Nowe życie w starej chatce cz.II

[kasia100780]

Kasiu jutro zrobię orzechy w cukrze i cynamonie.
Sok z derenia bardzo dobry, robiłam pierwszy raz w tym roku.
Filipek wyprzytulany i wycałowany
W nocy budzi się co dwie godziny na mleczko
W dzień jest lepiej, co trzy
Koty w ogóle nie zwracają na niego uwagi.

[anabuko1]

Jaki śliczny ten Filipek. Tak tylko przytulać i cieszyć się prawdziwym skarbem.
Przed domem ładna jesienna dekoracja.
Narcinki I róże jeszcze Cieszą i ożywiają po woli nasze monotonne ogrody.

[Wanda7]

Jutro zrobię orzechy w cukrze i cynamonie.

Wystarczy, że to przeczytałam, a już moja wyobraźnia zaczęła działać. Nawet nie słyszałam dotychczas o czymś takim To musi być naprawdę niebiańskie.
Twój chłopczyk jest wyjątkowo ładniutki. Aż się chce całować te policzuszki

[leszczyna]

No właśnie też czytałam o tych orzechach w cynamonie.......i co z nimi dalej ? nigdy nie spotkałam się z nimi.
Kasiu kilka słów o przyrządzeniu i o dalszej konsumcji.

Pozdrawiam

[plocczanka]

Kasiu, mnie też zaintrygowały te orzechy w cukrze i cynamonie.
Jak to robisz i do czego później wykorzystujesz?
Dużo na spacerki z synusiem!

[Shire]

Kasiu synuś jak malowany. Dużo zdrówka dla niego!

Takie orzechy są pyszne, ale bardzo kaloryczne Na zimowe wieczory jednak- jak znalazł do chrupania.

[kasia100780]

Dziękuję Dziewczynki

Orzechów w rezultacie nie zrobiłam, co oskubałam to zjedliśmy

Przepis poniżej:
Składniki:
- orzechy, migdały, słonecznik (co kto lubi) - 200-300 g
- cukier - ok 1,5 szklanki
- pół szklanki wody
- 1-2 łyżeczki cynamonu - zależy kto jaką intensywność tej przyprawy lubi. Można też dodać przyprawy piernikowej i uzyskać w ten sposób jeszcze bardziej świąteczną przegryzkę.

Patelnię stawiamy na średnim gazie, wlewamy wodę i cukier- powinna się zrobić od razu gęsta papka, jeśli nie, dosypujemy trochę cukru, oraz cynamon. Całość mieszamy i podgrzewamy 2-3 minutki. Wsypujemy na patelnię orzechy i mieszamy wszystko razem drewnianą łopatką. Sami zauważycie jak szybko masa cukrowa gęstnieje (woda odparowuje), staje się konsystencji syropu. Cały czas dokładnie mieszamy orzechy. W pewnym momencie, dosłownie z sekundy na sekundę nasz cukrowy syrop zaczyna krystalizować i cała masa orzechów robi się biaława i sypka -w tym momencie zdejmujemy z ognia i jeszcze chwilkę mieszamy ze sobą orzechy. Gdy orzechy trochę się przestudzą, wrzucamy całość do sitka z grubymi oczkami i potrząsamy kilkakrotnie nad czystym garnkiem aż nadmiar nieprzylepionego do orzechów cukru opadnie (cukier cynamonowy- nie wyrzucamy go, możemy posypać nim kawę, desery lub zużyć do innych wypieków).

Smacznego

[plocczanka]

Pięknie dziękuję, Kasiu, za przepis.
Jakie to proste! Sama nigdy bym na taki pomysł nie wpadła.
Zdrówka dla Was.

[Iwonka1]

Znowu kusisz smakołykami Takie chrupanki doskoanale sie wciaga, ale potem rośnie to i owo i dlatego staram się ich unikać. Niestety zazwyczaj kończy sie na staraniach
Małe dzieciaczki są słodkie i to nie tylko jak śpią. Pozdrawiam

[sto-krotka]

Witam również zaciekawił mnie ten przepis i pozwolę go sobie wypróbować.

[koziorozec]

Witaj Kasiu,gratuluję Filipka i wycałuj te cudowne pysiaczki ,ależ macie szczęście w domciu i tyle siły i energii do wszystkiego co robicie ,przetwory i ja uwielbiam ,moja spiżarnia już dopakowana ,a z dereni robię sos dereniowy na surowo,derenie trzeba przetrzeć na przecieraku,żeby zgubić pestki,potem na 1 kg przecieru dajemy 1kg i 30dkg cukru i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia cukru,nakładamy do słoiczków ,zakręcamy i do spiżarnii,można wlać na wierzch parę kropelek spirytusu, wychodzi świetny gęsty sos do lodów,deserów,naleśników,do kanapeczek z białym serkiem ,uwielbiam przetwory z derenia ,można też zrobić zwykły dżem ,ogród ,pozdrawiam

[Alicja125]

Ja tez chętnie skorzystam z przepisu super jest.

[Aguss85]

Kasiu, Ty niesamowita kobieto, jak przy takim małym miśku ogarnęłaś przetwory to ja nie wiem, ale podziwiam Gratuluję Ci ogromnie tego ślicznego chłopca Niech rośnie zdrowo! A jemu gratuluję zorganizowanej Mamy

[kasia100780]

Lucynko dziękuję

Iwonko tyle jeździsz rowerem, że na pewno byś zgubiła

Stokrotka, Alicja korzystajcie do woli Sama ciągle szukam jakiś nowych przepisów w necie.

Martuś dziękuję. Jeśli dereń obrodzi w przyszłym roku, to zrobię taki sos

Aguś dziękuję

Na ten rok skończyliśmy prace w ogrodzie, nie mamy już czasu ani ochoty, nocne wstawanie wyczerpuje
Filipek rośnie jak na drożdżach
Dzisiaj kupiłam ozdoby świąteczne na choinkę i lampki przed dom, więc raczej już myślę o świętach niż jesieni w ogrodzie.
Ostatnie fotki kwitnących kwiatów:









Elizka:


I Filipek :

[kania]

Kasiu, chciałam skomentować zakupy ozdób świątecznych i różowe jesienne kwiatki ale jak zobaczyłam Twojego ślicznego chłopczyka, to już nic o ogrodzie nie wspomnę, bo jak mogą się równać choćby wszystkie kwiaty w ogrodzie z tą jedną śliczną buźką . Niech się zdrowo chowa Maleństwo!!! .