Kolendra - uprawa,problemy

[Wolusia]

Mzimu, zaopatrzę się w ziemię i spróbuję. Będę opisywać, jak mi idzie

[Kalma]

U nas sprzedają liście kolendry w pęczkach podobnie jak pietruszkę. W dodatku przeważnie leżą na półkach w sklepie obok siebie. Raz mi się zdarzyło przez pomyłkę ugotować rosół z jej dodatkiem

[jagna971]

A ten rosół to dało się zjeść .

[Mzimu]

Musiał być niezwykle aromatyczny:)

[Kalma]

Niezjadliwy Zdecydowanie odradzam kolendrę jako dodatek do rosołu!!! Liście kolendry najlepiej komponują mi się smakowo w meksykańskich potrawach typu burrito czy taco. A Wy do czego jej używacie? Podobno to zioło o dużych właściwościach zdrowotnych, więc warto je mieć w ogrodzie. Ja na wszelki wypadek jednak wysieję kolendrę z dala od pietruszki

[jagna971]

Ja jej nie używam w ogóle. W zeszłym roku, zachęcona przez telewizyjnych kucharzy, którzy co rusz używają liści kolendry, nabyłam ochoczo nasiona w celu poszerzenia asortymentu w mym gródku ziołowym. Wyrosła bez problemów, ale...no niestety nie dałam rady polubić tego specyficznego aromatu. Posłużyła za ozdobny krzaczek i tak się skończyła dobrze zapowiadająca się kariera panny kolendry .

[Kalma]

Jagna - A może to jest przyczyną?
http://www.gotujmy.pl/genetyczna-nienaw ... 12033.html

Odnoszę wrażenie, że naukowcom się chyba nudzi czasami.

[jagna971]

"Aż 21% badanych, którzy zadeklarowali swoją niechęć [do kolendry] wywodziła się ze Wschodniej Azji. Społeczność kaukaskiego pochodzenia była drugą z kolei najliczniejszą grupą, do której należało aż 17% badanych, zaś grupa pochodzenia afrykańskiego stanowiła 14%. Dla porównania Hiszpanie zadeklarowali się jako przeciwni zapachowi i smakowi kolendry tylko w 4%."

Hm..., na Afrykankę nie wyglądam, choć mam kota Murzynka. Społeczność kaukaska też by się do mnie nie przyznała, mimo że mam owczarka kaukaskiego. Z przedstawionych badań wynika, że najprawdopodobniej jestem Chinką .

[Mzimu]

A Wy do czego jej używacie?

Ja przede wszystkim do dań indyjskich - nie da się jej tam niczym zastąpić. No i meksykańskich oraz azjatyckich. Guacamole bez kolendry albo wietnamski rosół ala pho są bez smaku:-)
Ale muszę się przyznać, że kiedy pierwszy raz się z nią zetknęłam i uradowana kupiłam w markecie doniczkę pełną zielonych listków, nie byłam taka entuzjastyczna. Zapach mdlił mnie już w drzwiach do kuchni. Postała tydzień i wylądowała w koszu;-)
Czyżby nastąpiła u mnie jakaś zmiana genetyczna?

[patii]

Witam,

Mam pytanie. Czy kolendrę wysianą do doniczki trzeba pikować? Wysiałam może z 3 tyg. temu i jest teraz dłuuuga i chuda :/ i na razie ma tylko liścienie a nie liście właściwe.

Z góry dziękuję za odpowiedź

[Kalma]

Podobno kolendra nie lubi przesadzania. Najlepiej nasiona sadzić wczesną wiosną wprost do gruntu. A roślinki należy przerzedzić w odległości minimum 10cm.
Na moim opakowaniu podaja nawet 20 cm.

[atkaxxx]

Wysiałam kolendrę do doniczki na parapet i pięknie, szybko wzeszła, ale później , kiedy podrosła i stała się "chuda" i wiotka, to po prostu sie położyła na ziemi i nie rośnie. Chciałabym, żeby wyrosła taka jaką się kupuje w sklepach, ale nie zapowiada się. Bazylia i inne zioła dobrze u mnie rosną.
Macie jakies rady co do uprawy tego ziółka?

[Tomek-Warszawa]

Moja wykiełkowała po 2 tygodniach.

Zdjęcia usunięto z hostingu.
bab...

[Tomek-Warszawa]

Wysiewam wprost do grunty. Ja ją uprawiam dla ozdoby i dla jej przyjemnego zapachu kwiatów.

[magda1975]

Tomek a do potraw nie dodajesz?