Owoce pigwowca

Waleria · Post » 2 lis 2007, o 15:59

Pauzalka pisze:Ja właśnie nastawiłam na moją pierwszą nalewkę Już się nie mogę doczekać efektu

To robienie nalewek jest okropne, człowiekowi ślinka leci, a oni w tych przepisach każą czekać i czekać.... ;:13

Nalewka · Post » 3 lis 2007, o 21:23

Pauzalko, nie czekaj na żadne owoce do mrozów, jeśli dojrzały, a trzeba je mrozić (jarzębina, dzika róża itp.), zawsze możesz je umyć i wrzucić do zamrażalnika. A tak to będziesz się ścigać z ptakami i robalami (bleee).

Walerio, z pigwowca, pigwy, czy żurawiny, to faktycznie trzeba czekać długo na efekty, ale zawsze można zrobić nalewkę z imbiru, z kawy czy cytrynówkę. Nie mówiąc już o likierze jajecznym do wylizania natychmiast po zrobieniu

Pauzalka · Post » 3 lis 2007, o 22:11

Nalewka pisze:Pauzalko, nie czekaj na żadne owoce do mrozów, jeśli dojrzały, a trzeba je mrozić (jarzębina, dzika róża itp.), zawsze możesz je umyć i wrzucić do zamrażalnika. A tak to będziesz się ścigać z ptakami i robalami (bleee).

Ależ Nalewko, ja napisałam wyżej, że moje owoce już od kilku dni przerabiają się na nalewkę

Nalewka · Post » 4 lis 2007, o 01:24

Aj, aj, aj, to miało być do Gosi, a nie do Ciebie

Oooops...

Smacznego

Waleria · Post » 4 lis 2007, o 08:55

Czy wam też trafiają się owoce ciemniejące w środku? One ciągle są twarde, ale po przekrojeniu niektóre są prawie brązowe. Podejrzewam,że to te, które wcześniej dojrzały i zostały pozbierane z ziemi.

Nalewka · Post » 11 lis 2007, o 22:12

Mnie nie starcza cierpliwości

Po każdym spacerze z psem pędzę do słoja z owocami zasypanymi (po zlaniu nalewu ze spirytusu) cukrem. I jem kolejną ćwiartkę pigwowca nasączonego alkoholem

Chyba wpadnę w alkoholizm

maartucha · Post » 11 lis 2007, o 22:53

hihihi, chyba zaraz pojde na spacer z psami, zeby miec dobry pretekst

77malinka · Post » 12 lis 2007, o 18:42

A ja nie mam psa

...ale mam nalewkę...żubrową...

tadeuszj · Post » 20 lis 2007, o 10:44

polecam rowniez czipsy robione z pigwowca. Duzo zdrowsze od powszechnie dostepnych ziemniaczanych.
Owoc nalezy maszynka do carpacio (ew. do chleba, ostatecznie nozem) pokroic na cieniutkie plasterki. Talarki nalezy ulozyc na blasze do pieczenia wylozonej papierem pergaminowym. Owoce posypac cukrem brazowym i wstawic do rozgrzanego piekarnika . Piec az do uzyskania barwy zloto brazowej. Mozna w polowie pieczenia odwrocic platki. Pycha do herbatki w zimowe wieczory.
pozdrawiam , Tadeusz

Post » 20 lis 2007, o 11:05

JUż sobie wyobrażam jaka to pychota musi być... ;:8
Jako przegryzka podczas siedzenia przy kompie musi być znakomita i
nic nie będzie się odkładać ... na boczkach.

Kalmia · Post » 20 lis 2007, o 13:06

Rzeczywiście musi to być smaczne. Ale ja muszę jeszcze poczekać na owocę, bo moje pigwy i pigwowce jeszcze są male.

Nalewka · Post » 21 lis 2007, o 01:28

Czipsy, powiadasz? Już mi ślina cieknie, bardzo mi się ten pomysł podoba, szczególnie, że z brązowym cukrem

A do kompa, na razie zamiast płatków z pigwy, można wcinać suszoną żurawinę a'25 zł za kilo. Kwaśne nieprzyzwoicie, podobnie jak pigwa, ale nie mniej pyszne. A o kaloriach nie wiem NIC

andrzej1050 · Post » 2 gru 2007, o 16:47

Pauzalka pisze:Ja właśnie nastawiłam na moją pierwszą nalewkę Już się nie mogę doczekać efektu

Obok domu córki w Poznaniu rośnie Pigwa. W tym roku zebrała dla mnie około 3 kg.
Zrobiłem tak: owoce pokroiłem na ćwiartki, zważyłem i dosypałem na 1 kg pigwy 1,5 kg cukru. Po trzech dniach miałem syrop. Syrop wymieszałem z wódką wzmocnioną nieco spirytusem i rozlałem do butelek - wyszło coś ponad trzy litry nalewki. Zostało mi trochę syropu, wlałem go do słoiczka i dodaję po dwie łyżeczki do herbaty - smakuje całkiem

. Natomiast pozostałe owoce wrzuciłem na patelnię i smażyłem kilka godzin i używam jako bakalii do ciast.

Nalewka osiaga najlepszy smak po około trzech tygodniach.
Powodzenia
Andrzej

Post » 2 gru 2007, o 17:26

Ajjajaj!!! jakiż prosty ten przepis!!!!

Idealny dla mnie,dzięki Andrzeju,zapisuję sobie.

andrzej1050 · Post » 3 gru 2007, o 10:13

KaRo pisze:Ajjajaj!!! jakiż prosty ten przepis!!!!

Zapomniałem dodac, ze syrop mieszamy z alkoholem w proporcji 1 do 1. Natomiast ilość spirytusu zależy od prywatnych upodoban.

Pozdrawiam
Andrzej