Tymianek i majeranek

[smirka]

Majeranek jest ciepłolubny ,ja w tym roku przekopałam do doniczki i zostawiłam w szklarni pod okryciem ,no i padł,ale mam nasiona i będe siała ,sieje do mikrodoniczek po pare nasionek a jak miną przymrozki wysadzam na słoneczne miejsce w gruncie,zbiory mam trzykrotne

[ktos123456]

Majeranek zimowy, wieloletni:




Nowe liście pojawiły się przy temperaturze maksymalnej +5 w dzień, a wytrzymał na razie 3 dni całodobowego mrozu, ze spadkami do -5 nocą. Czy ktoś tu pisał, że majeranek nie znosi chłodu?

[seedkris]

Ja mam do tej pory w foliaku. Listeczki dodaję do flaków i pasztetu. Takie świeże są bardzo aromatyczne i wystarczy niewielka ilość dodać do potrawy. Zimy nie przetrwa ale do świąt mam jak znalazł.

[ktos123456]

Strefa mrozoodporności 7-10 - za Wikipedią. Strefa 7 to mrozy do -17. Czy nie przetrwa? Są 3 formy, jednoroczna, 2-letnia i trwała. Jednoroczna oczywiście zamiera na jesień i to nawet nie z powodu zimna.

Może trafiła mi się forma trwała? Będę obserwować z zainteresowaniem ile wytrzyma i chyba wykopię ze 2 do doniczek a resztę spróbuję okryć przed nadejściem dużych mrozów. Wątpię że przetrwa duże mrozy bez okrywania, ale może mnie jeszcze zaskoczy. Ciekawe.

[leff]

Najstarsze w folii przeżyły (pod dodatkową okrywą z agro) już dwie zimy, wcale nie te mrozoodporne.

[ktos123456]

Prawdę mówiąc na Wikipedii to takie informacje trochę z Dpy. Strefa mrozoodporności 7-10 to nic nie znaczy, 7 to około -18, a 10 to prawie +5. Rozrzut taki, że dalej nic nie wiadomo a napisano jeszcze że nie ma różnych odmian.

[kuneg]

A do tego dołóżmy jeszcze problem z rozróżnieniem:
1. Origanum majorana - u nas znane jako "majeranek"
2. Origanum vulgaris - u nas znane jako "oregano"

Niedawno kupiłam przyprawę pod nazwą "Oregano". Chciałam do pizzy dosypać, a tam aromat majeranku
To była duuuża paczka. Teraz mam zapas majeranku na 2-3 lata

[ktos123456]

Jest jeszcze krzyżówka tych 2, Origamum x Majoricum, tzw włoski majeranek (z angielskiego), podobny zapach do majeranku, tylko słabszy. Jest bardziej odporny na mróz i wygląda podobnie. Zresztą wszytkie wyglądają podobnie.

[leff]

Nie wiem jak z tym wieloletnim ale majeranek od oregano (lebiodki) można łatwo odróżnić w czasie kwitnienia.
Kwiaty majeranku to jakby kulki osadzone w kątach liści wzdłuż pędów, natomiast kwiaty oregano tworzą głównie baldachy na końcach pędów. Czasem niżej ale nie są to takie "kulki" jak w przypadku majeranku.

[ktos123456]

Czy oregano ma jakiś mocno różniący sie zapach od majeranku? Dokładne wiem jak pachnie majeranek, ale oregano chyba nie widziałem nigdy. Z tego co piszą, oregano ma na pewno mocniejszy zapach.

Możliwe że ten mój to taki: Majeranek „Winterfest” (Origanum x majoricum ) - mrozoodporność do -20.

Link zastąpiłam nazwą rośliny
Linki "umierają" i czynią informację nieprzydatną /Karo

[leff]

Moim zdaniem ma, taki bardziej ostry, żywiczny a majeranek - słodszy, bardziej "miękki".

[kuneg]

Oregano (Origanum vulgaris) dodaje się np. do pizzy. Nie wyobrażam sobie pizzy bez oregano.

Majeranek (Origanum majorana) daje się m.in. do flaczków, żurku, kaszanki, czy barszczu czerwonego.

Wg mnie różnią się aromatem zdecydowanie. Aż dziw bierze, że ktoś mógł pomylić konfekcjonując przyprawy. Pewnie nie powąchał, tylko po nazwie paczkował dla znanej sieci hipermarketów pod ich szyldem.
Tak to jest jak się zatrudnia ludzi na śmieciówkach?

[Pelasia]

Czy komuś udało się przezimować majeranek w gruncie ?
Asia

[ktos123456]

Ja będę mógł powiedzieć na wiosnę. Na razie trzyma się dobrze i nawet rośnie.

[Pelasia]

Ja podchodzę do już 3 raz, dwa razy nie udało mi się ....