Achocha / Cyklantera / Dziki ogórek cz.2

[ed04]

A macie jakieś fajne przepisy na cyklantere? bo mam sporo nasion,tylko jeśli nie ma się pomysłu jak wykorzystać te owoce,to nie ma sensu siać

Ja robię identycznie jak ogórki, moim zdaniem bardzo smaczne.

2 kg małych ogórków
1 kg cukru
4 łyżki soli
8 łyżek oleju
2 łyżki chilli w proszku
2 główki posiekanego czosnku
1,5 szklanki octu
Ogórki pokroić na połówki po długości, zasypać solą i odstawić na 6 godzin. Po tym czasie odlać powstały płyn i polać ogórki rozgrzanym olejem. Posypać chilli i czosnkiem. Cukier zagotować z octem i gorącym płynem zalać ogórki. Po wymieszaniu odstawić na 12 godzin, po czym nałożyć do wyparzonych słoików i szczelnie zakręcić. Pasteryzować kilka minut.

[rafikius]

Cyklantery z kwadratowych doniczek podrosły i zostały przepikowane. Teraz już tylko przerosną podłoże korzeniami i wysadzane zostaną do gruntu.

Czy była duża różnica w wielkości nasion?

Wrrr .... moje mimo 10 dni w doniczkach jeszcze się nie pokazały

[BobejGS]

Różnica w wielkości była spora, z tym że ja nasionka podkiełkowywałem na waciku, bo już swoje lata miały.

[BobejGS]

Cyklantery ruszyły z kopyta po przesadzeniu. Czas na hartowanie i wysadzenie ich w weekend, bo za bardzo mi się panoszą po growboxie.

[rafikius]

Liściasta odmiana Miskantusa Chińskiego ;-).

A jaką masz temperaturę w tej "wylęgarni" ?

[BobejGS]

Nie mierze temperatury. Jak mają noc, to zakręcam grzejnik, jak dzień to lekko odkręcam. Mam dosyć chłodny pokój ale z racji że jest mały, to można jakoś manipulować temperaturą. Jednak nigdy nie bawiłem się w celowe sprawdzanie i kontrolowanie.

[BobejGS]

Cyklantery wysadzone.

[BobejGS]

Cyklantery podrosły. A jeszcze kilka się dusi w pojemniczkach. Obok nich dosiałem pięknego jasia, jakbym wiedział, że fasola nie wyjdzie, to bym tam dokoptował reszte cyklanter.

[BobejGS]

Nie wiem czy to przez to upały, czy przez co ale Cyklantery dostały jakichś pomarszczonych liści. Dosadziłem dwie dodatkowe sadzonki co mi zostały obok nich.

Jak wrócę, to cykne fotke ale pędy zapewne przekroczyły wys 2m.

[Rolnik Sam]

Jeśli można jedno proste pytanie - jak szybko rośnie cyklantera?
Powiedzmy, że wsadzam sadzonkę z 15cm wysoką, po miesiącu jaka może być
zakładając, że gleba zasobna i nie sucha???

Z góry dzięki

R.S.

[BobejGS]

Nie umiem tego określić. Jednego roku rosła błyskawicznie, a np tego chorowała strasznie i już ją w zasadzie na strate spisałem.

Jednak dziś zauważyłem, że owocków jest całkiem sporo.

[Rolnik Sam]

Ładne. U mnie jeszcze nie zakwitła - wsadzałem późno 18 czerwca miała z 10-15cm.
Teraz część ma już na pewno ponad 2m, może 2.5. Śmiga po 5-10cm dziennie.

Mam nadzieję, że na dniach zakwitnie...

R

[Robert40]

W tym roku pierwszy raz wysiałem cyklanterę. Siałem ok. 20 maja więc trochę późno, ale liczę że spokojnie da radę wyrosnąć. Teraz rośliny mają jakieś 50 cm i niedługo "wskoczą" na ogrodzenie z siatki leśnej.

[Rolnik Sam]

Chwilę będą stały w miejscu, a potem jak ruszą w górę to siwy dym

Miałem w zeszłym roku, już więcej nie sieję bo w sumie ...nic ciekawego.
Same owoce są najlepsze na surowo gdy mają 3-4cm, ani kiszone, ani marynowane
ani suszone mi nie smakowały...

W sumie chyba posieję gdzieś na nieużytkach jako znaną tylko mi roślinę i będę
sobie zrywał małe owoce w sezonie. Sam mam za mało ziemi, są ciekawsze rośliny

Jakub

[Robert40]

Mam dużo miejsca przy ogrodzeniu z siatki leśnej, trudno tu posadzić cokolwiek innego więc to pnącze wydaje mi się idealne- i porasta ogrodzenie i nadaje się do kulinarnego użytku. No zobaczymy, trzeba posmakować