U Fridy w kuchni, spiżarni, piwnicy

[stasia109]

Przepraszam, Kochana Frido, ale kształt maja jakiś taki niewyraźny.
A proma-aprylis! Ale Cię nabrałam.

[Nalewka]

Danusiu, jak tam obowiązki niekoniecznie służbowe? Bardzo jesteś zapracowana? Co u Was słychać? Jak się udała nalewka nagietkowa? Próbowałaś już?

[Frida]

Nagietkowa, to raczej ciekawostka, do powolnego sączenia przy pogaduchach. Robię ją corocznie.
Większość czasu spędzamy z M. w piwnicy, ogród jest wymagający, to teraz nadrabiam zaległości. Powoli wychodzę na prostą. Pokomponowałam nalewki z ubiegłego roku, bo stały sobie osobno nalewy, osobno syropy, wstyd! Zasypało nas dokładnie, co wzbudza moje zadowolenie, bo mi winorośla dobrze przezimują i róże też będą zadowolone.
Pozdrawiam, Danuta

[anka51]

Frido!!!. Ratafia wyszła boska. Oczywiście jej degustacja nastąpiła, bardzo smakuje moim dzieciom i znajomym, przepis został sprzedany. W nalbliższych dniach będzie likierek. A owocki będą systematycznie konsumowane, mniam, mniam. Serdecznie Cię pozdrawiam. ;:38

[stasia109]

Czarna Frido, jak tak siedzisz z M w piwnicy, popijasz nalewkę to i nie wiesz, że nas zawiało śniegiem po pas. Może i dobrze. Tylko wróć do wiosny. pa

[Ave]

Danusiu, ależ Ty masz genialny wątek... i pyszny... wszystkie przepisy nalewkowo-daniowe zapisane...

[stasia109]

Pozdrawiam serdecznie Czarna Fridę.

[dosia]

zajrzałam i ja ,mam ślinotok ,biegnę coś zjeść . Całe odchudzanie diabli wzięli , ale przepisy super

[Ewelina]

Co jest ? Od lutego nie ma nowych przepisów... czy w związku z wiosną przestałyście jeść ( i karmić rodziny ) ?

[stasia109]

Ewelinko, dawaj swoje przepisy....

[Frida]

Jem i karmię M., ale jestem tak bardzo zajęta, że zanim pomyślę o fotce, to już dania nie ma. Postaram się poprawić

[stasia109]

W takim razie zostało nam tylko czekanko. Pa, pa

[Frida]

Przypominam, że jest już ostatni dzwonek na nastawienie listówki z czarnej porzeczki. Jeśli ktoś jeszcze tego nie zrobił, a ma dostęp do krzewu, to bardzo polecam.

[stasia109]

Czarna Frido , co to znacz: nastawianie listków? Ja biedna, stara, ciemna kobitka nie wiem o czym piszesz.

[Frida]

Stasiu, osoby robiące nalewki będą wiedziały o co chodzi i w ten sposób chciałam im przypomnieć. Bardzo nieczasowa jestem, kompletnie się nie wyrabiam,więc jakoś tak skrótami myślę.
Z grubsza chodzi o to, że robi się nalewkę na młodych liściach i pędach wielu roślin,w tym czarnej porzeczki, najlepsza. Właśnie jest już ostatni dzwonek by uszczknąć z krzaka nieco listków,wsadzić do słoja i zalać alkoholem, tak +- 60 %. Postawić z dala od promieni słonecznych i sobie tak je trzymać 2 tygodnie, potem zlać , dosłodzić syropem cukrowym, dodać ciutkę kwasku cytrynowego i odstawić do zapomnienia. Pić solo lub użyć do skomponowania smorodinówki na listówce.
Ufff, mam nadzieję, że udało mi się z grubsza wyjaśnić.
Pozdrawiam smacznie, deszcz sobie pada, biorę się za robotę, intelektualną, choć brzmi to nieco patetyczne, a może nawet śmiesznie.