Pasternak

[Wolusia]

Potwierdzam, że pasternak rośnie bez problemów i jest większy niż pietruszka. W smaku i zapachu mniej intensywny. W tym roku nie mam nasion, bo zapomniałam zakupić

[borowa]

Posialam pasternak ok.20 marca, czyli 5 tygodni temu. Nie widze by cokolwiek wchodziło a czas już najwyższy. Dziś posiałam kolejny raz w tym samym miejscu. A jak jest u was ze wschodami pasternaku?

[GERTRUDA]

Pasternak dość długo kiełkuje - przyjdzie jego czas to wyjdzie . Super zimuje w gruncie aż do wiosny , ja swój siany w ubiegłym roku wyciągałam jeszcze teraz w marcu przy okazji przekopywania ziemi pod nowe siewy . Zawsze jest pokaźnej wielkości -takie pietruchy XXL . Uwielbiam go pieczonego w piekarniku z dodatkiem czosnku , octu balsamicznego . Fantastyczne jest też pure z pasternaku . Generalnie jedno z najlepszych warzyw ;) A pietruszki nie sieję bo mi nigdy nie wychodzi , zawsze coś ją zeżre albo wygnije ;)

[docentandrzej]

Witam . U mnie też pasternak jeszcze nie wyszedł z ziemi. Siany również pod koniec marca. Pierwszy raz próbuję się z pasternakiem. Ciekawe co z tego wyjdzie. Czy siewki pasternaku przypominają pietruszkę?

[dziad_Jag]

Zadziwiacie mnie. Próbowałem siać pasternak, ale smak toto ma dość nijaki. Na pewno nie zastąpi pietruszki, najwyżej marchew. Rzeczywiście odporny na złe warunki. Ale jak można używać go na wiosnę?? Już w sierpniu robił się włóknisty i łykowaty. Wcześniej tak! ugotowany, polany masełkiem z przyrumienioną tartą bułeczką był lepszy od kalafiora.

[borowa]

Nie próbowałam swojego pasternaku o każdej porze roku więc nie wypowiem się jeszcze co do smaku i stopnia zdrewnienia ;). kupny zawsze był smaczny.

Możliwe ze przedobrzyłam z dosiewem w tym samym miejscu, możliwe ze nasiona potrzebują po prostu więcej ciepła i wilgoci a u mnie ani tego ani tego niestety nie ma. Najwyżej będzie więcej do przerwania, ale przynajmniej głowa spokojniejsza. Nie darowałabym sobie gdybym kolejny rok zaprzepaściła swoja uprawę.

czy już komuś zaczął kiełkować? kiedy go wysiewaliście?

[MoWo]

Wysiany na początku marca.
Po miesiącu było go widać.

[borowa]

Jakie nasiona miałeś? Moze to opóznienie z winy producenta?

[MoWo]

Mam Lech ze sklepu i Półdługi Biały ze swoich zbiorów.
Sądzę że kiełkuje normalnie tak jak mu temperatura pozwala.
Ociepli się to szybko ruszy.

[ZielonaZabka]

Ja wysiałam 11.IV, jeszcze nie ruszył, ale nie spodziewam się go zobaczyć szybciej niż w połowie maja.

[Shyva]

Ja wysiałam na przełomie III/IV i jeszcze cisza

[Lunarii]

Czy to warzywo nada się na soki z wyciskarki jak marchew? Wiem, że jest słodsze od pietruszki, a to już coś:) Do tego dobrze przechowuje się w gruncie - co ma też znaczenie zimą, kiedy warzyw jest mało.

[stefcia]

Pasternak jest świetnym warzywem -jak najbardziej nadaje się na soki

[Wolusia]

Na mojej działeczce pietruszka słabo sobie radzi. Uwielbiam jednak natkę pietruszki i z przyjemnością wysieję naciową. W gruncie sprawdza się zawsze pasternak. Właśnie się zastanawiam, gdzie go kupić.

[stefcia]

Wolusia nie martw się o kupno wyślę na akcję dla potrzebujących mam wspaniałą odmianę pasternaku
To wspaniałe warzywo może zastąpić pietruszkę