Wszystko o pomidorach 6 cz. (13.03.11 - )

[Zyta]

Witam
Wszystkich Pomidorowo Zakręconych.
Podobała mi się pomidorowa odmiana w kształcie papryki 'Yellow Stuffer' z ogrodu "Tula"
i pomidor paprykowy czerwony w żółte paski - pusty w środku 'Striped Cowern' z ogrodu "jerry"...
ciekawe jest też czarne serce 'Brades" i sakiewkowy malinowy 'Zapolec'.

Moja kolekcja pomidorowa...w tym cztery gatunków od Kozuli.

[babcia360]

Chcę podzielić się swoimi obserwacjami i doświadczeniami z tegorocznej uprawy pomidorów.
Najbardziej odporne są 132-zielone.Najmniej odporne Amana orange,ale najdłużej przechowują się w stanie dojrzałości,są pyszne,nie mają galaretki ale też mają znikomą ilość nasion.Kozulowe 36-bardzo smaczne,też przechowują się długo.Najsłodsza jest zielona zebra,ale nietrwała-a moze ja póżno zrywałam?.Ze wszystkich tych odmian pozyskiwałam nasiona-może ktoś będzie potrzebował...Do oddzielania galaretki od nasion służy mi koziołek-dość prymitywny przybór kuchenny Pozdrawiam babcia

[11krzych]

.Do oddzielania galaretki od nasion służy mi koziołek-dość prymitywny przybór kuchenny Pozdrawiam babcia

A co jest?

[loeb]

U nas się na to chyba grzybek mówiło, jeszcze był wariant gwiazdka.. ale nie jestem pewna czy to to:) Takie drewniane narzędzie do przecierania przez sito.

[ostatnia szansa]

[babcia360]

Jest to patyczek zakończony czteroma skrzydełkami.W kuchni służy mi do rozbijania mąki w smietanie-aby nie było grudek w zupie.Robie to w szklance.Nazwa gwiazdka też pasuje.

[gienia1230]

Aaaa, to u nas się nazywa motewka. Dawniej ojciec co roku z choinki po świętach strugal ich kilka, teraz kupuje się w sklepie taką gwiazdkę.
Niektórzy mówią mątewka (od mącić, rozmącić) i taka nazwa jest prawidłowa.

[jarson64]

w wielkopolsce taką gwiazdkę nazywa się firlejką

[Dorcinda]

Po mojemu kwirlejką.... jakem pyra z pochodzenia

[Maraga]

A moja śp.Teściowa nazywała ten przyrząd do rozmącania mąki ze śmietaną lub surowych jajek "kotuszką".Pochodziła z Gródka Jagielońskiego.
Czy takie ucieranie nie uszkadza nasionek?

[babcia360]

Myślę,że nie szkodzi.Wrzucam nasiona do szklanki.Wlewam wodę.Trzonek przyrządu trzymam w obu dłoniach.Pokręcam b.szybko w lewo-prawo.Nasiona kąpią się,galaretka wypłukuje się.Odstawiam na chwilę.Nasiona opadają na dno szklanki-pozostałości pływają na powierzchni wody-zlewam je,a nasiona wykładam na sitko i przepłukuję wodą.Następnie układam na płaskim talerzyku i czekam aż wyschną.Myślę,żetą metodą nie rozgniatam nasion-co może się zdarzyć przy przecieraniu przez sitko. Pozdrawiam

[x-suzana]

Oglądałam dzisiaj ceny pomidorów w sklepach, taniocha: gruntowe po 1,5/ kg, inne po 2,45zł/ kg, sakiewkowe coś koło 5,5 zl./kg( napisali Bawole Serca ), koktailowe po 17zl./kg.
Ile trzeba się natrudzić aby urosło, nie wiem czy nie wolę kupić po 1,5 zł./kg.

[Pelasia]

To fakt ,taniocha. Ale ja tam wole wcinać swoje,mam satysfakcję....a jak smakują
Asia

[x-suzana]

W tym roku jest wysyp pomidorów, w TV pokazywali jak plantatorzy mają problem ze sprzedaniem pomidorów, przetwórnie mają za dużo i nie chcą wszystkiego skupić.

[Suppa]

Moje pomidory są bezcenne
Drogie te koktajlówki, szkoda że nie mam więcej koralika