niż na siłę dojadać.

[seedkris]

To smacznie dziękuję za cenne porady.

[renzal]

Nie są to artystyczne zdjęcia, ale robiłam je wczoraj dość poźnym wieczorem.

[JolantaM]

hmmmm, apetycznie wygladaja, czy to sa poziomki biale, czy po prostu czerwone i jeszcze niedojrzale?
moje siane na poczatku marca jeszcze siedza pojedynczo w pojemnikach, w nastepny weekend przesadzam do ziemi, troche wolno im wzrost idzie ale mam nadzieje ze jak przesadze do ziemi to rusza i moze pod koniec lata choc jedna poziomke sprobuje

[renzal]

Jolu! To biała, a właściwie ponoć żółta poziomka. To są stare krzaczki, ale obiecywałam wstawiać zdjęcia ku pokrzepieniu serc, że jest nadzieja na owoce. Te poziomki są dojrzałe gdy nabierają kremowego kolorku. Ta na zdjęciu już jest jadalna, choć jeszcze mało słodka.

[JolantaM]

Zycze Ci wiec milego i slodkiego objadania sie bo wyglada przepysznie Ja na razie zadowole sie podkradaniem owocow poziomek z lasu (choc poki co kwiatki tylko widze). A poziomke zolta (nasionka) tez zamierzam nabyc , bo slyszalam ze jest slodsza od czerwonej (no i ptaki nie atakuja owocow z powodu koloru)

[ostatnia szansa]

Ja mrożę całe poziomki i jem nie rozmrażając ich - zamrożone smakują lepiej od lodów i są bez cukru!
Zamrożone truskawki są ulubionym smakołykiem mojego syna, na to jednak trzeba mieć silne zęby, a na mrożone poziomki nie

[monberka]

O matko, niektórzy co siali w tym roku swoje poziomki mają już małe owocki....ja nie mam jeszcze ani kwiatków ani owoców czy ktoś może mi napisać kiedy powinnam się mniej więcej spodziewać pierwszych owoców...posiałam Rugię