Wino z winogron

[robertP2]

Tam przystaw ucho do balona ,powinno delikatnie perkać .Tam 5/10

[Darek13]

Moim zdaniem temp. trochę za niska, powinno być min. ok 20 st.
Pozdrawiam

[wosiek67]

Tam przystaw ucho do balona ,powinno delikatnie perkać .Tam 5/10

Co to znaczy 5/10?

[robertP2]

5 przez 10 to znaczy tyle co : od czasu do czasu ,bardzo niewiele
Minęła już burzliwa fermentacja gdzie CO 2 nie wydziela się już tak gwałtownie. Także będzie teraz perkać tylko perk perk.

Ja już też zlałem pierwszy raz.Wyrobiło szybciej jak się spodziewałem.Kwestia temperatury.Co najmniej o dwa tygodnie szybciej.
Co do temp. te 16 st. cel no mogło by być więcej zachaczając o 20 ale tragedii nie ma.Ważne że burzliwa przeszła prawidłowo.
Wojtek próbowałeś wino ? Jaki posmak ? jaki zapach ? /tzn. do wina to jeszcze daleko ale już jakiś posmak powinien być przynajmniej wyczujesz czy prawidłowy i zapach.

[wosiek67]

Smak ok zapach drożdżowo- owocowy było mało słodkie więc dosłodziłem
Najważniejsze zaczyna czesać beret walnąłem szklaneczkę i trochę bo potrzebowałem miejsce na cukier

[wosiek67]

Rzuć to pytanie tutaj http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... 7#p3392707

[robertP2]

Ogranicz degustację,bo nie będzie czego do butelek przelewać a owoców brak nowych
chyba,że z ryżu ,ale uwaga! można skośnych oczu dostać

[wosiek67]

Ogranicz degustację,bo nie będzie czego do butelek przelewać a owoców brak nowych
chyba,że z ryżu ,ale uwaga! można skośnych oczu dostać

[robertP2]

Kiedyś robiłem .Ryż ,cukier ,laska wanilii i cynamon.Plackiem zajeżdżało.Nawet smaczne,ale wole z owoców

[wosiek67]

To zagryzać nie musiałeś

[robertP2]

Wino jest lepsze od chleba bo gryźć nie trzeba

[wosiek67]

Na bezzębną starość jak znalazł taki chlebek zapasy trzeba zacząć robić już dziś

[robertP2]

Wojtek dlatego też bardzo dobrze jest robić więcej wina jak jesteśmy w stanie wypić .
I zrobić sobie półeczkę w chłodnym miejscu.

Osprzęt tylko trochę drogi,bo podrożało to niemiłosiernie .Szczególnie słoje.Monopol ma przeważnie Biowin a oni ściągają z Włoch szkło.

[wosiek67]

Pójdę za Twoją radą dopóki jeszcze pensja wpływa na konto
A piwniczka i spiżarnia duuuuuuuuuuuuużo mogą pomieścić.

[robertP2]

Ja kilka butelek mam co leżakuje już z 5-6 rok.Także naprawdę warto.


Jak będziesz się kręcił po sklepach /a nuż widelec może będzie jaka wyprzedaż zalegającego towaru warto się zaopatrzyć w mniejsze słoje tj 10-15 l to w sam raz na wina z owoców /lub też innych składników /których mamy mało.Lepiej to nosić itp.